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#148 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

Kipp — Thu, 24 Aug 2023 16:35:48 +0000

#147 Estoy de acuerdo!

» autor: Kipp

#147 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

--127909-- — Wed, 23 Aug 2023 23:49:54 +0000

#133 Ese sonidito es parte de la experiencia, e igual que un vino por ser más caro nos sabe mejor, lo mismo pasa con la experiencia del descorche (cosas del funcionamiento de la mente humana).

» autor: --127909--

#146 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

--127909-- — Wed, 23 Aug 2023 23:46:31 +0000

#138 Si realmente tan buenos estuviesen esos otros tantos platos te acordarias (por lo menos de algunos)

» autor: --127909--

#145 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

--710767-- — Wed, 23 Aug 2023 18:41:24 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --710767--

#144 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

Kipp — Wed, 23 Aug 2023 15:20:24 +0000

#143 Rosbif a la menta... si es que no aprenden...

Me lo dijeron, tiene que ver con que culturalmente no se puede "molestar" al otro con tus cosas entonces algo muy sazonado puede molestar bastante o ponerles en la tesitura de hacer un tatemae (porque decir que no les gusta eso nunca)

Edit: lo del australiano no lo sabía, que no prueben una tostada que se mueren

» autor: Kipp

#143 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

johel — Wed, 23 Aug 2023 14:04:06 +0000

#131 Eso es lo normal en todo el mundo pero usar vinagre para mejorar el sabor, servir la cerveza tibia y usar la menta con comidas calientes es un infierno que se han creado ellos solos
Los japos por ejemplo comen todo muy flujo de sabor y no les gusta que las cosas huelan, por eso en general aborrecen el jamon curado español, la canela y las especias de todo tipo aunque luego lo bañen todo en mil salsas. A un asiatico le cortocircuitas con los platos de arroz con leche y aun australiano dandole una cerveza que no sea agua

» autor: johel

#142 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

aironman — Wed, 23 Aug 2023 09:10:15 +0000

#137 tiene que haber postres, hay fruta de temporada, pescado, carnes,…

Tan mala no puede ser

» autor: aironman

#141 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

azenbugranto — Wed, 23 Aug 2023 08:05:46 +0000

#136 #57 Si os leéis el meneo veréis que la palabra "tempura" la introdujeron jesuitas en Japón (probablemente portugueses) porque en pascua ("ad temporas") pasaban a consumir pescado empanado en lugar de carne.

"Tempura" viene de cómo denominaban los religiosos ese periodo ("ad temporas") y cómo los nativos comenzaron a asociar el empanar pescado con esa palabra.

» autor: azenbugranto

#140 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

pericorico — Wed, 23 Aug 2023 07:48:39 +0000

#53 Opino igual. Un buen fish and chips está muy bueno al igual que los están unos huevos rotos. Son platos parecidos y, si la calidad del producto es buena, es un buen plato. ¿Simplón? Sí, pero efectivo.
El de Poppies está bueno pero no entiendo muy bien su fama. No lo veo destacable aunque si es verdqad que su rebozado es distinto a los que generalmente te encuentras por ahí por lo que tal vez de ahí viene toda la fama. Yo me quedo sin duda con el que preparan en un restaurante de Bath llamado The Scalop Shell.
PD: A partir del minuto 5:52 de este vídeo se puede ver el sitio www.youtube.com/watch?v=QxM7v0AM550&t=352s

» autor: pericorico

#139 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

acido303 — Wed, 23 Aug 2023 07:43:45 +0000

Fish & chips o Chips & things

» autor: acido303

#138 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

Nok1a — Wed, 23 Aug 2023 06:55:26 +0000

#53 No es lo unico un Sunday Roast bien hecho tambien esta muy bueno y otros tantos platos que ahora no recuerdo, lo que pasa es que el ejpañolito medio es mucho de insultar sin haber conocido nada y sin hacer autocritica. Al final el fish and chips es pescado rebozado y eso tambien es un plato que tenemos en España... como todo hay que saber hacerlo, que se come mal? si pero España con tanto take away va en la misma direccion solo que aqui llevan años de ventaja como los que le lleva eeuu a uk

» autor: Nok1a

#137 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

ninefingers — Wed, 23 Aug 2023 06:35:44 +0000

#101 Las pastas para el te, y no se me ocurre nada más.

» autor: ninefingers

#136 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

ACEC — Wed, 23 Aug 2023 05:51:47 +0000

#57 eso me pasa por leer blogs chungos en lugar de la wikipedia. En cualquier caso , origen ibérico.

» autor: ACEC

#135 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

Wheresthebunny — Wed, 23 Aug 2023 00:49:23 +0000

#67 Señala con el palillo sin sacarlo de la boca

» autor: Wheresthebunny

#134 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

Wheresthebunny — Wed, 23 Aug 2023 00:46:03 +0000

#101 Hay un libro muy bueno que se llama "mil manera de morir", tal vez te sirva como recetario.

» autor: Wheresthebunny

#133 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

Kipp — Tue, 22 Aug 2023 23:48:07 +0000

#65 pero y lo bonito y limpio que queda con ese sonidillo de descorche?

» autor: Kipp

#132 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

Kipp — Tue, 22 Aug 2023 23:44:05 +0000

#102 Yon en Londres el rebozado es como el de empanar o algo así, grueso pero nivel factor yeso de nivea

» autor: Kipp

#131 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

Kipp — Tue, 22 Aug 2023 23:42:23 +0000

#45 #29 En más de un documental han dicho los propios chefs que hacen la comida acorde a lo que le gusta el brittish medio eso incluye los platos españoles y si no están acostumbrados a 3kg de manteca, no les va a saber bien. Pasa similar cuando tomas nada de sal y comes fuera, todo te sabe siempre un poco salado

» autor: Kipp

#130 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

santim123 — Tue, 22 Aug 2023 22:44:27 +0000

#102 Lo he probado allá, y unos deliciosos, otros incomibles.
El truco está en cambiar el aceite a la freidora antes de que toque, y no freír patatas y pescado en la misma freidora

» autor: santim123

#129 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

santim123 — Tue, 22 Aug 2023 22:37:56 +0000

#7 y almax detrás

» autor: santim123

#128 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

--670242-- — Tue, 22 Aug 2023 22:04:46 +0000

#103 sería el equivalente a arguiñano

» autor: --670242--

#127 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

irakmata — Tue, 22 Aug 2023 21:46:49 +0000

#126 El bacalao está bueno a la brasa, al pil pil, en esgarraet… de todos modos. Pero si quieres rebozar una pieza de pescado FRESCO como el bacalao, hazte unas croquetas.

