Imagina que estás encerrado/a en una habitación durante exactamente 48 horas. Y esto es lo único que te acompaña dentro de ella:

Una manzana del tamaño de un conejo y un conejo sano y tranquilo.

Pasadas unas horas, el hambre se vuelve insoportable. Sabes que aguantarás las 48h sin morir, pero el malestar es extremo.

Tienes dos opciones:

1. Comerte la manzana (aunque no calmará del todo tu hambre).
2. Matar al conejo con tus manos y comértelo (obtendrías más calorías, pero tendrías que hacerlo tú mismo).

¿Cuál sería tu elección? ¿Cuál crees que sería la elección de un/a niño/a?

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Lewis Gompertz (1783/4-1861) es otro personaje que hoy consideramos un precursor, aunque en su día fuera visto como un excéntrico más del paisaje inglés. Se trata de un miembro fundador de la Sociedad para la Prevención de la Crueldad contra los Animales (SPCA, por sus siglas en inglés) en 1824. Nacido en una familia judía de comerciantes de diamantes, Gompertz es uno de los primeros veganos de los que se tiene noticia en la historia moderna de Europa, más de un siglo antes de que su compatriota Donald Watson acuñara el término en 1944. Por principios éticos, nuestro activista no consumía animales ni productos derivados, los excluía de su armario y rehusaba viajar en coche de caballos, que era el único medio de transporte disponible en su día.

etiquetas: lewis gompertz, protovegano, siglo xix, animalistas

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El famoso supermercado vegano alemán, Veganz, hizo la investigación encuestando a unos aproximadamente 2.600 participantes. “La tendencia vegana es más fuerte en Alemania. Extrapolados para la población actual de 83,1 millones de personas, los resultados de nuestro estudio muestran que 2,6 millones de personas, alrededor del 3,2% de la población, son veganas y alrededor de 3,6 millones (4,4%) vegetarianas. «Esto significa, si se toma el estudio Skopos de 2016 como comparación, que en solo 4 años, el número de veganos se ha duplicado exactamente de 1,3 millones (2016) a 2,6 millones (2020)».

etiquetas: alemania: numero de veganos se duplica en 4 años, según nuevo informe

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En Cuba, donde ser vegano implica grandes dificultades debido a la limitada variedad y estabilidad de la oferta de alimentos en el mercado, han surgido diferentes proyectos, espacios y personas que defienden este tipo de alimentación. Entre los más activos en este sentido se encuentra YLA&XB, fundado por la artista Yudelkis Lafuente y el deportista Fernando Cáceres con el objetivo de promover el afroveganismo, entre otras cuestiones. Sobre sus motivaciones para asumir la disciplina vegana, Yudelkis Lafuente explica que "después de entender toda la crueldad y el sufrimiento que hay detrás de un plato de comida, para nosotros no hay otro camino que no sea el veganismo".

etiquetas: veganos, cuba, desabastecimiento, activismo

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En esta campaña nos fuimos apercibiendo de que la ingesta de legumbres recomendada por las autoridades de salud era muy baja en comparación con la de carne y pescado, yque gran parte de las legumbres consumidas eran envasadas en España, pero producidas e importadas de países como Canadá, México y otras partes del mundo. ¿Dónde estaban los beneficios de esta campaña para los productores de legumbres? La proteína consumida en España procedía de América.

De todos es conocida la alta dependencia petrolífera y proteica en Europa y en España.

etiquetas: legumbre, proteína, sostenibilidad, vegetales

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Diseñada para ser sostenible, natural y para imitar la experiencia de tener un artículo de cuero, la Driver Bag es una alternativa única para este material… ¡un cuero hecho de setas! Fabricada con el micelio fibroso que se encuentra en las raíces de los hongos, Mylo se ve y se siente exactamente igual que el cuero (aparentemente es bastante difícil diferenciarlos), con la excepción del impacto ambiental, siendo un paso cualitativo frente a la piel sintética debido a su aspecto, luciendo exactamente igual que el cuero convencional.

etiquetas: cuero, setas, accesorio, industria textil, sostenibilidad

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El cautiverio de cetáceos (delfines, ballenas y marsopas) es un asunto que ha estado a la cabeza del movimiento de los derechos de los animales desde hace años, pero no ha sido con documentales como The Cove (2009) y Blackfish (2013) que el asunto ha adquirido una amplia preocupación a nivel global.

El desaprobación general por estos lugares se ha visto con la disminución de la venta de entradas y el declive de instalaciones como SeaWorld. Y ahora llega otra buena noticia: ¡Barcelona se ha declarado ciudad libre de cetáceos en cautividad.

etiquetas: especismo, maltrato animal, barcelona, océano, cetáceos

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La caza comercial de focas de Canadá ya se ha cobrado la vida de más de 30.000 focas desde que empezó el pasado 9 de abril. Esta cifra no incluye aquellas crías que lograron escapar malheridas y que probablemente han acabado muriendo.

Aunque se cazan focas durante todo el año, la matanza masiva no tiene lugar hasta primavera, cuando nacen las crías. En lugar de permitir que estas crías crezcan y prosperen, los cazadores las matan a golpes por su piel suave que luego venden a los fabricantes para hacer abrigos y otras prendas.

