A veces el limpiar puede ser un reto, pero con los trucos de limpieza que te vamos a enseñar se convertirá en una tarea super fácil.

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El día de hacer croquetas tiendo a hacer montonera y así te apañas un día una comida tontorrona.

Una vez hechas las meto tal que así a congelar, sin que se toquen mucho:

*Solo hice foto a estas había otro plato igual.

Lo dejo congelar un día o más bien,un día me acuerdo de que dejé croquetas en el congelador y las meto en bolsina zip. Ocupan menos que en tupper...

Y esta la hago con encuesta:

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Mientras hacía lo del caldo me di cuenta que tenía hielo haciendose y eso ocupa como el demonio...

Así que truco tonto pero útil:

Sacar los cubitos de la cubitera y meter en bolsa Zip.

Sigo aconsejando lo del fregadero y en este caso ser un poco rápidinos... Porque si se empiezan a derretir luego se quedan pegaos unos a otros.

Y otra cosa. Estás bolsas una vez finalizan su misión las lavo y reciclo hasta que ya no dan pa más.

Ocupan menos que los tuppers por motivos evidentes son más flexibles y te permiten amoldarlas. Así que más espacio en el congelador...

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Bueno, pues empieza la temporada que a todo horticultor le encanta peeeero por otro lado abruma.

Salen cosas de la huerta y hay que gestionar.

Hoy mi gestión del caldo de verdura:

El proceso es simple pero tiene sus truquis y consejos tontunos, que aunque sean tontunos ayudan.

Las cubiteras que uso son de las de hielo grandote. Que además tiene tapa. La tapa es fundamental.

Es importante colar el caldo en otra olla, las asas importan! Para después pasarlo a la jarra.

Porque las asas importan... Tienes más control y no tiras todo fuera. Y aunque parezca obvio todo esto se hace en el fregadero, que aunque tengas buen tino siempre acabas salpicando algo.

Tapas las cubiteras y al congelador!

Mañana o pasado o cuando me acuerde los sacaré de la cubitera y bolsita Zip.

Esto es bonus track: tres litros se fueron a bolsita Zip. Pero tiene que ser bolsita Zip buena, estas son de doble cierre. Hay que acordarse de sacar el aire y al congelador.

Aquí la cantidad ingente de caldín. Está rico, rico, rico (no tiene mucho misterio pero si queréis os pongo la receta en cociname)

Me sentí una bruxa poderosa haciéndolo 😀

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¿Tienes que hacer unas magdalenas de limón con cobertura de queso y chocolate blanco y no tienes los chisminos de papel?

Aquí la solución:

Cortas cuadrados de papel de horno más menos 10x10

Te pones un bol con agua al lado y remojas papel (meter y sacar, no hay que recrearse) y vas poniendo en el molde de metal de magdalenas.

Lo dejas secar y ya tienes papel de de magdalenas.

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Solo vale para cosas con tapa. Bote, tupers, etc.

El bote del bonito en conserva que estaba con aceite hasta el alma.

Papel de cocina, 1 cuadrado. Un poco de jabón de platos y un chorrín de agua.

Y ya aquí procedes a batir como se hicieras un cóctel.

En tupers de plástico también funciona super bien.

Y una vez batido, sacas el papel aclaras y estaría.

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¿Cómo arreglar el drama de una botella que ya no da pa más?

Aquí está la pobre víctima, fruto del abandono.

Para arreglarla metí una cucharada sopera de arroz, una de bicarbonato y un chin de jabón.

Todo ello con muuuy poca agua, lo suficiente para que fluya.

Una vez hecho esto, batir. Como si la vida te fuera en ello. Y cuando crees que ya está bates más.

Vacías el contenido y la dejas debajo del grifo que llene y se vaya todo el jabón y demás.

Yo para desaguar rápido hago efecto coriolis que acabas dos segundos antes.

La lavas por fuera y chim pum.

Botellas arregladas.

A las de cerveza (que ahora son de agua) para limpiar las tapas las meto en lejía y luego las lavo con jabón.

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