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#129 Fabes o alubias blancas

mosayco — Wed, 21 Aug 2024 11:14:05 +0000

#125 Añado: embuastur com

» autor: mosayco

#128 Fabes o alubias blancas

mosayco — Wed, 21 Aug 2024 11:01:37 +0000

#125 Busca faba asturiana IGP, tienes bastantes tiendas que las venden online. El compango es más complicado pero puedes encontrar decente en:
productosasturianoscampoastur punto com, lacaxina, productosdeasturias

» autor: mosayco

#127 Fabes o alubias blancas

mosayco — Wed, 21 Aug 2024 10:44:21 +0000

#126 Conozco gente que pone la cebolla en el agua del remojo previo de la alubia, luego la descarta, ignoro qué aporta. Yo pongo cebolla y lo que tercie cuando no hago 'fabada' sino alubias blancas, cebolla ya lleva de sobra la morcilla asturiana, si se usan otros embutidos no curados se acepta añadir hasta el azafrán pero... no es fabada tradicional sino "cocido de fabes". Con tocino entreverado, chorizo y morcilla local todos ahumados y curados, incluso con 'llacón', te quedan las alubias con color, grasa y sabor de sobra. Yo a menudo pongo a cocer aparte el compango un rato para aligerarlo porque es demasiado fuerte para algunas personas. Añado que siempre uso azafrán y cebolla en las recetas de 'fabes' marineras: con almejas, centollo, bugre etc..

» autor: mosayco

#126 Fabes o alubias blancas

Abrildel21 — Wed, 21 Aug 2024 09:33:21 +0000

#104 Veo fabes, compango, agua y sal y añado azafrán y cebolla entera.

» autor: Abrildel21

#125 Fabes o alubias blancas

kurroman — Tue, 20 Aug 2024 20:12:25 +0000

#109 sí lo se, de hecho suelo pedir ingredientes de cocina india, mexicana y asiática online así que si puedes decirme alguna marca o denominación de origen de compango y alubias pues ya ojeo a ver que encuentro y me haces un rey.

Gracias!

» autor: kurroman

#124 Fabes o alubias blancas

Mschumacher — Tue, 20 Aug 2024 19:22:17 +0000

#54 de hecho el grupo ultra de la cultural leonesa se llama orgullo cazurro

» autor: Mschumacher

#123 Fabes o alubias blancas

Verdaderofalso — Tue, 20 Aug 2024 17:50:11 +0000

#93 #5 #43
y me preguntan con sonrisas que si tengo vacas
sí... las voy a soltar todas por la Castellana
zombis destrozados en el metro
se me nota mi acento, gente infeliz

Soy un Asturiano en Madrid - Dark la EME

Por cierto, foriato está registrado como palabra en Diccionario General de la Lengua Asturiana (DGLA) no es ningún insulto.

Significa: Ajeno, extraño, forastero [AGO.] .

» autor: Verdaderofalso

#122 Fabes o alubias blancas

minoch4 — Tue, 20 Aug 2024 14:50:12 +0000

#69 faba ,repite conmigo faaaaba

» autor: minoch4

#121 Fabes o alubias blancas

TALIVAN_HORTOGRAFICO — Tue, 20 Aug 2024 14:46:07 +0000

#77 Ya, y en según que zonas del oriente la h se hace con j y no con f ( jabes, jachu, jame). Y seguiré diciendo que como regla muy general, las h se convierten en f.

» autor: TALIVAN_HORTOGRAFICO

#120 Fabes o alubias blancas

QRK — Tue, 20 Aug 2024 13:53:52 +0000

#35 Yo prefiero llamarles culogordos y culogordas. Con cariño, claro.

De hecho, ellos mismos tienen estatuas de gordos por las plazas. Así que estarán orgullosos. Supongo que nadie de por allá se podría sentir ofendido con este comentario, verdad?? Eso sería de hipocritas.

» autor: QRK

#119 Fabes o alubias blancas

mosayco — Tue, 20 Aug 2024 13:43:33 +0000

#30 Aparte de los mencionados, 'La Máquina' en Lugones

» autor: mosayco

#118 Fabes o alubias blancas

mosayco — Tue, 20 Aug 2024 13:36:33 +0000

#16 para empezar ese señor chef es catalán....
me pregunto si en realidad sabe de lo que habla.

» autor: mosayco

#117 Fabes o alubias blancas

mosayco — Tue, 20 Aug 2024 13:24:12 +0000

#114 Tu has dicho, que quieres pasar desapercibido, y con tu historial...

» autor: mosayco

#116 Fabes o alubias blancas

Wachoski — Tue, 20 Aug 2024 13:23:26 +0000

#107 claro, por eso

» autor: Wachoski

#115 Fabes o alubias blancas

mosayco — Tue, 20 Aug 2024 13:20:06 +0000

#79 Hay un 'asturiano' que incluye todos los dialectos locales, lo que llamas un 'montón' y luego está el eonaviego que tiene entidad propia.

