Los microorganismos pueden ser de una o varias especies, que forman un ecosistema capaces de colonizar y adherirse sobre casi cualquier tipo de superficie (tejidos vivos o superficies inertes como el suelo o material quirúrgico). Esta matriz extracelular es adhesiva y protectora. Es una matriz polimérica compuesta principalmente por agua, exopolisacáridos, proteínas y ácido nucleico.
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