» autor: irakmata

#126 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

Artillero — Tue, 22 Aug 2023 21:44:21 +0000

#125 pues el bacalao también se come rebozado y créeme que también está de vicio. Pero siempre con un rebozado muy fino, sin huevo ni pan ni cosas raras. Harina, y a ser posible de garbanzos. En el sur la fritura del pescado es casi religión. (Aunque haya sitios donde hagan auténticas cafradas). Y el bacalao está bueno de todas las formas posibles. En revuelto lo hace mi suegra con coliflor y está de muerte.

» autor: Artillero

#125 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

irakmata — Tue, 22 Aug 2023 21:38:31 +0000

#102 El cazón es un pescado que por sí solo es basura. Por eso se adoba y se empana.
Si tú tienes un buen bacalao es un crimen rebozarlo. Con la gelatina que tiene su cabeza y espinas se hace un pil pil cojonudo, conservando el sabor del propio pescado.
Lo que no tiene sentido es que en Reino Unido, siendo islas como son, y con esto incluyo también a las dos Irlandas, tengan tan poca tradición gastronómica con el pescado y el marisco.

» autor: irakmata

#124 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

irakmata — Tue, 22 Aug 2023 21:35:48 +0000

#40 He estado y doy Fe.

» autor: irakmata

#123 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

--732422-- — Tue, 22 Aug 2023 20:25:52 +0000

#87 Le pega a la gastronomía británica que te mata sin más.

» autor: --732422--

#122 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

Priorat — Tue, 22 Aug 2023 20:25:20 +0000

Yo el mejor fish and chips que he comido ha sido en Maggie's, isla de Nolsoy en las Islas Feroe. Ni en Reino Unido.

» autor: Priorat

#121 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

XXguiriXX — Tue, 22 Aug 2023 20:23:27 +0000

#116 Para mí el que no copia lo bueno es porque es algo gilipollas.

» autor: XXguiriXX

#120 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

LaInsistencia — Tue, 22 Aug 2023 20:09:11 +0000

#96 Pakistanies. Indúes. Eso sí: tandori, curri y tentetieso... buena suerte. Ah, y en alguna "feria de las narciones" puedes ver algo Australiano... por desgracia, para estas cosas los cabrones de los Ingléses no son solamente England. Para esto si que tiran de toda la common wealth.

» autor: LaInsistencia

#119 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

Aas59 — Tue, 22 Aug 2023 19:59:22 +0000

#60 Iluso!!!!!

» autor: Aas59

#118 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

Aas59 — Tue, 22 Aug 2023 19:59:01 +0000

#88 En Escolapios lo hacían mejor.

» autor: Aas59

#117 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

Aas59 — Tue, 22 Aug 2023 19:57:52 +0000

No tienen otra cosa, pobres zagales.

» autor: Aas59

#116 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

eldelmedio — Tue, 22 Aug 2023 19:50:14 +0000

#83 Es que dicen que la imitación es el mayor halago posible. Admites que lo del otro es mejor que lo tuyo y aprendes de él. Y claro eso encaja muy mal en la mentalidad británica.

» autor: eldelmedio

#115 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

aporuvas — Tue, 22 Aug 2023 19:48:02 +0000

#61 No nos jodas el relato coñe, cultura britis mal y punto.

» autor: aporuvas

#114 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

skaworld — Tue, 22 Aug 2023 19:26:14 +0000

#113 tristemente he de decir q lo mejor q comi fue ensaladas de un subway y porque ya decia joder necesito algo verde que sepa a algo...

triste es decir poco

» autor: skaworld

#113 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

kumo — Tue, 22 Aug 2023 19:00:45 +0000

#31 Yo estuve hace unos días en un Toby Carvery y los muy hijos de puta se las apañaron para hacer el mac&cheese sin absoluto sabor. El roastbeef muy bien, eso sí, sólo tienes que bañarlo en salsa de carne. Pero cómo coño puedes hacer macarrones con queso y que no sepan ni a queso?

He de decir que lo mejor de este viaje ha sido una hamburguesa doble de un foodtruck que se ha debido colar en mi top 5. Eso si que estaba bueno.

» autor: kumo

#112 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

Pitufo — Tue, 22 Aug 2023 18:35:52 +0000

El plato que más estudiantes españoles en UK ha salvado de pasar hambre, ahora resulta que es de origen español, jajajaja.

» autor: Pitufo

#111 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

puteolum — Tue, 22 Aug 2023 18:34:38 +0000

Aunque hoy lo que más se come allá es un pollo mal cocinado con un chorreón de salsa "tikka masala" de bote.

» autor: puteolum

#110 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

puteolum — Tue, 22 Aug 2023 18:31:42 +0000

Porque todos cocinan igual que mr Bean.

» autor: puteolum

#109 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

xyria — Tue, 22 Aug 2023 18:31:05 +0000

#9 En Dusserdolf, el plato estrella local en el solomillo a la mostaza. Lo probé y está riquísimo. Curiosamente, no nos permitieron pagar con tarjeta de crédito, tuvimos que rascarnos el bolsillo entre todos porque ninguno de los comensales llevaba encima suficiente metálico para hacer frente al pago. Cosas de Alemania.

» autor: xyria

#108 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

arcangel2p — Tue, 22 Aug 2023 18:30:17 +0000

Porque llegaron tarde cuando repartían platos típicos, y sólo quedaban ese y el surströmming (el arenque fermentado sueco en lata) y escogieron el menos malo.