La caza

etiquetas: caza, especismo, focas, ecosistemas

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El miércoles 27 de diciembre de 2017 se emitió el segundo programa de la quinta temporada de «MasterChef Junior», programa de cocina de la cadena de televisión pública TVE1. En dicho programa obligaron a un niño a que degollara a una anguila viva, violando la Ética y el artículo 14 de la «Ley 32/2007, de 7 de noviembre, para el cuidado de los animales, en su explotación, transporte, experimentación y sacrificio» de la legislación española, lo cual fue descrito como «una divertida batalla» por los responsables del programa.

Más información: www.respuestasveganas.org/2018/01/masterchef-junior-mata-anguila-etica

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La cadena norteamericana de comida rápida, McDonald's, sacó a la venta una nueva hamburguesa para los clientes veganos, la "McVegan".
Este nuevo producto se conforma de carne de soja, tomate, lechuga y la salsa Vegan McFeast.
Se encuentra a la venta en Dinamarca desde el 4 de octubre hasta el 21 de noviembre, como periodo de prueba.

etiquetas: mc donalds, mc vegan, hamburguesa, veganismo

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etiquetas: academia de nutrición, ciencia, dieta vegana, dieta vegetariana

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etiquetas: meta, veganismo

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etiquetas: dilema, tranvía, solucion, veganismo

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Se habla mucho de la gran cantidad de humanos que somos hoy en día ¿Pero acaso se dice algo de la mayor cantidad de animales producidos únicamente para satisfacer el apetito desenfrenado y prescindible de los primeros? Es sabido que hoy en día podemos encontrar carne en cualquier lado, pero la mayoría de la plebe parece no cuestionarse como es posible que podamos disponer tan fácilmente de ésta y en tanta abundancia ¿Pero entonces de donde sale? ¿Dónde están esos animales? Y además ¿Cómo es posible que sea tan barata? ¿Dónde se trasladan esos c

etiquetas: humanos, animales, ganado, alimentación, comida, agua, recursos

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El PACMA trabaja con un nombre garabateado en la libreta, el del último astado lanceado en Tordesillas: Rompesuelas. Lograda la prohibición del Toro de la Vega, los animalistas creen posible abolir "todos aquellos festejos que impliquen el maltrato". Para empezar, una gran concentración. Lo expresan sin ambages: "la mayor de las habidas en la Historia de España". Ya tiene fecha y hora: el sábado 10 de septiembre a las 17h en la plaza de Colón.

etiquetas: toros, pacma, derechos animales, madrid, manifestación, rompesuelas

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El Europeo medio consume 61 kg de soja al año. ¿Cómo es posible? Artículo entero: wwf.panda.org/what_we_do/footprint/agriculture/soy/consumers/

etiquetas: soja, medio ambiente, monocultivo, deforestación

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La presencia de personas veganas en nuestra sociedad es una prueba de que se puede vivir sin hacer daño a otros. Como mucha gente no quiere ver esto porque no quiere renunciar a sus privilegios, intentan matar al mensajero. De ahí surge la vegefobia: la ridiculización, culpabilización, y criminalización de las personas vegetarianas y veganas.

etiquetas: dieta, alimentación, veganofobia, veganismo, animales

» noticia original (mipediatravegetariano.wordpress.com)

Los quesos veganos son básicamente grasa poco saludable y almidón. Su contenido proteico es nulo, salvo algunos que como les añaden proteína de soja si que tienen un pequeño aporte proteico. Están hechos básicamente de agua, aceite de coco (porque necesitan una grasa sólida a temperatura ambiente), almidón y saborizantes. La grasa de coco (como cualquier otra) es saludable si es virgen. Y ya os digo que la que llevan esos quesos es refinada como la que más. Si fuera virgen lo pondría bien grande.

etiquetas: queso, vegano

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El documental Santa Fiesta recorre aquellos eventos patronales que interpretan la tortura animal como cultura y tradición. Hablamos con su director, Miguel Ángel Rolland, sobre cómo tuvieron que infiltrarse en los pueblos ante las amenazas y del impacto emocional que provoca asistir en primera persona

etiquetas: fiestas populares, maltrato animal, españa

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5 postres veganos que no necesitan horno

etiquetas: postres, veganismo, recetas

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Con decenas de restaurantes sin carne, zapaterías que prescinden del cuero, hoteles verdes y hasta tatuadores que garantizan tintes exclusivamente veganos, Berlín da pasos para convertirse en la capital vegetariana y vegana de Europa. Casi 8 millones de alemanes son vegetarianos ya, de los cuales, 900.000 se declaran veganos.

etiquetas: alemania, berlín, crecimiento, veganismo, vegetarianismo

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Vacas haciendo cosas que no estamos acostumbrados a ver.

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11 maneras de sustituir los huevos.

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¿Cual es la diferencia?

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Hamburguesa de frijoles

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La indústria de los huevos a hecho un buen trabajo ocultando su trabajo en la oscuridad. La mayoría de gente no sabe como son las vidas de los pollos que son aprte de la producción de huevos hoy en día. (Audio Inglés, Subtítulos: Español)

etiquetas: huevos, videos, activismo

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Las vacas producen leche por la misma razón que los humanos: para dar de comer a sus crías. A los terneros sin embargo, se les quita esta leche para que nosotros la bebamos.

etiquetas: leche, productos lácteos, veganismo, vacas, derechos animales

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La organización SAVE muestra imágenes duras donde se ve como son tratadas vacas y terneras en granjas lecheras de Nueva Zelanda.

etiquetas: nueva zelanda, leche, vacas

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