Cuando se cocina carne en la sartén o a la plancha es fácil cometer algunos errores de principiante que hoy os contamos para que vuestras recetas de carne mejoren
Los refranes de Sancho Panza son unos de los elementos más destacables del Quijote. En este post se recogen los mejores, autenticas perlas de la sabiduría popular.
Carl Sagan, considerado como uno de los mejores divulgadores de la historia, decía que “cuando estás enamorado, quieres contárselo al mundo”. Ése era su leit motiv para explicar la ciencia en Cosmos, darla a conocer entre el gran público. La ciencia no sólo mejora nuestra vida. También es capaz de sorprendernos, de hacernos soñar con un futuro mejor. Es capaz de divertirnos entendiendo qué es eso del magnetismo. Y especialmente, de dejarnos con la boca abierta con espectaculares experimentos de química:
El astrofísico Jon Hakkila de la Universidad de Charleston ha descubierto una peculiaridad en las curvas de luz de seis estallidos de rayos gamma (GRB): los pulsos que componen estos GRB exhibían complejas estructuras onduladas reversibles en el tiempo. En otras palabras, cada pulso de GRB muestra un evento en el cual el tiempo parece repetirse al revés. Esto no viola necesariamente las leyes naturales de causa y efecto pero es intrigante porque no parece haber sido predicho por los modelos teóricos. Más: http://bit.ly/2Mu9TGv
Las herramientas presentadas en este artículo se crean para hacer escaneos de seguridad y son capaces de identificar virus, malware, rootkits y comportamientos maliciosos. Puedes usar estas herramientas para realizar escaneos del sistema con regularidad.
Carl Sagan fue uno de los más famosos divulgadores científicos, además de ser defensor del pensamiento escéptico científico, pionero de la exobiología y promotor de la búsqueda de inteligencia extraterrestre. Estas son 25 frases célebres por medio de las cuales se sigue demostrando su inmensa influencia entre todos nosotros.
Un nuevo estudio con participación española ha revisado la literatura científica desde 2009 sobre el consumo de nueces y su papel en la reducción de las concentraciones sanguíneas de colesterol y triglicéridos. Las conclusiones confirman que estos frutos secos mejoran el perfil lipídico y no afectan al peso ni a la presión arterial.
Vídeo que compara los datos que guardan dos teléfonos en modo avión, uno con y otro sin tarjeta SIM y luego se conectan a Internet para saber qué información transmiten a Google.
Estas impresionantes imágenes fueron tomadas por la sonda Cassini de camino a Saturno. Entre todas las imágenes enviada por la sonda Cassini, hay fotografías de una belleza insólita. A continuación tenéis una selección de ellas para celebrar el décimo aniversario en el que la sonda entró en órbita alrededor del sistema de Saturno.
Simulador de un circuito electrónico en el navegador. Código fuente: https://github.com/sharpie7/circuitjs1
"Fabricación de cemento a partir de trozos de terracota y cenizas. El cemento tarda tres días en secarse y es completamente impermeable despues de ese periodo. Quema la corteza y las hojas en un horno para producir ceniza, en su mayoría de madera blanca. La ceniza se mezcla en agua y se agita bien. El exceso de agua se vierte y la pasta resultante se convierte en gránulos y se deja secar. A continuación, se vuelve a calentar en la forja. Luego se enfría en una olla de agua. Se forma un cubo y se deja secar durante tres días"
Los astrónomos han denominado a este cometa como "El Increíble Hulk" debido, en primer lugar, al gran tamaño de la bola de gas que lo rodea, estimada en 260.000 kilómetros de diámetro y, en segundo lugar, por el gran brillo que está provocando a su alrededor. De hecho, las previsiones eran que tuviera una magnitud de visibilidad de M14 (poco visible) y que no se pudiera observar a simple vista, pero los últimos acontecimientos han dado una grata sorpresa.
¿Los humanos evolucionamos a partir de monos o de peces? En esta charla esclarecedora, el ictiólogo y becario TED Prosanta Chakrabarty disipa algunos mitos innatos sobre la evolución, animándonos a recordar que somos una pequeña parte de un proceso complejo de 4000 millones de años, y no el final de la línea. "No somos el objetivo de la evolución", dice Chakrabarty. "Pensémonos como hojas jóvenes en este antiguo y gigantesco árbol de la vida, conectados por ramas invisibles no solo entre nosotros, sino con nuestros parientes extintos y nuestros
Uno de cada tres pescados que se consumen en España está infectado con anisakis, un parásito marino que puede provocar infecciones gastrointestinales y alergias, de acuerdo a los datos de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU). Las preparaciones tradicionales que alcanzan los 60 grados de temperatura, como la cocción, la fritura, el horneado o la plancha, inactivan el parásito, pero el problema viene cuando el pescado se consume crudo o semicrudo. De ahí que la mejor forma de prevención sea la congelación antes de cocinarlo.