» autor: mosayco

#114 Fabes o alubias blancas

--660667-- — Tue, 20 Aug 2024 13:15:06 +0000

#113 ya veo. Con ese complejo de inferioridad no se puede decir nada sin ofender.

Lo mejor es que tireis al rio a cualquier forastero.

» autor: --660667--

#113 Fabes o alubias blancas

mosayco — Tue, 20 Aug 2024 13:13:21 +0000

#45 No abras la boca y listo.

» autor: mosayco

#112 Fabes o alubias blancas

mosayco — Tue, 20 Aug 2024 13:04:10 +0000

#111 eres una paradoja con patas

» autor: mosayco

#111 Fabes o alubias blancas

--660667-- — Tue, 20 Aug 2024 12:59:33 +0000

#110 ay que me han faltao el respeto!

» autor: --660667--

#110 Fabes o alubias blancas

mosayco — Tue, 20 Aug 2024 12:34:14 +0000

#108 De los "cojones", al parecer, lo que más te sale es estulticia. Es lo que tiene pensar con las gónadas...

» autor: mosayco

#109 Fabes o alubias blancas

mosayco — Tue, 20 Aug 2024 12:28:56 +0000

#68 La receta tradicional solo cuenta con la alubia y el compango asturianos, pero en Andalucía, por experiencia ya que viví 10 años allí, no vas a encontrar esos productos fácilmente (mejor online). Aparte de la clase de alubia, la clave está en la elaboración del embutido astur, no es el mismo que en otras regiones, por ello se añaden especias, etc. en otras recetas de judías según zona.

» autor: mosayco

#108 Fabes o alubias blancas

--660667-- — Tue, 20 Aug 2024 12:25:44 +0000

#106 la mezcla es una falta de respeto

Ay que me lol !

Lo diré como me salga de los cojones y no va a venir ningún pueblerino a decirme que tengo que hablar como él dice.

» autor: --660667--

#107 Fabes o alubias blancas

mosayco — Tue, 20 Aug 2024 12:21:28 +0000

#63 El compango en sí ya cuenta con especias de sobra.

» autor: mosayco

#106 Fabes o alubias blancas

mosayco — Tue, 20 Aug 2024 12:18:34 +0000

#45 Cateto lo serás tú, "allá donde fueres haz lo que vieres". O lo dices en castellano, que es muy correcto, o en asturiano, pero la mezcla es una falta de respeto. Elige: 'las fabas' o 'les fabes', lo que sea más cómodo para ti porque te entendemos igual.

» autor: mosayco

#105 Fabes o alubias blancas

mosayco — Tue, 20 Aug 2024 12:10:43 +0000

#36 Eso los de Castilla, pero hay meseta en Extremadura y Aragón por ejemplo.

» autor: mosayco

#104 Fabes o alubias blancas

mosayco — Tue, 20 Aug 2024 12:07:24 +0000

#32 fabes, compango, agua y sal

» autor: mosayco

#103 Fabes o alubias blancas

mosayco — Tue, 20 Aug 2024 12:06:41 +0000

#29 No hay solo una pero es semejante por ingredientes.

» autor: mosayco

#102 Fabes o alubias blancas

mosayco — Tue, 20 Aug 2024 12:04:38 +0000

#93 Parece que más bien te describes, suele pasar por aquí. El atribuir los defectos propios a los demás sin conocerlos solo indica que tienes el 'ego' más grande que tu cerebro.

» autor: mosayco

#101 Fabes o alubias blancas

mosayco — Tue, 20 Aug 2024 11:58:22 +0000

#43 "El arte de cocinar" de esa señora no es un referente tradicional, solo es otro libro de recetas al gusto del autor/a. Afirmar que es la referencia de los buenos cocineros asturianos desde mediados del XX es, no solo una falsedad, sino una estupidez. La cocina tradicional no se basa en un best-seller culinario. No tienes más que comer cualquier fabada tradicional para ver "in situ", que no hay rastro de perejil ni cebolla ni ajo en el plato. Variedades de la receta hay muchas, y esa que citas es una versión del cocido de judías blancas de toda la vida, que el libro lo llama "fabada" como pudo llamarlo 'cocido a la Luisina'.

"cocinera asturiana por excelencia"?? lo que hay que leer...

» autor: mosayco

#100 Fabes o alubias blancas

leporcine — Tue, 20 Aug 2024 11:57:41 +0000

Donde esté el judíon de Ávila.

