Aitor Sánchez (@midietacojea) nos habla sobre el futuro de la alimentación. Hoy comemos más seguro pero menos sano, aún teniendo los alimentos más sanos de la historia. No hacemos buenas elecciones a la hora de comprar nuestros alimentos. Básicamente es debido al marketing y a que no tenemos tiempo. Pero lo que ganamos en tiempo lo perdemos en salud.
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Merece la pena invertir 15 minutos en ver el vídeo. Nunca le había escuchado hablar en persona y la verdad es que explica todo de una manera muy amena