Los agruparé por partidos para hacerlo más fácil [aquí un enlace .pdf con los nombres] https://goo.gl/5mWnQS
Las plantas pueden ser un gran repelente natural para mantener a los mosquitos lejos de tu casa. Son varias y con características diferentes que las hacen más o menos adecuadas para diferentes ambientes. En este artículo encontrarás información sobre las 5 plantas más efectivas para el control de mosquitos, con características y propiedades. Plantas para controlar mosquitos. Catambra. Limoncillo. Hierba gatera. Monarda. Lavanda. Plantas anti-mosquitos. 1. Catambra. La Catambra es una de las plantas más efectivas para el control de mosquitos
¿En qué otro campo alguien sin educación, experiencia relevante, recursos, o contactos puede superar por mucho el rendimiento de alguien con la mejor educación, la más amplia experiencia, los mayores recursos y los mejores contactos? Nunca habrá otra historia como la de Grace Groner efectuando una cirugía de corazón mejor que un cardiólogo salido de la facultad de medicina de Harvard; ni creando un chip más rápido que los ingenieros de Apple. Ni en broma. Pero estas historias ocurren en el mundo de las inversiones...
¿Nos escucha, realmente, el micrófono de nuestro teléfono? Un micrófono integrado en un dispositivo con conexión a internet no ofrece mucha confianza a priori. A raíz de esta pregunta han surgido varias iniciativas e investigaciones para probar las diferentes tesis. Uno de los estudios más recientes, realizado en la universidad de Northeastern, en Boston, acaba de presentar sus resultados y la sorpresa ha saltado: no se ha probado que las apps estén grabando audio, pero sí que algunas capturan la pantalla y comparten su contenido.
Eta Carinae, el sistema estelar más luminoso y masivo en 10.000 años luz a la redonda, dispara partículas a altas energías, algunas de las cuales pueden llegar a la Tierra en forma de rayos cósmicos. Así lo sugiere un nuevo estudio que utilizada datos del telescopio espacial NuSTAR de la NASA. "Sabemos que las ondas expansivas de estrellas explosionadas pueden acelerar las partículas de rayos cósmicos a velocidades comparables a las de la luz, un impulso de energía increíble" dice Kenji Hamaguchi. En español: http://bit.ly/2tUZdGw
Hace poco estuve hablando sobre el concepto de masa y, en resumidas cuentas, en la entrada llegaba a la conclusión de que la masa no es más que una manifestación de los diferentes tipos de energía que componen un objeto. [...] Pero, después de leer la entrada, a algunos lectores les surgió una duda: si, por un lado, la masa es un reflejo de la cantidad de energía que contiene un objeto y, por el otro, la luz tiene energía… Entonces, ¿por qué la luz no tiene masa?
Conclusiones: pruebas limitadas del carácter carcinógeno del consumo de carne roja. Observadas asociaciones positivas entre el consumo de carne roja y los cánceres de colon, páncreas y próstata; pruebas suficientes del carácter carcinógeno del consumo de carne procesada. El consumo de carne procesada causa cáncer de colon y recto. Observadas asociaciones positivas entre el consumo de carne procesada y el cáncer de estómago.
Han pasado treinta años desde que un científico de la NASA alertó a la población de la amenaza del cambio climático y de las emisiones causadas por la actividad humana. El mismo científico avisa ahora a la población de que la comunidad internacional no ha hecho nada para frenar los peores efectos de este fenómeno. A Donald Trump le gusta afirmar que el cambio climático es una patraña. James Hansen explica que lo que es pura patraña es haber hecho creer a la población que se estaban haciendo esfuerzos por frenar el cambio climático.
La Conselleria de Sanidad, a través de la Dirección General de Salud Pública, ha inmovilizado un total de 490,6 toneladas de productos cárnicos, en su mayoría jamones, chorizo, salami y salchichón y ha suspendido la actividad de cinco empresas de la Comunitat Valenciana. Desde la Consellería se recomienda a todos los que lo hayan adquirido que no los consuman. No se descarta que la alerta sanitaria se extienda a otras CCAA, ya que la trama del jamón infecto podría haber operado también en otras Comunidades Autónomas.
Desde un enfoque humanista, con humor y ejemplos prácticos, Eduardo Sáenz de Cabezón contagia en este video su emoción por las matemáticas en un encuentro con estudiantes y profesores. Aprender matemáticas nos convierte en “ciudadanos más libres, más difíciles de manipular…Sirven para comprender el mundo en el que estamos pero también para comprendernos a nosotros mismos”, sostiene este profesor y reconocido divulgador.
Mientras todos estaban emocionados por empezar un negocio agrícola, ¿a quién se le ocurriría desafiar esa certeza, ahorrar para comprar 30 hectáreas, dedicarse a plantar árboles y alimentarse con emparedados de plátano? A Antonio Vicente. Cuenta Vicente, en UNA entrevista para la BBC. En 1973, cuando tenía 40 años, Vicente compró un terreno a 200 kilómetros de Sao Paulo, Brasil, y no tenía ni un solo árbol. Mientras todos sus vecinos despejaban la tierra para cultivar (el gobierno militar ofrecía facilidades de crédito para invertir