» autor: leporcine

#99 Fabes o alubias blancas

Un_señor_de_Cuenca — Tue, 20 Aug 2024 11:52:49 +0000

#84 Está fenomenal este sitio, muchas gracias. Da para unas cuantas visitas gastronómicas.

» autor: Un_señor_de_Cuenca

#98 Fabes o alubias blancas

alfiericocina_6640195ed9 — Tue, 20 Aug 2024 11:26:14 +0000

Es muy parecido a nuestra comida típica el locro, solo que acá lo cocinamos todo junto
youtu.be/V5H5QpvbBts
Se ve muy rico tambien

» autor: alfiericocina_6640195ed9

#97 Fabes o alubias blancas

diminuta — Tue, 20 Aug 2024 11:04:47 +0000

#88 tiene que ver sí, pero no es exactamente igual

» autor: diminuta

#96 Fabes o alubias blancas

BladeKing — Tue, 20 Aug 2024 10:58:37 +0000

#93 vienes fuerte

» autor: BladeKing

#95 Fabes o alubias blancas

selina_kyle — Tue, 20 Aug 2024 10:51:30 +0000

#91 jajajajaja lol

» autor: selina_kyle

#94 Fabes o alubias blancas

selina_kyle — Tue, 20 Aug 2024 10:50:52 +0000

#92 si, de carbono

» autor: selina_kyle

#93 Fabes o alubias blancas

selina_kyle — Tue, 20 Aug 2024 10:49:52 +0000

#45 tranquilo que gente como #1 #5 y #43 son muy valientes detras de una pantalla; pero cuando estes alli se limitaran a mirar para abajo y quizas murmurar algo para sus adentros; no te van a dar problema. La mayoria de gente es super simpatica y acogedora y estos mismos que tantos comentarios escriben suelen ser los mas acomplejados del lugar, probablemente sus propios paisanos se rien de ellos.

» autor: selina_kyle

#92 Fabes o alubias blancas

rbrn — Tue, 20 Aug 2024 10:48:56 +0000

#89 me gusta que la gente esté bien alimentada, a ti por ejemplo se te nota que te falta fibra

» autor: rbrn

#91 Fabes o alubias blancas

lonnegan — Tue, 20 Aug 2024 10:45:52 +0000

#90 Si, la mano, vaya hostias daba jajajaja

» autor: lonnegan

#90 Fabes o alubias blancas

selina_kyle — Tue, 20 Aug 2024 10:44:29 +0000

#15 tu padre proyectaba

» autor: selina_kyle

#89 Fabes o alubias blancas

selina_kyle — Tue, 20 Aug 2024 10:42:08 +0000

#65 y a ti que te importa lo que cocinen las nuevas generaciones

» autor: selina_kyle

#88 Fabes o alubias blancas

calcetus — Tue, 20 Aug 2024 10:23:11 +0000

#85 No conozco el farriego, ¿tiene que ver con el pixuetu? Siempre va a haber excepciones, claro está.

Los plurales femeninos en -as son del occidental, no solo del eonaviegu

» autor: calcetus

#87 Fabes o alubias blancas

Josecoj — Tue, 20 Aug 2024 10:14:53 +0000

#62 no sé, dímelo tú que os gusta meter a todos en el mismo saco

» autor: Josecoj

#86 Fabes o alubias blancas

Mister_T — Tue, 20 Aug 2024 10:11:13 +0000

#19 una faba, si se tira, se tira con un tirapiedres o un garbanceru, de to la vida.

» autor: Mister_T

#85 Fabes o alubias blancas

diminuta — Tue, 20 Aug 2024 10:09:15 +0000

#83 ve a hablar con un farriego a ver si entiendes algo

En la zona de Avilés, Cudillero, Luarca, que hay mucha mucha gente, jamás se acabaron las cosas en -e ni -es. Ni para el interior: Tineo, Cangas de Narcea...

Y no se habla eonaviego...

» autor: diminuta

#84 Fabes o alubias blancas

calcetus — Tue, 20 Aug 2024 10:00:41 +0000

#30 Echa un ojo aquí: www.lesfartures.com/

» autor: calcetus

#83 Fabes o alubias blancas

calcetus — Tue, 20 Aug 2024 09:56:06 +0000

#79 Bueno un montón tampoco:
- Central y más común porque es donde se concentra el 70-80% de la población
- Occidental
- Oriental
- Normativo, que toma como base el central y que admite las particularidades de los otros dos (con lo que las manzanas es tan correcto como les manzanes)

Luego está el eonaviegu, fala o gallego-asturiano, pero eso es otra cosa, es una mezcla de gallego y asturiano, pero básicamente es gallego tomando cosas del asturiano.

No es eso que dicen muchos indocumentados de que de un valle a otro no se entienden entre ellos, las diferencias no son muy grandes, cosa que por otra parte pasa en absolutamente todos los idiomas.

