Como bien sabéis, el confit de pato es un plato francés que se elabora con la pata del pato. Confitar es un término genérico que nos indica un método de conservación de los alimentos muy antiguo y que en este
Me gusta el confit, incluso sabiendo que vienen en lata, salen a 3€ la unidad y solo hay que gratinarlo un poco en el grill. Lo raro es lo que cobran luego en los restaurantes... Eso si, yo la salsa me la hago de confitura de arandanos con pacharan y con unas patatas fritas en la grasa de pato.
Comentarios
Mucho spam: @acatedrales
#0 http://meneame.wikispaces.com/Comenzando
SPAM: @acatedrales
....y además veo que lo has intentado colar en varis ocasiones.
Me gusta el confit, incluso sabiendo que vienen en lata, salen a 3€ la unidad y solo hay que gratinarlo un poco en el grill. Lo raro es lo que cobran luego en los restaurantes... Eso si, yo la salsa me la hago de confitura de arandanos con pacharan y con unas patatas fritas en la grasa de pato.
#3 Cinco nada menos.