» autor: arcangel2p

#107 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

xyria — Tue, 22 Aug 2023 18:29:00 +0000

#6 Salsa Mango Chutney.

» autor: xyria

#106 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

Torronteras — Tue, 22 Aug 2023 18:26:50 +0000

#104 Aunque viendo esto:

» autor: Torronteras

#105 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

xavicx — Tue, 22 Aug 2023 18:20:03 +0000

#16 yo comí el mejor en Londres según varios portales, cerca de camden, y era una merluza rebozada con patatas, el que me puedo hacer yo en casa vaya. 10€ pero bien platazo.

» autor: xavicx

#104 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

Torronteras — Tue, 22 Aug 2023 18:18:11 +0000

#47 Virgen santa...

» autor: Torronteras

#103 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

Mschumacher — Tue, 22 Aug 2023 18:00:11 +0000

#45 Jamie Oliver cerro porque se creía que era un Dios de la cocina. Se puso a alquilar locales de los que no podía pagar los alquileres, y tuvo que disparar los precios.

Y buena cocina, tampoco. Dos tonterías para parecer cool y ya

» autor: Mschumacher

#102 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

Artillero — Tue, 22 Aug 2023 17:46:36 +0000

#100 nunca he probado el fish and chips británico, pero te aseguro que según que rebozado, es algo exquisito o una bazofia.
Vivo en Cádiz, y aquí el rebozado del cazón en adobo, con harina de garbanzo, está genial. Son rebozados muy ligeros, lo justo para proteger al pescado durante la fritura.

» autor: Artillero

#101 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

aironman — Tue, 22 Aug 2023 17:44:04 +0000

#61 puedes darnos una lista tan extensa como tú quieras sobre recetas que se deben probar?

» autor: aironman

#100 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

CARLOSESTACABREADO — Tue, 22 Aug 2023 17:41:44 +0000

#99 Pues rebozar una buena pieza de pescado viene siendo algo parecido

» autor: CARLOSESTACABREADO

#99 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

Artillero — Tue, 22 Aug 2023 17:37:42 +0000

#97 arderias en el infierno si le haces eso a un Joselito...
Y yo te mandaría allí matándote a pellizcos!!

» autor: Artillero

#98 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

palitroque — Tue, 22 Aug 2023 17:22:44 +0000

He visto el titular. He entrado a comentarios para ver cuántos tópicos y gilipolleces sin conocimiento se ponía sobre gastronomia inglesa y no me han decepcionado.
Chiques, el Reino Unido es mucho más que fish & chips y Londres es capital gastronomica mundial de primer nivel.

Fuente: mis cojones toreros y 20 años instalado en UK en el mundo de la hosteleria.

» autor: palitroque

#97 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

CARLOSESTACABREADO — Tue, 22 Aug 2023 17:22:36 +0000

#16 Esto es como el buen jamon... es coger un Joselito, conseguir un buen rebozado crugiente por fuera y jugoso por dentro y unas papas fritas (naturales, nada de precocinadas) y ya tienes un plato delicatessen

» autor: CARLOSESTACABREADO

#96 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

victorjba — Tue, 22 Aug 2023 17:20:57 +0000

#4 Mira que hay restaurantes de todos los países imaginables: japoneses, chinos, mexicanos, italianos... ¿Restaurantes británicos? En ninguna parte.

» autor: victorjba

#95 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

CARLOSESTACABREADO — Tue, 22 Aug 2023 17:19:29 +0000

#4 Pero que dices bendito, han empezado a introducir mucha variedad. Ahora ponen spanish chorizo a absolutamente todo.

» autor: CARLOSESTACABREADO

#94 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

Mark_ — Tue, 22 Aug 2023 17:16:32 +0000

#85 #75 por cierto, en el recetario he visto que se usa muchísimo la casquería y los huesos de animales para dar sabor y gelatinizar platos para darle más contundencia, aprovechando cada parte de cualquier pieza animal que por supuesto eran infinitamente más caras que ahora, especialmente en la ciudad. Aún así, muchas ciudades han tenido vaquerías y porqueras funcionando dentro de las mismas aunque ahora nos pareciera una barbaridad, y de cada matanza sólo se tiraban las pezuñas y los cuernos de las reses, lo demás...al perol

» autor: Mark_

#93 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

MCN — Tue, 22 Aug 2023 17:15:49 +0000

#11 bueno, lo tradicional es bacalao (cod). Cualquier otro pescado sería una variación de la tradición como quien dice.

» autor: MCN

#92 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

amstrad — Tue, 22 Aug 2023 17:13:39 +0000

¿Porque los británicos han declarado una guerra al sabor?

» autor: amstrad

#91 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

TALIVAN_HORTOGRAFICO — Tue, 22 Aug 2023 17:02:03 +0000

#5 Salsa de curry por favor. Y una salchicha.

» autor: TALIVAN_HORTOGRAFICO

#90 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

--709722-- — Tue, 22 Aug 2023 16:57:20 +0000

Pescado rebozado generico y patatas ahí friendose todo junto en una mezcla de aceite de cacahuete y maiz, en la misma freidora que no apagan nunca y van rellenando de más aceite a demanda, donde han frito más pescados, carnes y otras cosas.

» autor: --709722--

#89 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

dakota — Tue, 22 Aug 2023 16:50:32 +0000

#16 guisantes? ???????????????? odio la manía de poner guisantes a todo

» autor: dakota

#88 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

Strandedandbored — Tue, 22 Aug 2023 16:47:58 +0000

El mejor fish and chips lo hacen en Madrid

» autor: Strandedandbored

#87 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

mecheroconluz — Tue, 22 Aug 2023 16:46:07 +0000

#5 Yo le pondría ketchup, que mata todos los sabores.

» autor: mecheroconluz

#86 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

mecheroconluz — Tue, 22 Aug 2023 16:45:12 +0000

#1 Fiel a la realidad gastronómica británica.