» autor: calcetus

#82 Fabes o alubias blancas

diminuta — Tue, 20 Aug 2024 09:45:39 +0000

#81 correcto!

» autor: diminuta

#81 Fabes o alubias blancas

rbrn — Tue, 20 Aug 2024 09:43:27 +0000

#79 Eso digo: "hay asturianos que dicen fabas" en #66

Las fabes y una fabe no creo que lo diga ningún asturiano.

» autor: rbrn

#80 Fabes o alubias blancas

calcetus — Tue, 20 Aug 2024 09:42:39 +0000

#76 en la tuya, y creo que en toda Asturies

» autor: calcetus

#79 Fabes o alubias blancas

diminuta — Tue, 20 Aug 2024 09:40:10 +0000

#66 en la zona occidental jamás se dijo fabes, moces, manzanes... siempre fueron fabas, mozas, manzanas.

No hay un único "asturianu", hay un montón.

» autor: diminuta

#78 Fabes o alubias blancas

lonnegan — Tue, 20 Aug 2024 09:38:49 +0000

#76 Si, subpajarianos ijijij

» autor: lonnegan

#77 Fabes o alubias blancas

diminuta — Tue, 20 Aug 2024 09:37:51 +0000

#56 el acabar en -es solo ocurre en la zona centro y oriente, en la zona occidental jamás se habló con -es...

» autor: diminuta

#76 Fabes o alubias blancas

diminuta — Tue, 20 Aug 2024 09:36:05 +0000

#15 en mi familia llamaban cazurros a los de León.

» autor: diminuta

#75 Fabes o alubias blancas

QRK — Tue, 20 Aug 2024 09:24:36 +0000

#4 buenos culetes se deben ver por aquellas tierras

» autor: QRK

#74 Fabes o alubias blancas

QRK — Tue, 20 Aug 2024 09:22:14 +0000

#7 Dan la turra todos los días. Se han apropiado del site.

» autor: QRK

#73 Fabes o alubias blancas

ladillapeladilla — Tue, 20 Aug 2024 09:16:06 +0000

#48 ¿A los de la J?

» autor: ladillapeladilla

#72 Fabes o alubias blancas

jpablo — Tue, 20 Aug 2024 09:12:21 +0000

#56 Catetos no son los que hablan en asturiano, son los que desprecian al resto de la gente por no ser asturianos

» autor: jpablo

#71 Fabes o alubias blancas

rbrn — Tue, 20 Aug 2024 09:12:01 +0000

#68 Lo del vídeo es una fabada asturiana, así que la puedes hacer así. Lo mínimo son les fabes y el compango que tiene que ser asturiano (morcilla, chorizos, lacón y/o tocino) y diría que un poco de azafrán para que la faba coja un poco de color, después dependiendo de la cantidad de compango que metas pues no tiene sentido agregar nada más, ya que los ingredientes que se añaden en el vídeo ya están presentes en el compango (cebolla, ajo, pimentón y grasa lo tienes en le chorizo y la morcilla).

El perejil parece ser que se agregó en según qué recetas de forma más reciente (pero estamos hablando de décadas).

Al final como te digo, lo importante son los ingredientes básicos, ya que la faba te va a dar la textura y sabor característico y el compango lo mismo, aquí se ahuma y tiene su toque característico que no vas a encontrar en otros chorizos y morcillas de afuera.

» autor: rbrn

#70 Fabes o alubias blancas

jpablo — Tue, 20 Aug 2024 09:10:35 +0000

#56 "Una moza, tres moces" ¿Seguro?, ¿No sera una moza dos tetes? (lo siento, es peor que un chiste de Jaimito)

» autor: jpablo

#69 Fabes o alubias blancas

TALIVAN_HORTOGRAFICO — Tue, 20 Aug 2024 09:07:56 +0000

#60 No, si yo no te obligo a nada. Haz lo que quieras. ¿No quieres aprender dos sencillísimas reglas de gramática? Vale, allá tú. Tampoco te obliga nadie a decir "faba" ni "fabes", di "haba" o "alubia" y ya está. Pero si te vas a flipar y decir la palabra en asturianu, flípate un poco más (insisto: muy poco más) y dilo todo bien.

» autor: TALIVAN_HORTOGRAFICO

#68 Fabes o alubias blancas

kurroman — Tue, 20 Aug 2024 08:56:21 +0000

#5 pues si puedes decirnos la receta perfecta o recomendar determinados ingredientes locales en concreto aquí hay un andaluz aficionado a la cocina que te lo agradecería para poder ponerla en práctica este invierno.

» autor: kurroman

#67 Fabes o alubias blancas

QRK — Tue, 20 Aug 2024 08:34:15 +0000

#1 Menuda bomba para el estómago. ¿Eso coméis en verano? La virgen...

