Hace 12 años | Por medidordepH a youtube.com
Publicado hace 12 años por medidordepH a youtube.com

Cabecera del programa culinario pionero en la televisión española, 10 años se mantuvo en antena CON LAS MANOS EN LA MASA, idea original de Elena Santonja, la primera en traer la cocina a los estudios.

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Grandísimo programa. Y canción de Vainica Doble cantada a la sazón con Sabina. Por aquel entonces poco me interesaba la cocina (tenía como 12 años cuando empezó) pero no me lo perdía nunca y oír la sintonía hace que se me erice el vello.

medidordepH

Siempre que vuelves a casa
me pillas en la cocina
embadurnada de harina
con las manos en la masa.
¡Niña!, no quiero platos finos,
vengo del trabajo
y no me apetece pato chino.
A ver si me aliñas
un gazpacho con su ajo y su pepino.

Papas con arroz,
bonito con tomate,
cochinillo,
caldereta,
migas con chocolate,
cebolleta en vinagreta,
morteruelo,
lacón con grelos,
bacalao al pil pil
y un poquito’e perejil.

—¡Chiquillo! que yo hice un cursillo
para cordon bleu.
—Eso ya lo sé pero, ¡chiquilla!
—¿Qué?
—Dame pepinillos
y yo los remojaré
con una copita’e Jerez.