» autor: mecheroconluz

#85 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

Mark_ — Tue, 22 Aug 2023 16:44:08 +0000

#75 lo tiene mi madre en casa y creo que lo estaba pasando a limpio porque el que tiene ella, que no es el original (tener una libreta en la cocina es desintegrarla, casi) está ya regular. Te sorprendería saber que las recetas clásicas que hacemos hoy día al menos por esta zona son idénticas a las de hace 300 años, con la diferencia de menos uso de carne, más verduras frescas y muchas legumbres. Se usa aceite de oliva pero menos azúcar. Y también muchas más aromáticas que ahora, supongo que para tapar un poquito ciertos sabores fuertes de la carne o el pescado.

Y la receta de las albóndigas es exactamente la misma que la de Ziryab, hace 1000 años casi. Ni ha cambiado.

» autor: Mark_

#84 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

suto — Tue, 22 Aug 2023 16:42:25 +0000

#78 Pero #45 ha dicho que intentó hacer buena cocina, así que por definición no pudo ser con comida británica.

» autor: suto

#83 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

XXguiriXX — Tue, 22 Aug 2023 16:37:58 +0000

#2 Si hubieran copiado sería por lo menos decente, eran dueños del mundo.

» autor: XXguiriXX

#82 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

XXguiriXX — Tue, 22 Aug 2023 16:36:02 +0000

#56 veo al fish and chips como el huevo hervido, es absurdo que alguien salga a decir que es parte de su cocina por lo universal que es.

» autor: XXguiriXX

#81 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

Nobby — Tue, 22 Aug 2023 16:35:09 +0000

#4 "¿Por qué el Fish and chips es el icono de la gastronomía británica?"

Porque representa a la perfección la calidad, dificultad de elaboración y complejidad de sabores de la gastronomía británica

» autor: Nobby

#80 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

ofuquillo — Tue, 22 Aug 2023 16:27:43 +0000

Uno de los más ricos FishNChips que he probado es uno de Gibraltar... Que estaba regentado por gaditanos, claro.

» autor: ofuquillo

#79 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

--272179-- — Tue, 22 Aug 2023 16:24:27 +0000

#62 pues aqui en invierno no es tonteria lo bien que viene eso acompañando las comidas (beilage) y el rohkohlsalat para pillar vitaminas, eso te separa de una mas que probable minidepresion y mas si eres del sur y no te acostumbras a la falta de luz, yo me he dado cuenta con los años.

» autor: --272179--

#78 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

Onaj — Tue, 22 Aug 2023 16:22:54 +0000

#69 De comida británica sabrá

» autor: Onaj

#77 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

audrey2012 — Tue, 22 Aug 2023 16:21:47 +0000

#72 O un paladar que ya haya hecho callo, como el mío

» autor: audrey2012

#76 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

--460025-- — Tue, 22 Aug 2023 16:21:14 +0000

#67 #71 Ambos los dos tenéis razón

» autor: --460025--

#75 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

txotin — Tue, 22 Aug 2023 16:19:17 +0000

#66 Lo que daría por ver ese recetario.. Has pensado en escanearlo y compartirlo de alguna manera?

» autor: txotin

#74 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

--272179-- — Tue, 22 Aug 2023 16:16:57 +0000

#49 no si yo lo respeto pero no me lo como, ya pasé por él , una y no más

PD: totalmente cierto, conozco peña de baustelle que basicamente se beben un litro de café al dia y se fuman un paquete. Como mucho les ves comerse un mett de esos a la mañana quizas un par de knacker con mostaza y al medio dia si acaso un huevo cocido. Yo me he ido haciendo a lo de los descansos minimos... lo bueno es que salgo de trabajar a las 15h y tengo todo el dia para la family.

» autor: --272179--

#73 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

Xenófanes — Tue, 22 Aug 2023 16:11:38 +0000

#28 Comí en uno de Greenwich que es considerado uno de lo mejores de la Londres para comer fish and chips… y poniendo las patatas congeladas pues como que no. Prefiero el steak and kidney pie.

» autor: Xenófanes

#72 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

alberto_noticias — Tue, 22 Aug 2023 16:08:48 +0000

#62 que no hay que tener paladar te refieres no? jaja

» autor: alberto_noticias

#71 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

suto — Tue, 22 Aug 2023 16:07:48 +0000

#67 O se rasca los huevos con ella... El cuñado ideal necesitaría tres manos...

» autor: suto

#70 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

Tertuliano_equidistante — Tue, 22 Aug 2023 16:07:47 +0000

#61 Bueno, en el caso de la gastronomía británica no hay mucho donde agarrar.

Quizás tiene más que ver con el inmenso placer de descojonarse de una civilización que tiene la sana costumbre de despreciar todo lo foráneo

» autor: Tertuliano_equidistante

#69 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

suto — Tue, 22 Aug 2023 16:05:12 +0000

#45 Buena cocina Jamie Oliver?
El de la paella con chorizo?
www.elmundo.es/television/2017/11/02/59fa0ab6e5fdea6f448b458e.html

» autor: suto

#68 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

atabey — Tue, 22 Aug 2023 16:02:21 +0000

#5 En la miniatura parece salsa, pero es un "efecto pincel" de mierda.

Tuviste que darte cuenta cuando lo leíste, supongo.

» autor: atabey

#67 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

OrialCon_Darkness — Tue, 22 Aug 2023 16:00:30 +0000

#59 perdone usté, pero un buen cuñado no tiene las manos en el bolsillo, tiene una mano con una birra y, con la otra te señala lo que está mal

» autor: OrialCon_Darkness

#66 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

Mark_ — Tue, 22 Aug 2023 15:59:30 +0000

#63 en los siglos XIV al menos en las grandes ciudades donde había presencia judía ya había postres de harina frita, como las frutas de sartén o los buñuelos, pescados rebozados para conservarlos fácilmente y se pasaba por fritura las albóndigas. La excepción en los dulces eran los mantecados, que son posteriores a los rebozados.

Ahora bien, lo que no sé es lo que comentas, a qué nivel se usaba el aceite a nivel español. A nivel andaluz si que juraría que era más frecuente por su disponiblidad y por la propia tradición. En casa tenemos un recetario que era de la madre de la bisabuela de mi bisabuela (mi bisabuela vivió mucho y era una cocinera espectacular) y el aceite estaba presente por todos lados menos en algunos postres. Y no creo que sea una excepción porque la familia era bastante humilde en general.