» autor: QRK

#66 Fabes o alubias blancas

rbrn — Tue, 20 Aug 2024 08:29:56 +0000

#45 Puesdes decir fabas, hay asturianos que dicen fabas. Si dices fabas -> las fabas, una faba, etc. Si te lanzas y lo quieres decir en asturiano pues dices fabes -> les fabes, una faba, etc...

Y poco más. El tema de les fabes es que chirría mucho a los locales cuando dices las fabes o una fabe...

Pero vamos, nadie te va a exigir nada, ni te van a criticar ni tratar mal por decir las fabes. Esto de criticar a los foriatos son babayaes de aquí que son más una broma entre locales que otra cosa.

» autor: rbrn

#65 Fabes o alubias blancas

rbrn — Tue, 20 Aug 2024 08:24:53 +0000

#43 Tengo los dos libros y los uso mucho para recetas tradicionales. Espero que las nuevas generaciones continúen con ello...

» autor: rbrn

#64 Fabes o alubias blancas

focamonje — Tue, 20 Aug 2024 08:24:52 +0000

#10 Es la nueva xenofobia. Llamar a todos mesetarios o "madrileños" aunque sean de Cuenca.

» autor: focamonje

#63 Fabes o alubias blancas

Wachoski — Tue, 20 Aug 2024 08:23:24 +0000

#5 la paisana se puso intensa para el video.... No tiene otra explicación.

Cierto es que cada zona o cada casa lo hace a su manera. Tienen sus trucos o supuestos trucos y gustos.

Pero bueno, para dejar una píldora, este plato no se especia tradicionalamente, las especies que tienes y gustan, están en la carne, incluida la sal.

» autor: Wachoski

#62 Fabes o alubias blancas

calcetus — Tue, 20 Aug 2024 08:22:44 +0000

#59 ¿Entonces en qué quedamos? ¿Españoles o palentinos y albaceteños?

» autor: calcetus

#61 Fabes o alubias blancas

RoneoaJulieta — Tue, 20 Aug 2024 08:17:28 +0000

#33 Franceses meridionales, para contentar a Puchi, o marroquíes septentrionales y le alegramos el día a Jasán en París

» autor: RoneoaJulieta

#60 Fabes o alubias blancas

--660667-- — Tue, 20 Aug 2024 08:07:47 +0000

#56 ya, pero es bastante tipico adoptar sustantivos de lenguas extranjeras sin adoptar sus articulos o reglas gramaticales.

Asi por ejemplo, yo no pertenezco a "a club", sino a "un club".

Es absurdo obligar a los que vienen de paso a aprenderse la gramatica de tu lengua, y ademas ofenderse si usan alguna palabra sin la gramatica adecuada.

» autor: --660667--

#59 Fabes o alubias blancas

Josecoj — Tue, 20 Aug 2024 08:06:44 +0000

#26 a los habitantes de España, sean gallegos, catalanes o lo que sea se les llama españoles. Esperemos que no se ofenda nadie

» autor: Josecoj

#58 Fabes o alubias blancas

Elnuberu — Tue, 20 Aug 2024 08:03:19 +0000

Que bien entran en cualquier época del año

» autor: Elnuberu

#57 Fabes o alubias blancas

--651290-- — Tue, 20 Aug 2024 08:03:14 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --651290--

#56 Fabes o alubias blancas

TALIVAN_HORTOGRAFICO — Tue, 20 Aug 2024 08:01:00 +0000

#45 Como regla muy general, los sustantivos que acaban en -a en singular, acaban en -es en plural. Una manzana, dos manzanes. Una moza, tres moces. De la misma manera, -u singular se convierte en -os en plural: un pueblu, dos pueblos. Un kilu, dos kilos.

Y cateta lo será su señora madre. Un respetu, por favor.

» autor: TALIVAN_HORTOGRAFICO

#55 Fabes o alubias blancas

Josecoj — Tue, 20 Aug 2024 07:58:45 +0000

#11 pues eso mismo, que no tienen nada que ver. Pero bueno, que en tus palabras no se apercibía odio , pero si sigues leyendo comentarios verás que lo hay. Una pena..

» autor: Josecoj

#54 Fabes o alubias blancas

TALIVAN_HORTOGRAFICO — Tue, 20 Aug 2024 07:56:42 +0000

#44 En Asturies es muy común llamar cazurros a los castellanos, muy especialmente a los de León, sin tener nada que ver con la definición de diccionario (torpe, basto, etc.). No es un insulto, como tampoco lo es "foriato" (= forastero).

» autor: TALIVAN_HORTOGRAFICO

#53 Fabes o alubias blancas

Josecoj — Tue, 20 Aug 2024 07:55:52 +0000

#35 #10 tiene cojones la cosa que una asturiano llame cazurro alguien, así, en general

» autor: Josecoj

#52 Fabes o alubias blancas

TALIVAN_HORTOGRAFICO — Tue, 20 Aug 2024 07:53:59 +0000

#51 A mandar.

