En 2012, los Melis entraron en el Libro Guinness de los Récords como la familia más longeva del mundo. Nueve hermanos que superaron edades muy poco frecuentes, con ejemplos tan llamativos como Consolata Melis, fallecida en 2015 con 108 años. También figuran los casos de Claudina, que murió con 103 años, María con 100 y Antonio con 97. Aunque la genética desempeña un papel relevante, los expertos señalan que su estilo de vida podría haber sido igual de determinante.

Bebidas azucaradas, galletas, bollería industrial, patatas fritas, precocinados, pizzas, yogures con sabor o cereales para desayunar. La evidencia científica ya ha hecho los deberes: la comida ultraprocesada mata. Los datos no mienten. La revista médica británica The Lancet dedicó hace no mucho un especial de tres artículos a este asunto, analizando datos procedentes de encuestas de 1990, 2000 y 2010. Alerta spoiler: España se encuentra entre los que más ha incrementado el consumo de ultraprocesados, triplicándolo en las últimas tres décadas.

7 comidas del obrero español que marcaron una época no es solo un viaje culinario, es una inmersión en la historia viva de una generación que lo dio todo. Desde las gachas hasta el cocido, repasamos esos platos humildes pero poderosos que alimentaron a toda una nación en tiempos de necesidad. Este video es un homenaje al ingenio, a la cocina de aprovechamiento y al espíritu de lucha de los trabajadores españoles del siglo XX. Si alguna vez te preguntaste qué comían nuestros abuelos en los días más duros, esta es tu respuesta.

Pablo Bustinduy, ministro de Consumo, lo ha confirmado este miércoles. Ha tildado de 'incomprensible' que no exista ningún control en esta materia y ha asegurado que la medida se incluirá en un Real Decreto.

Las criaturas que consumen especies con toxinas mortales han desarrollado una serie de ingeniosas estrategias para sobrevivir. Diez serpientes se enfrentaban a una situación muy difícil. Capturadas en la Amazonía colombiana, habían estado varios días en cautiverio sin alimento. Y luego se les presentó una presa extremadamente desagradable: ranas venenosas de tres rayas (Ameerega trivittata). La piel de estas ranas contiene toxinas letales, como histrionicotoxinas, pumiliotoxinas y decahidroquinolinas, que interfieren con proteínas celulares..

La Sala de lo Social del Tribunal Supremo ha dictado una sentencia en la que aclara que la pausa para comer de los trabajadores debe considerarse tiempo de trabajo efectivo si la desconexión no es total.

El Comando Rothschild fue una formación paramilitar de pocos efectivos, cuyos miembros fueron cuidadosamente escogidos e instruidos para efectuar acciones peligrosas o difíciles. Sólo ha existido una unidad de este tipo compuesta por vascos, organizada en 1945 en el castillo de Rothschild, en Cernay-la-Ville, a 30 kilómetros de París. La necesidad del Gobierno de Euskadi de crear un aparato militar que le sirviese de apoyo en el caso de su regreso a al país está en el germen de la formación de estos comandos.

Comida basura asociada con daños en todos los órganos , según un estudio publicado en The Lancet

Felipe VI se reencontrará con su padre este sábado salvo “imprevistos de última hora”, según fuentes cercanas al Rey Juan Carlos. Arranca una semana potente de actos para catapultar a los españoles a nuestro pasado y afianzar los valores democráticos. Este 20 de noviembre se cumplen 50 años de la muerte de Franco, y el día 22 la proclamación del Rey Juan Carlos como Rey de España, y con ello, la llegada de la democracia. Pese a que el padre de Felipe VI fuera el artífice de la transición política hacia el sistema que impera en nuestros días,...

Los fabricantes de alimentos, los restaurantes y las tiendas de comida venden porciones más pequeñas en Estados Unidos por culpa de la inflación y del auge del Ozempic.

El Symphony of the Seas, de Royal Caribbean, no solo es un gigante del mar: es también una ciudad flotante donde la cocina nunca duerme. A bordo, más de 6.000 pasajeros y 2.200 tripulantes comen cada día entre tres y seis veces, lo que obliga a preparar y servir unas 30.000 comidas diarias en pleno océano. Allí trabajan más de 1.000 personas, desde chefs y panaderos hasta cortadores, pasteleros o encargados de stock. En total, se destina un presupuesto de un millón de dólares semanales para abastecer los 23 restaurantes y buffets del barco.

