Reeditado el titular,
#1 mestizaje= mezcla de culturas, lo decía por la mezcla de conceptos culturales. ups!
¡Qué baratos compraron los votos!
Ferran Adriá te puede gustar o no, pero al césar lo qe es el césar, ha innovado, ha creado nuevas texturas, y yo alguna cosa suya he probado, como la tortilla deconstruida, y le reconozco el mérito dejando gustos al margen... Pero no entiendo porqué en este caso nos sorprendemos porque cobre el menú a 200 €? estoy casi segura que la mayoría lleváis vaqueros de no menos de 150€, y os puedo asegurar que en la mayoría de los casos no valen el material ni los acabados... El se mueve en el comercio justo, ojalá fuese así en todos los sectores!!!
eso será lo que llaman "talante" ¿no?