» autor: TALIVAN_HORTOGRAFICO

#51 Fabes o alubias blancas

Un_señor_de_Cuenca — Tue, 20 Aug 2024 07:53:00 +0000

#50 Muy amable, gracias.

» autor: Un_señor_de_Cuenca

#50 Fabes o alubias blancas

TALIVAN_HORTOGRAFICO — Tue, 20 Aug 2024 07:51:27 +0000

#34 Hay muchos sitios buenos. Por lo general alejados de las zonas más turísticas, claro.

Por el centro de Asturias, a mi siempre me gustó mucho Casa Cristina en Tellego. Está a escasos 15 minutos de Oviedo, y aparte de fabada tiene muy buen pote y buen pitu de caleya (pollo guisado). Casa Gerardo, en Prendes, tiene una estrella Michelín y los precios que van asociados a esta, pero la fabada es excelente. Luego ya, si vas al oriente o al occidente, hay muchos más sitios.

» autor: TALIVAN_HORTOGRAFICO

#49 Fabes o alubias blancas

--651290-- — Tue, 20 Aug 2024 07:48:44 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --651290--

#48 Fabes o alubias blancas

Eretmocerus38 — Tue, 20 Aug 2024 07:48:28 +0000

¿Sabéis a que grupo humano llaman alubios la ultraderecha?

» autor: Eretmocerus38

#47 Fabes o alubias blancas

EsUnaPreguntaRetórica — Tue, 20 Aug 2024 07:47:18 +0000

#44 No, cazurros son los leoneses.

» autor: EsUnaPreguntaRetórica

#46 Fabes o alubias blancas

lonnegan — Tue, 20 Aug 2024 07:46:28 +0000

#44 Bueno yo he dicho lo que hacía mi señor padre. Si él decía que los subpajarianos eran cazurros, lo eran.

» autor: lonnegan

#45 Fabes o alubias blancas

--660667-- — Tue, 20 Aug 2024 07:44:26 +0000

#5 como habria que decirlo para no ofender a la catetada?

Dentro de poco tengo un viaje a Asturias y me gustaria pasar lo mas desapercibido posible. Gracias.

» autor: --660667--

#44 Fabes o alubias blancas

--651290-- — Tue, 20 Aug 2024 07:43:41 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --651290--

#43 Fabes o alubias blancas

TALIVAN_HORTOGRAFICO — Tue, 20 Aug 2024 07:43:02 +0000

#5 ¿Que redios de fabada ye? A mi me parece una fabada por el libru.

FABADA ASTURIANA
Ingredientes:
3/4 kilo de alubias de La Granja
2 morcillas de cerdo
2 chorizos de buena calidad
1/2 kilo de lacón
100 g de tocino
Ajo
Cebolla
Perejil
Un chorro de aceite
Azafrán

De El arte de cocinar (1ª parte) de Maria Luisa García.

Es decir, la receta de fabada de la cocinera asturiana por excelencia, la receta que han tomado como referencia todos los buenos cocineros asturianos desde mediados del siglo pasado, tiene todos los ingredientes que tanto te cabrean, excepto el pimentón (que ya va integrado tanto en les morcilles como en los chorizos).

» autor: TALIVAN_HORTOGRAFICO

#42 Fabes o alubias blancas

Un_señor_de_Cuenca — Tue, 20 Aug 2024 07:42:05 +0000

#38 Gracias por la recomendación

» autor: Un_señor_de_Cuenca

#41 Fabes o alubias blancas

--660667-- — Tue, 20 Aug 2024 07:37:52 +0000

#40 ah si si, claro, como me he podido confundir!

» autor: --660667--

#40 Fabes o alubias blancas

lonnegan — Tue, 20 Aug 2024 07:36:57 +0000

#35 No majo, los cazurros son los subpajarianos, al sur de la cordillera

» autor: lonnegan

#39 Fabes o alubias blancas

--660667-- — Tue, 20 Aug 2024 07:36:12 +0000

#1 uy, perdone usted por no dominar todos los dialectos rurales.

» autor: --660667--

#38 Fabes o alubias blancas

Verdaderofalso — Tue, 20 Aug 2024 07:35:44 +0000

#34 yo una rica que comí, en Casa Segundo

» autor: Verdaderofalso

#37 Fabes o alubias blancas

calcetus — Tue, 20 Aug 2024 07:35:40 +0000

#33
Hombre, un sudsahariano sería del sur del Sahara.
¿un subsahariano es supraargentino? Evidentemente. Salvo los sudafricanos.

