Los investigadores liderados por el Dr. Calvo querían comparar el valor calórico de los platos más típicos de nuestra gastronomía con la ganancia o no de peso. Entre los platos analizados estaba la paella valenciana, cocido madrileño, crema catalana, la fabada asturiana, las migas castellanas, los pescaitos fritos andaluces y los huevos fritos con chorizo y patatas como representación de los platos más típicos y con mayor número de calorías por ración, especialmente en forma de grasas.
Comentarios
Ojito a la muestra:
En el estudio participaron 50 estudiantes de la facultad que pertenecián al equipo de triatlón de la universidad, con un IMC normal o delgado. La mitad, 25 eran hombres y 25 eran mujeres con una media de edad de 20 años y con al menos 5 entrenamientos de triatlón a la semana, repartidos en natación, bicicleta y carrera, con al menos una sesión doble el fin de semana, incluida en el contaje de los 5 entrenamientos. Una de las condiciones que se requería para participan es que hubieran hecho una dieta para perder peso en el último año.
El típico español medio
#7 Estudios sientíficos #MarcaEspaña. Del nivel de "la cerveza es buena para el embarazo" y "beber vino todos los días es perfecto para la circulación".
#7 Esos pueden comer hasta sandwiches de manteca de cerdo con mayonesa y no engordan.
Lo que engorda es comérselos
#1 Lo que engorda es no cagarlos.
#1 la que engorda soy yo cuando me los como
#4 Por favor, pero si estás de toma pan y moja, que vi la foto...
#5 como los huevos fritos con chorizo que me como¡¡¡ ajajajaja
Lo que engorda es la hierba...mirad si no a las vacas.....
Eso me digo yo, para engañarme a mí mismo. Por cierto, no funciona.
el 80% comentó que esperaba la comida del lunes con expectación, aprovechando la oportunidad de comer un plato sabroso y tradicional, y gratis en la universidad
Esto si que es marca España. Ya lo dice el refrán: "a ver quién cuando escucha toma, no se asoma".
Eso que han puesto ahí en la foto NO ES una paella valenciana.
No tiene más ingrediente en común con la paella valenciana que el arroz.