» autor: Mark_

#65 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

BRRZ — Tue, 22 Aug 2023 15:58:33 +0000

#17 pues abre un poco la mente que (y he trabajado años comprando corcho y roscas para una de las mejores bodegas de españa y del mundo) la rosca es mejor que el corcho.
Mejor porque a nivel de permeabilidad se puede elegir la difusividad del O2 de la rosca. Y todas son iguales. Y no hay TCA ni fugas ni mierdas y comparado con el mejor tapon de todos (tipo flor con cabezas espejo) el precio es 10-20 veces menor. Ah y se abre sin aparatejos raros ni sin que se parta el corcho.

» autor: BRRZ

#64 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

Kamillerix — Tue, 22 Aug 2023 15:55:27 +0000

#36 Para choucroute la alsacienne garnie, y si además lleva salchicha de Morteau (Franche-Comté) ya es pura gloria

» autor: Kamillerix

#63 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

Guanarteme — Tue, 22 Aug 2023 15:53:40 +0000

#14 Hasta la República- Guerra Civil... En casi toda España se cocinaba con manteca, como se hace en Portugal a día de hoy.

Fue durante el franquismo que empezó a popularizarse el uso del aceite de oliva como grasa culinaria, antes de eso, el aceite de oliva tenía sobre todo uso industrial (combustible para lámparas, lubricante, base de pomadas...) y fuera de Andalucía se comía con pan si no había otra cosa que echarse a la boca.

No sé qué fue lo que hizo que en España usemos tantísimo el aceite.....

» autor: Guanarteme

#62 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

audrey2012 — Tue, 22 Aug 2023 15:52:45 +0000

#36 Me flipa el chucrut, lo descubrí la primera vez que viajé a Alemania y me volví adicta. Claro que hay que tener paladar, yo me bebo el vinagre a cucharadas.

» autor: audrey2012

#61 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

atabey — Tue, 22 Aug 2023 15:52:15 +0000

#56 Mi mejor amiga y madrina de mi hija es inglesa. Aunque de padres gallegos, nació y vivió allí hasta los 15 años, por lo que se siente más inglesa que gallega. Ella me enseñó muchas cosas de allí que de las que ni dios tiene puta idea y están buenísimas. Aunque en general, el nivel está muy por debajo de lo que puede ser la dieta atlántica (la que más conozco) o la mediterránea.

Lo que no se puede hacer es despreciar el 100% de ninguna cultura. Siempre hay cosas que están buenas y se deben probar.

» autor: atabey

#60 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

--710767-- — Tue, 22 Aug 2023 15:50:35 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --710767--

#59 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

--460025-- — Tue, 22 Aug 2023 15:49:57 +0000

#16 La paella es fácil. Lo difícil es deshacerte del cuñao que está al lado, experto en cosas, con las manos en los bolsillos (y por tanto tocándose los huevos) que te dice cómo hay que hacerla.

» autor: --460025--

#58 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

Drazul — Tue, 22 Aug 2023 15:47:16 +0000

#9 yo diría que es el Schäufele, que es hombro de cerdo al horno. (Tipo el codillo español pero mejor).

» autor: Drazul

#57 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

--710767-- — Tue, 22 Aug 2023 15:46:40 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --710767--

#56 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

xaquindasherbas — Tue, 22 Aug 2023 15:45:49 +0000

#53 coño, sí, hay que decirlo más.

Que la mayor parte de la herencia culinaria británica se perdió en la revolución industrial y que hoy en día se come en general mal… es cierto.

Pero hay cosas que están muy bien y merecen cierto respeto. Además de toda la repostería (que está a la par con la española o la francesa) cosas como el fish and chips o un buen sunday roast están muy bien y deberían divulgarse más.

» autor: xaquindasherbas

#55 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

Kereck — Tue, 22 Aug 2023 15:45:19 +0000

#28 No digo que sepan mal, al final un rebozado suele estar bueno como cualquier fritanga. Pero vamos, si necesitas rebozar algo para que sepa bien, probablemente ya de base el ingrediente principal es una mierda.

» autor: Kereck

#54 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

OniNoNeko_Levossian — Tue, 22 Aug 2023 15:41:23 +0000

Antes de la pandemia probé un fish and chips en un pueblecito a las afueras de Dublín, Howth, el pescado era fresquísimo y estaba bastante bueno, de hecho en el mismo local vendían pescado fresco por si te lo querías llevar a casa.

Tampoco es un plato que me tiraría comiendo toda la vida, pero es como una tortilla de patatas (con cebolla) bien hecha, algo rico y sencillo.

Edit: #52 Me has leído la mente y lo hemos publicado casi a la vez

» autor: OniNoNeko_Levossian

#53 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

atabey — Tue, 22 Aug 2023 15:39:35 +0000

#1 Sí, pero el buen fish and chips, como el de la imagen que adjunto de Poppies, está muy rico.

» autor: atabey

#52 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

paco_camps_2011 — Tue, 22 Aug 2023 15:39:35 +0000

¿Se puede decir que a mi me gusta el fish and chips o es como los sinsorgos de la tortilla sin cebolla?

» autor: paco_camps_2011

#51 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

DogSide — Tue, 22 Aug 2023 15:30:08 +0000

#48 Bueno, el original se hace en un "tanque" (por que aquello no hay manera de llamarlo de otra manera) de mantequilla. Lo que no te voy a discutir es que en algunos sitios usan aceites o grasas líquidas de cualquier pelaje para freír el rebozado, lo mismo que en España, que en un sitio el pescaíto está buenísimo y en el de al lado está regulero (y suele ser por el aceite en que lo fríen).

» autor: DogSide

#50 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

d5tas — Tue, 22 Aug 2023 15:19:00 +0000

#25 #40 Pensaba como vosotros pero doy fe que el fish&chips puede ser una exquisitez pero no hay que pillarlo en cualquier puesto callejero de mierda y que el pescado sea fresco.