» autor: calcetus

#36 Fabes o alubias blancas

--660667-- — Tue, 20 Aug 2024 07:34:45 +0000

#9 en realidad se dice "castellanos"

» autor: --660667--

#35 Fabes o alubias blancas

--660667-- — Tue, 20 Aug 2024 07:33:40 +0000

#15 a los asturianos? Es descriptivo pero tampoco hay que cebarse y llamarselo a la cara.

» autor: --660667--

#34 Fabes o alubias blancas

Un_señor_de_Cuenca — Tue, 20 Aug 2024 07:32:35 +0000

#31 Yo tampoco, huyo de los reclamos excesivos. Bueno, si tiene usted la amabilidad de decirme un sitio (o zona) recomendable se lo agradecería. Le aseguro que soy foriato pero no un pisapraos, y aunque madrileño no soy de los que van tocando las narices a los locales.

» autor: Un_señor_de_Cuenca

#33 Fabes o alubias blancas

Gordito — Tue, 20 Aug 2024 07:32:17 +0000

#26 tendrás razón, pero si te llaman subfrances seguro que no te gusta...
y técnicamente sub es "bajo"... no "sur"... así que los de la costa a nivel del mar son 600metros más subpajarianos que los de la meseta... otra cosa seria sudpajarianos... pero no se dice sudsaharianos... ay, que lío...
ya me voy...
bonus: ¿un subsahariano es supraargentino?

» autor: Gordito

#32 Fabes o alubias blancas

Abrildel21 — Tue, 20 Aug 2024 07:32:09 +0000

#5 ¿Qué ingredientes lleva tu fabada?

» autor: Abrildel21

#31 Fabes o alubias blancas

Verdaderofalso — Tue, 20 Aug 2024 07:29:35 +0000

#30 yo no suelo ir a esos directamente esas publicidades no me gustan como estilo “mejor cachopo”, etc … suelo acabar decepcionado

» autor: Verdaderofalso

#30 Fabes o alubias blancas

Un_señor_de_Cuenca — Tue, 20 Aug 2024 07:28:07 +0000

#1 Quería hacerle una pregunta ahora que no nos oye nadie. Cuando voy por su patria chica me encuentro con cierta frecuencia restaurantes que muestran que han ganado el premio a la mejor fabada del año xxx (lo de "mejor fabada" no es cosecha mía, es lo que pone en los cartelitos). Me temo que en muchos casos sea más un reclamo turístico que otra cosa. ¿Qué sitio recomendaría a uno, que es foriato, para comer decentemente? Gracias

» autor: Un_señor_de_Cuenca

#29 Fabes o alubias blancas

jpablo — Tue, 20 Aug 2024 07:24:10 +0000

#5 Pues tampoco es la receta mesetaria

» autor: jpablo

#28 Fabes o alubias blancas

HeilHynkel — Tue, 20 Aug 2024 07:24:10 +0000

#1

O a los de Occidente (sumado a un leve deje gallego)

» autor: HeilHynkel

#27 Fabes o alubias blancas

narvatu — Tue, 20 Aug 2024 07:23:51 +0000

#3 Pide fabada pa cenar

» autor: narvatu

#26 Fabes o alubias blancas

calcetus — Tue, 20 Aug 2024 07:22:54 +0000

#10 Y a una persona congoleña si es del Congo y guineano si es de Guinea, pero resulta que se les llama subsaharianos, porque, cosas de la vida, son de más allá del sur del Sahara. Igual que los subpajarianos que son de más al sur de Pajares

» autor: calcetus

#25 Fabes o alubias blancas

Abrildel21 — Tue, 20 Aug 2024 07:17:09 +0000

#1 Las fabes. Mallado. Y dejo de ver el vídeo en el segundo 2.

» autor: Abrildel21

#24 Fabes o alubias blancas

tsumy — Tue, 20 Aug 2024 06:48:59 +0000

#17 esto... Desconozco si allí significa lo mismo, pero en mi tierra eso ha sonado muy raro.

_{Le daría un pollazo(traducción literal). Fava, singular de faves O polla O tonto/a}

» autor: tsumy

#23 Fabes o alubias blancas

Verdaderofalso — Tue, 20 Aug 2024 06:27:21 +0000

#22 si son verdines no te voy a decir que acepto una invitación

» autor: Verdaderofalso

#22 Fabes o alubias blancas

ombresaco — Tue, 20 Aug 2024 06:26:22 +0000

#18 Estoy en ello, pero para que te sigas indignando: fabes con almejas...

» autor: ombresaco

#21 Fabes o alubias blancas

lonnegan — Tue, 20 Aug 2024 06:24:19 +0000

#20 Señor, usted si que sabe.

