#2 creo que no ganan dinero por que no saben vender lo que producen ... quizas si formasen cooperativas y comercializasen sus productos gararian mas

#8 La producción y distribución del aceite no son tareas sencillas, lo que hay ahora son cooperativas de agricultores.

#9 se supone que montar una empresa no es sencillo pòr eso les llaman emprendedores pero si fabrican el producto se entiende que tienen la empresa media montada

#11 Me refiero a con dificil a que necesitas maquinaria especializada y trabajadores muy cualificados, no es como coger un camión y repartir cebollas.

#13 mas cualificados que los que recogen y producen el producto no creo que haya nadie

#13 Pues precisamente para eso se montan las cooperativas, si fuera fácil ya lo hacía uno solo.

#13 Uhmmm...Sin ánimo de desmerecer..pero hay molinos desde hace miles de años. No es tecnología punta, precisamente.

Yo entiendo que sea duro emprender pero llorando no se llega a ningún sitio.

Ya lo conté el otro día. Se quejan del precio los agricultores, los aceiteros, los distribuidores y los consumidores. Alguno miente.

#9 En buena parte de Andalucía el aceite se vende a cooperativas.

El de mi pueblo va a DCOOP

' Se trata del mayor grupo productor mundial de aceite de oliva virgen extra y aceitunas de mesa. Constituida en 2003 de la mano de más de cuarenta cooperativas oleícolas de las provincias de Málaga y Córdoba....'

https://es.wikipedia.org/wiki/Dcoop

#26 Dcoop no es la solución, todo lo contrario, es parte del problema:
https://forodelolivar.foroactivo.com/t1738-las-cooperativas-exigen-a-dcoop-que-no-compre-en-tunez
https://www.vozpopuli.com/economia-y-finanzas/Indignacion-cooperativa-espanola-Tunez-Marruecos_0_1151286214.html

#34 No conocía esta polémica. Me trataré de informar más. Aunque veo que en el foro que linkas hay opiniones diversas al respecto.

#8 oh wait

#8 entraba a decir algo parecido. ¿No pueden vender directamente al consumidor como hacen algunos agricultores de cítricos?

#8 Pero si casi todo son cooperativas...

#78 cuando vas al hiper no ves ninguna cooperativa en las etiquetas del aceite

#84 mira bien porque si las hay.
Aún así el sistema funciona como te explico, los agricultores tienen olivas, forman una cooperativa, su peso en esta es proporcional al número de sus olivas, recogen la aceituna,la prensa y la almacenan en grandes depósitos de acero inoxidable de calidad alimentaria, una parte la envasan para la venta en la propia cooperativa, ahora llegan los intermediarios y les compran la producción tienen que competir con el resto de cooperativas para negociar el precio, porque, aunque ya llevan tiempo moviéndose para comercializar su propio producto su peso es poco o nulo, podrían todas esas cooperativas organizarse en otro ente aún mayor para tener más peso negociador.

Pero todo esto es complicado, cada cooperativa tiene sus propias ideas, unos prefieren ganar menos pero vender rápido, otros no, eso se decide en la juntas donde todos votan, te podría seguir explicando, pero seguramente no te interesa realmente el tema.

Pero vamos, la mayoría , al menos en Jaén, son cooperativas.

#86 es decir: que hay pelea entre cooperativas para vender, mientras, el que compra es el que gana, pues me parece que las cooperativas compiten por las migajas de lo que producen

#89 No, hay muchas cooperativas pequeñas vendiendo y muy pocos compradores que controlan el mercado y presionan a estas, y les amenazan con aceites de otras procedencias, con comerse la cosecha si no se la venden a ellos etc. Aún así hay cooperativa que se mueven para vender directamente, pero a qué coste? Al coste de gente, socios, sin más que se mueven SIN COBRAR y se parten la boca, pero cuántos de esos hay? La gente tiene que llevar sus tierras sus familias y además gestionar cosas para las que no están preparados, no saben idiomas, balances etc, pero bueno, tienen hijos que han ido a la universidad y les ayudan, pero como te he dicho, después de comentar lo de que deberían montar cooperativas, no creo que realmente te interese mucho el tema.

#2 Cortar caminos es el único camino, irónico...

#2 Pssst... un secretillo. Son empresarios, no jornaleros.

^{Y te pongo un negativo por uno que me has puesto tu en otro hilo, sin acritud.}

#8 Este eso ya lo ha superado, ahora sólo les da circo

#3

ironía

1.
Modo de expresión o figura retórica que consiste en decir lo contrario de lo que se quiere dar a entender, empleando un tono, una gesticulación o unas palabras que insinúan la interpretación que debe hacerse.
2.
Situación o hecho que resulta ser totalmente contrario a lo que se esperaba o que marca un fuerte contraste con ello."

#4 Chachi