» autor: d5tas

#49 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

metalico_zgz — Tue, 22 Aug 2023 14:54:28 +0000

#33 Hey, un respeto al Mett, o como dicen algunos: Bauarbeitermarmelade. A mí me gusta.

A tu lista de #22 añadiría el Grünkohl en invierno en el norte y el codillo, que es típico del sur pero los encuentras muy ricos en cualquier restaurante-cervecería por toda Alemania. En España nunca he visto un codillo como los alemanes, tierno por dentro y muy crujiente por fuera, que te lo sirven con el cuchillo clavado en la corteza. ¡Me está entrando hambre!

Realmente donde destaca la gastronomía alemana es en la repostería. Un invitado alemán te perdona que si lo invitas a comer le des comida pedida a domicilio, pero no te perdona que el pastel no lo hayas hecho tú. Hay buenos guisos y otros platos como los que estamos comentando pero en el día a día no hay la cultura culinaria que hay en España. Si estás de turismo, excursión... cuando se acerca el mediodía un español empieza a preguntarse dónde comer, el alemán no se hace esas preguntas, ya comerá cualquier cosa cuando sea.

» autor: metalico_zgz

#48 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

Mark_ — Tue, 22 Aug 2023 14:43:06 +0000

#47 seguro? Porque yo lo he visto hacer con aceite, no se si de girasol o de otra semilla, pero en mantequilla seguro que no era porque el sabor es radicalmente distinto. Te hablo de la costa sur inglesa, no sé si en otros sitios igual es tradición o algo.

Además recuerdo que era aceite porque lo compare con un pavía de bacalao típico de aquí de Sevilla

» autor: Mark_

#47 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

DogSide — Tue, 22 Aug 2023 14:32:56 +0000

#14 Pues te vas a sorprender aún más al saber que el fish & chips no se hace friendo en aceite, se hace metiendo el pescado junto con su rebozado en mantequilla fundida, entre otras cosas por que por esos lares el aceite también escasea, pero la mantequilla no.

» autor: DogSide

#46 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

pip — Tue, 22 Aug 2023 14:22:53 +0000

#24 claro, es esencial el sabor de la tinta de periódico.

» autor: pip

#45 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

Onaj — Tue, 22 Aug 2023 14:21:19 +0000

#29 El señor que intentó hacer buena cocina en inglaterra con buenos productos y a un precio competitivo cerró los restaurantes por falta de clientes.

www.elmundo.es/economia/empresas/2019/05/21/5ce3ff5021efa02d1a8b45b4.h

Después parece que hizo otros restaurantes.

» autor: Onaj

#44 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

Galton — Tue, 22 Aug 2023 14:20:44 +0000

¡Porque es lo mejor que tienen!

» autor: Galton

#43 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

HeilHynkel — Tue, 22 Aug 2023 14:17:57 +0000

#41

¡Gracias! De momento se va este curso, luego, ya veremos.

» autor: HeilHynkel

#42 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

srskiner — Tue, 22 Aug 2023 14:17:10 +0000

#5 habas con ketchup

» autor: srskiner

#41 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

--272179-- — Tue, 22 Aug 2023 14:14:19 +0000

#38 a ver, qué me vas a decir a mí, que yo también llevo siempre media maleta (y lo que recibo por correo) de productos espanoles. Paquetes de compango para cocido y fabada llevo siempre para el invierno. Pero uno no puede estar siempre comiendo eso, al final estás donde estás y aunque siempre te va a gustar más lo nuestro, no es una gastronomía desagradecida la alemana y cuando dejas de ser turista o llevas ya un tiempo y sabes a qué sitios ir yo te digo que te termina gustando. No la compararía a la de la pérfida Albion ni por asomo, igual que te digo que en Polonia que la tengo muy cerca se come de lujo, pero tampoco la pondría por encima de la Espanola ni harto de vino.

Mucho éxito para tu hija!

» autor: --272179--

#40 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

Onaj — Tue, 22 Aug 2023 14:12:12 +0000

#16 Deberían colgarte de las orejas por comparar una paella con fritanga rebozada.

Hay restaurantes buenos en Londres en los que si te pides un fish&chips se te caen las lágrimas de lo buenos que están
Se me caen las lágrimas al ver cómo han destrozado tus pupilas gustativas.

Hay un pequeño pueblo en el norte de San Miguel, islas azores, Portugal. En él había un pequeño restaurante conocido por la gente del lugar por tener bula y elegir siempre primero el mejor pescado del día. Poco podías elegir, había pescado del día o pescado del día con tabla de quesos como entrante.

Ni en mil años van a conseguir en londres un pescado como ese. Y si lo rebozan y le ponen patatas es porque es malo, porque un pescado bueno no lo empanas.

» autor: Onaj

#39 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

HeilHynkel — Tue, 22 Aug 2023 14:11:09 +0000

#35

Yo me he pasado unos días (por trabajo, eso sí) en la Oktoberfest y a partir de la tercera caña ya no sé que comía.

» autor: HeilHynkel

#38 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

HeilHynkel — Tue, 22 Aug 2023 14:10:08 +0000

#22

Ya te diré que me voy a pasar unos días en la Baja Sajonia con mi hija que ha pillado una plaza allí de ayudante de conversación, para echarle una mano con el asentamiento.

Lo que yo le digo es que podemos aprovechar, llevar queso, cecina, harina y convertir la Baja Sajonia en el Alto Cachopo. Se van a cagar los kartoffel estos. Cuando yo marche van a estar todos cantando el Sajonia Patria Querida.

» autor: HeilHynkel

#37 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

HeilHynkel — Tue, 22 Aug 2023 14:07:50 +0000

#26

¡hereje!

