#2 Claro que sí, no he opinado nada sobre eso, lo que he criticado es la manera que usa de designar a los que comen carne, cuando es lo natural, le pone nombre para intentar convencer de que es lo raro.
También el ser humano puede alimentarse de seres unicelulares por elección, la gilipollez sería llamar a los humanos que comen más que bacterias pluricelulistas... por elección eso sí.
#1 Está claro que somos omnívoros. Lo que se comenta es que, por elección, podemos dejar de comer carne si no estamos de acuerdo con lo que se está haciendo.