» autor: lonnegan

#20 Fabes o alubias blancas

Verdaderofalso — Tue, 20 Aug 2024 06:22:40 +0000

#19 el mejor magnum el de doble chocolate

» autor: Verdaderofalso

#19 Fabes o alubias blancas

lonnegan — Tue, 20 Aug 2024 06:20:31 +0000

#17 Disparada desde mi Magnum 357

» autor: lonnegan

#18 Fabes o alubias blancas

Verdaderofalso — Tue, 20 Aug 2024 06:19:22 +0000

#14 has ido a buscar el delito de odio?

» autor: Verdaderofalso

#17 Fabes o alubias blancas

Verdaderofalso — Tue, 20 Aug 2024 06:19:09 +0000

#16 le daba con una faba

» autor: Verdaderofalso

#16 Fabes o alubias blancas

lonnegan — Tue, 20 Aug 2024 05:52:32 +0000

#1 Cada vez que lo oigo me sale sarpullido. Pero el premio gordo se lo lleva el tipo este, que dice continuamente la fabe. Le daba hostias hasta que aprendiera, fijate bien.

www.youtube.com/watch?v=-ein2IC2nqQ

» autor: lonnegan

#15 Fabes o alubias blancas

lonnegan — Tue, 20 Aug 2024 05:48:53 +0000

#10 Mi padre los llamaba a todos cazurros y se quedaba tan contento, habrá que retomarlo.

» autor: lonnegan

#14 Fabes o alubias blancas

ombresaco — Tue, 20 Aug 2024 05:25:41 +0000

#1 ... y mucho mejor "una fabe"

» autor: ombresaco

#13 Fabes o alubias blancas

Cuñado — Tue, 20 Aug 2024 00:46:52 +0000

Estos vídeos son el antídoto de TikTok

» autor: Cuñado

#12 Fabes o alubias blancas

camvalf — Mon, 19 Aug 2024 23:48:46 +0000

#7 es un problema ser mesetario, aunque no lo creas...

» autor: camvalf

#11 Fabes o alubias blancas

mosayco — Mon, 19 Aug 2024 23:30:15 +0000

#10 Que tendrá que ver la idiosincrasia localista con el hecho de que se viva en la planicie de la meseta! Tu lo estás interpretando por ese lado peyorativo cuyo origen no viene de la costa norte precisamente... Pero tú mismo, oie!

» autor: mosayco

#10 Fabes o alubias blancas

Josecoj — Mon, 19 Aug 2024 23:21:33 +0000

#9 pues se le llama palentino si es de Palencia o albaceteño si es de Albacete, pero englobarlos porque vivan en la misma altitud es de lo más absurdo que he leído siempre, y últimamente más. Tiene más en común un leones con Asturias que con Ciudad Real, pero venga, todos mesetarios

» autor: Josecoj

#9 Fabes o alubias blancas

mosayco — Mon, 19 Aug 2024 23:10:12 +0000

#7 Los que viven en la meseta cómo se les llama? No seas acomplejao, anda, que es una referencia geográfica.

» autor: mosayco

#8 Fabes o alubias blancas

--651290-- — Mon, 19 Aug 2024 23:04:04 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --651290--

#7 Fabes o alubias blancas

Josecoj — Mon, 19 Aug 2024 23:00:21 +0000

#5 que pesaos sois con los mesetarios, de verdad

» autor: Josecoj

#6 Fabes o alubias blancas

tsumy — Mon, 19 Aug 2024 22:58:43 +0000

#5 'fabes amb coses'

Ya cierro, que todavía me dirán que si apropiación cultural

» autor: tsumy

#5 Fabes o alubias blancas

mosayco — Mon, 19 Aug 2024 22:54:52 +0000

Pero qué rediox de fabada ye esa?? Perejil, cebolla, ajo, pimentón, azafrán, jamón y un chorro de aceite??? Ostiaputa q cabreo tengo. Eso es la receta de las típicas alubias con chorizo mesetarias, no es una fabada! Y los aldeanos mayando y forzando fatal el castellano que da grima verlos... enfins
#1 Lo de "las fabes" de continuo... qué perceguera!

» autor: mosayco

#4 Fabes o alubias blancas

comadrejo — Mon, 19 Aug 2024 22:32:19 +0000

Isto converte a un humano nun biorreactor altamente eficiente.

» autor: comadrejo

#3 Fabes o alubias blancas

A_S — Mon, 19 Aug 2024 22:30:35 +0000

#1 pide fabada en vez de pote

» autor: A_S

#2 Fabes o alubias blancas

Kantinero — Mon, 19 Aug 2024 22:24:38 +0000

Grandioso

» autor: Kantinero

#1 Fabes o alubias blancas

Verdaderofalso — Mon, 19 Aug 2024 22:17:23 +0000

Como identificar un foriato:
-Las fabes

» autor: Verdaderofalso