» autor: HeilHynkel

#36 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

--272179-- — Tue, 22 Aug 2023 14:03:43 +0000

#34 quería decir que aunque son muy famosas las bratwurst, las wiener, las knacker y tal, que suelen ser ultraprocesadas, en realidad el aleman medio va a la carnicería y se compra merguez wurst (rojiza) y la salchicha blanca como la que encuentras en Espana y morcilla (Blutwurst) que es longaniza tipo natural enbolsada en su tripa y tal. Igualmente de la ternera y el cerdo encuentras buenos cortes y hay buena materia prima en general, así mismo la verdura es bastante variada, no tenemos en Alemania la huerta que tenía mi abuela en Espana pero si uno sabe dónde comprar y cocinar bien las cosas o conoce restaurantes más tradicionales alemanes se va a alimentar muy bien.

El tema del Sauerkraut (o chucrut) que alguno por arriba ha llamado col podrida, primero decir que es col fermentada, y segundo explicar que es muy importante, porque es un aporte vitamínico y de calcio (precisamente por la fermentación) que en un país que por clima no produce demasiada fruta, más allá de uva (la del Riesling por ejemplo) ciruelas y frutos silvestres y algo más en el sur (aunque ahora con el cambio climatico todo cambia) es muy importante para estar sano.

» autor: --272179--

#35 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

PerritaPiloto — Tue, 22 Aug 2023 13:54:09 +0000

#9 Es el plato nacional de Austria. Especialmente típico de Viena.

Mucho más típico de Alemania es el codillo con chucrut, o las salchichas. Aunque en el tema salchichas entramos en controversias tan encarnizadas como cebollistas vs sincebollistas.

Para mi la idea de salchicha perfecta es una Bockwurst con crema de yogur y manzana y puré de patatas, pero he vivido un año en Dresde.

» autor: PerritaPiloto

#34 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

Duke00 — Tue, 22 Aug 2023 13:54:02 +0000

#22 Me quedan dudas si en tu última frase te refieres a "perfectamente se comen" o a "no perfectamente procesada"

» autor: Duke00

#33 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

--272179-- — Tue, 22 Aug 2023 13:51:29 +0000

#31 En Irlanda yo creo que lo bueno está en el Sur y es el pescado. Me gustan sus sopas y sus pescados horneados. En el fondo a su manera es como una Galicia pero mirando hacia el sur.

También creo que es mucho más rica la gastronomía alemana, más que nada porque en realidad no hay una gastronomía alemana real, es un popurri de influencias de todos los países de alrededor que enriquecen lo que hay en el interior. Cierto es que el turista medio no llega a apreciarla porque su actividad suele reducirse a las zonas más metropolitanas donde abunda la comida rápida. Y cierto es que yo hay cosas que aborrezco desde el primer día como ese pan con carne picada cruda y grasa blanca de cerdo y un apio o una cebolleta encima que se desalyunan algunos colegas en el curro... vomitivo.

» autor: --272179--

#32 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

--29750-- — Tue, 22 Aug 2023 13:50:24 +0000

#16 entonces estás en Cádiz, q se come un pescaito frito increíble

» autor: --29750--

#31 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

skaworld — Tue, 22 Aug 2023 13:49:54 +0000

#22 Sobre los teutones, si, tienen gastronomia, pero muy muy a mi pesar sobre los Irlandeses....

Vengo de pasar una semana por curro allí hace nada y he visto como se deglutían una pizza con mayonesa y patatas fritas ante mi atónita mirada varias personas, y no fue lo mas salvaje que presencié en una semana comiendo en la cantina de la empresa, cuyo diseño nutricional del menu haría sudar frío al que le puso el nutriscore de estupendo a los chococispis.

Tio... Chili con carne, que debe ser la receta mas putamente fácil de la historia, que es carne habichuelas tomate y especias, ESPECIAS. Que vale que no te vuelvas creativo con las hortalizas y lo hagas con carne picada y tomate de bote y punto, pero ESPECIAS. Como cojones haces un chili con carne que sepa a nada echandole ESPECIAS es algo que va mas allá de mi entendimiento.

En irlanda hay platos que ole, mu rico (el estofado irlandes, el pastel de cordero, las boxty...) pero la peña en general come de puta pena. Y no te hablo de chavalada sin criterio, peña mayorcita y de nivel socioeconomico alto

» autor: skaworld

#30 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

Findeton — Tue, 22 Aug 2023 13:49:25 +0000

#13 Una mala copia del pescaito frito que se encuentra en nuestras costas.

» autor: Findeton

#29 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

johel — Tue, 22 Aug 2023 13:47:12 +0000

#28 Si claro, pero hablamos de que el nivel culinario ingles es colocar al mcdolar en la parte alta de la tabla. Por supuesto si te vas a buscar a un aprendiz de Ramsey consigues un buena cocina.

» autor: johel

#28 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

Barney_77 — Tue, 22 Aug 2023 13:45:32 +0000

#25 Hay restaurantes buenos en Londres en los que si te pides un fish&chips se te caen las lágrimas de lo buenos que están. He probado también en tiendas de calle y algunos hay buenisimos. Es como cualquier plato español, hay basura y hay cosas deliciosas pero tienes que saber donde pedirlos.

» autor: Barney_77

#27 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

johel — Tue, 22 Aug 2023 13:45:27 +0000

#14 Es que el aceite se usaba para comerselo; pan, queso, embutido y aceite si podias permitirtelo. Usarlo para freir es tener dinero, como estamos volviendo a ver en este nuestro boyante y prospero siglo 21.

» autor: johel

#26 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

johel — Tue, 22 Aug 2023 13:42:58 +0000

#9 cuidao que eso es un cachopo de zona turistica española.

» autor: johel

#25 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

johel — Tue, 22 Aug 2023 13:42:22 +0000

#16 Entonces;
a- no se llama fish&chips
b- no es ingles
c- ambas son validas.

» autor: johel

#24 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

Elbaronrojo — Tue, 22 Aug 2023 13:41:44 +0000

¿Pero para ser auténtico no tiene que ir en un cucurucho hecho con hojas de periódico?

