El problema viene siendo nuestro, porque sinceramente, un buen artículo científico yo no lo enviaría nunca a una revista española sin FI. Ni yo, ni nadie en su sano juicio, más que nada porque luego no te puntúa nada de nada. Es triste, pero una vez más, los españoles no apostamos por lo nuestro dejando que lo demás parezcan ser mejores. Así nos va.
Lo mejor sin duda es el aceite de oliva virgen pero si te gusta mucho la mantequilla o margarina tampoco hay que eliminarla totalmente de la dieta. Con moderar el consumi de cualquiera basta