Cada año, cientos de miles de perros son pasados de contrabando desde Tailandia a Vietnan, destinadosa a los puestos callejeros y a los mejores restaurantes de Hanoi. La demanda de carne de perro es tan alta que se ha convertido en un lucrativo negocio. No se sabe con exactitud cuando los vietnamitas comenzaron a comer perro, pero su consumo - principalmente en el norte tiene una larga tradición. Y es cada vez más popular
#4 Pero si lees el artículo, verás que el negocio está en el contrabando de perros de Tailandia a Vietnam. Y ya el título me quedaría muy largo. Además los restaurantes no tienen el monopolio de cocinar.
Detalles que saqué de "the rough guide of south east Asia": "el perro de pelo claro es mejor, se come acompañado con vino blanco, sólo se consume los primeros 14 días del mes lunar, y es una comida típica de hombres". Yo añado que su carne es dura e insípida, peor que la carne de falda cocida con los garbanzos.
Comentarios
Como Cómo
#4 Pero si lees el artículo, verás que el negocio está en el contrabando de perros de Tailandia a Vietnam. Y ya el título me quedaría muy largo. Además los restaurantes no tienen el monopolio de cocinar.
Será "cocinar perro", ¿o es que dan dinero por comerlos?
#1 Ahora está mejor. Porque según lo que tú ponías... ¿es que dan dinero por cocinarlos?
#2 Supongo que en los restaurantes cobrarán por prepararlos.
Detalles que saqué de "the rough guide of south east Asia": "el perro de pelo claro es mejor, se come acompañado con vino blanco, sólo se consume los primeros 14 días del mes lunar, y es una comida típica de hombres". Yo añado que su carne es dura e insípida, peor que la carne de falda cocida con los garbanzos.