» autor: Elbaronrojo

#23 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

johel — Tue, 22 Aug 2023 13:38:15 +0000

#5 menta sin duda, sino se lo intenta comer el perro cuando lo tiras a la basura y se intoxica

» autor: johel

#22 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

--272179-- — Tue, 22 Aug 2023 13:38:10 +0000

#9 Rinder Roulade, Eisbein mit Sauerkraut, Schwein Spießbraten... (sin contar una larga lista de Suppen und Eintopfe tipicas de cada región)... hay muy buena gastronomía en Alemania. El Schnitzel es austriaco-bávaro más bien, es muy tipico por su conservación en las tarteras de muchos obreretes. Inglaterra, y lease bien, inglaterra y no Irlanda, es el puto infierno de la gastronomía.

Currywurst es basicamente un asunto berlinés, comida basura como el Kebapp que también es berlinés #12 En Alemania se comen salchicha blanca y roja de carne no procesada perfectamente.

» autor: --272179--

#21 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

hyperego — Tue, 22 Aug 2023 13:32:39 +0000

#11 por lo menos se ahorran el debate de "eso no es fish'n'chips, eso es chips con cosas"

» autor: hyperego

#20 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

okeil — Tue, 22 Aug 2023 13:29:07 +0000

Alta cocina británica, "pescao rebozao en pasta de cerveza con patatas fritas al estilo de la gran bretaña", fish and chips. Y luego le echan chorizo a un arroz y dicen que es paella ... o fabada, qué mas dá!

» autor: okeil

#19 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

Enésimo_strike — Tue, 22 Aug 2023 13:28:15 +0000

Edit

» autor: Enésimo_strike

#18 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

silzul — Tue, 22 Aug 2023 13:20:29 +0000

#16 y le echas sucedáneo de vinagre que es lo que usan ellos.

» autor: silzul

#17 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

HeilHynkel — Tue, 22 Aug 2023 13:19:06 +0000

#12

Pues eso es lo que me pusieron en un restaurante todo pijo de Berlín en una reunión con Intel años ah. Eso y el vinarro ese alemán que tampoco se puede decir que sea Albariño (a mí, es que el vino con tapón de rosca me descoloca ... y es que cierren vinos precisamente malos con eso)

» autor: HeilHynkel

#16 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

Barney_77 — Tue, 22 Aug 2023 13:14:21 +0000

#6 Si el pescado es bueno, el rebozado está crujiente por fuera y jugosito por dentro, si las patatas están buenas y están bien hechas... En fin, si el plato está bien hecho y es de calidad, no es un mal plato. Es como la paella, es un plato sencillo y no tan difícil de hacer, pero es complicado que te quede bien si no le pones guisantes.

» autor: Barney_77

#15 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

themarquesito — Tue, 22 Aug 2023 13:14:19 +0000

#6 El pastel del pastor, y para de contar

#5 Un chorrito de vinagre, como todo inglés que se precie.

» autor: themarquesito

#14 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

Mark_ — Tue, 22 Aug 2023 13:13:46 +0000

Hace no demasiado me enteré que la práctica totalidad de platos de la península que van fritos en aceite de oliva son de origen judío y morisco, ya que aunque conocíamos el aceite desde los romanos, no se usaba para freír. Tras la conquista castellana y expulsión de los judíos primero y de los moriscos después lo habitual era cocinar en manteca de cerdo y no utilizarla podía verse como una muestra de no ser buen cristiano.

Además de que a nivel logístico tiene menos faena ya que degollao el cochino, tienes manteca para aburrir. El aceite en cambio requiere de un montón de herramientas y técnicas que encarecen mucho el producto.

» autor: Mark_

#13 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

Mark_ — Tue, 22 Aug 2023 13:11:52 +0000

#6 y es copiado

» autor: Mark_

#12 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

cajadecartonmojada — Tue, 22 Aug 2023 13:11:28 +0000

#9 Aunque el Schnitzel es austríaco, se te deja pasar, aunque el equivalente alemán creo que sería el currywurst

» autor: cajadecartonmojada

#11 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

pip — Tue, 22 Aug 2023 13:10:47 +0000

Es que ni siquiera son patatas fritas con algún pescado frito en concreto. Puede ser cualquier pescado. Refleja perfectamente las habilidades inglesas en la cocina.

» autor: pip

#10 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

ACEC — Tue, 22 Aug 2023 13:09:50 +0000

El pescaito frito andalúz es el origen tanto del "fish an chips" como de la témpura

» autor: ACEC

#9 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

HeilHynkel — Tue, 22 Aug 2023 13:08:09 +0000

Bueno, hablamos mucho de los british ... pero el plato estrella de los kartoffel es el filete empanao.

es.wikipedia.org/wiki/Wiener_Schnitzel

Mejor que el fish and chips está, pero vamos, tampoco es que se maten imaginando platos. Y no digo nada de la col podrida que comen porque me gusta.

» autor: HeilHynkel

#8 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

Postmeteo — Tue, 22 Aug 2023 13:07:41 +0000

Porque no había nada mejor

» autor: Postmeteo

#7 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

Kanelli — Tue, 22 Aug 2023 13:06:52 +0000

#5 un poquito de Pippermint

» autor: Kanelli

#6 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

karakol — Tue, 22 Aug 2023 13:06:51 +0000

Esto es lo mejor que tienen, imaginad el resto.

» autor: karakol

#5 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

cajadecartonmojada — Tue, 22 Aug 2023 13:06:01 +0000

#1 Sí, parece que le falta un poco de salsa.
¿Tú qué le pondrías, worcester, gloucester, cumberland, menta, curry...?

» autor: cajadecartonmojada

#4 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

--542333-- — Tue, 22 Aug 2023 13:03:23 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --542333--

#3 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

ElTioPaco — Tue, 22 Aug 2023 13:02:21 +0000

Porque no saben cocinar.

» autor: ElTioPaco

#2 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

CharlesBrowson — Tue, 22 Aug 2023 13:01:38 +0000

Tipico del pirata, robar, copiar, pero en mal.

» autor: CharlesBrowson

#1 Por qué el 'fish and chips' es el icono de la gastronomía británica

Kanelli — Tue, 22 Aug 2023 13:01:00 +0000

La imagen del plato que figura en la noticia, es asquerosa.

» autor: Kanelli