Tras un año y medio de colaboración entre Ferrán Adrià, Juli Soler, los sommeliers del elBulli y los maestros cerveceros de Damm, presentaron el pasado 15 de abril de 2008 en el XXI Salón Internacional del Club de Gourmets, Estrella Damm Inedit, la primer cerveza pensada para el mundo de la gastronomía, que se puede disfrutar con cualquier tipo de plato.