Familia Martínez, Ozturk o Profand, entre los proveedores que se impulsan con ayuda de la cadena. La firma de Roig roza el 30% de cuota de mercado con su apuesta por la marca blanca y listo para comer. En primavera, durante la presentación de la memoria anual de Mercadona, Juan Roig vaticinó que en cuestión de 25 años las cocinas se esfumarán de los hogares porque la gente se alimentará fuera de casa o se nutrirá a base de platos listos para comer.

Mazón ha evitado este martes aclarar la cronología de lo que hizo la tarde de la dana, una cronología que necesita aclaración, porque el todavía president en funciones de la Generalitat valenciana ha ido dando versiones contradictorias al respecto. En medio de una enorme expectación mediática, con protestas a las puertas de las Corts Valencianes por parte de las víctimas y con el reciente anuncio de Juan Francisco Pérez Llorca como sucesor, ha comenzado la comparecencia a petición propia en la comisión de investigación de la dana

Aproximadamente el 75% de la produccion cooperativa agricola de Sant Bartomeu de Soller se exporta a Europa. [Cat]

A pesar de los discursos triunfalistas sobre la reconstrucción, todavía existen 18 puntos de distribución de alimentos en L'Horta Sud y La Ribera que atienden a miles de familias que lo perdieron todo entonces y que aún dependen de la solidaridad para sobrevivir. "Vinieron aquí hace unas semanas y nos ofrecieron comida en grandes cantidades y de muy buena calidad", pero esta comida llegó con una petición cuando menos extraña: buscaban los datos de mujeres jóvenes, principalmente migrantes, embarazadas o con probabilidades de quedarse.

La Agencia Espacial Europea está probando una tecnología capaz de generar proteínas sin tierra, sin agua y sin luz solar. En un laboratorio orbital, bacterias transformarán gases en alimento.

Los servicios de emergencia han sido alertados tras el apuñalamiento de varias personas en un tren que circulaba por Cambridgeshire. Un testigo presencial declaró a la BBC que vio a un hombre corriendo por el vagón con un brazo ensangrentado, gritando "¡Tienen un cuchillo, corran!", y a otro hombre desplomarse en el suelo

Cuenta que en 2013-2014 gestionaba una hamburguesería en el Paseo Marítimo mallorquín y "el margen era brutal. 3-4 mil euros semanales limpios cada socio". El margen en hamburguesas puede alcanzar el 45 %, frente al 25 % de un restaurante tradicional. "Tú compras la hamburguesa por 3 euros y la vendes por 14", resume dando una idea de las cifras que se manejan en este tipo de conceptos.

Chantille Manuel ha dedicado los últimos cinco años a transformar su vida. Esta residente de Florida logró recuperarse de su adicción, perdió más de 64 kilos y emprendió su propio negocio: un salón de belleza. A pesar de todos estos logros, Manuel ha tenido dificultades para alimentar a su familia y depende de la asistencia social, tanto de iglesias locales como del gobierno estadounidense, para subsistir. "No quiero depender de nadie, quiero ser autosuficiente", afirma. Ella es una de los más de 40 millones de estadounidenses que podrían.

“Cada semana que pasa, si el gobierno sigue cerrado, cada vez más personas se quedarán sin ahorros y necesitarán apoyo para alimentar a sus familias”. Estados Unidos es ese país en el que el presidente, Donald Trump, dispone de 20.000 millones para rescatar a la Argentina de Javier Milei antes de las elecciones, pero no libera 5.000 millones para prorrogar los subsidios a la compra de alimentos para las familias vulnerables (SNAP). El país cumple este viernes 30 días de cierre del gobierno (shutdown), que supone una limitación de los gastos....

Millones de latinos pueden perder las ayudas de alimentos en Estados Unidos debido al cierre de la Administración. Nueva York ha declarado la emergencia alimentaria ante la posible suspensión.