¿Qué invento es esto? ¿Tú también vas a hablar de la crisis, del BCE y de Draghi? Dios me libre. Los mercados a los que me refiero, los de comprar fruta, verdura, pescado y carne, son mucho más agradables.
Esta organización agraria recuerda que este tipo de prácticas provoca el hundimiento de los precios en origen, justo al inicio de campaña. COAG no descarta promover un boicot a este hipermercado.
El fotógrafo thimothy Archibald nos presenta un proyecto interesante y emotivo. En su serie “Echolilia”, Archibald explora la relación que mantiene, a través de la fotografía, con su hijo Elijah, que es autista.
Llega la primavera y el campo se llena de flores de todos los tipos y colores. Se estima que solo en la Península Ibérica hay más de 6.000 especies de plantas vasculares diferentes, por lo que es imposible hablar de todas ellas. Sin embargo, hemos hecho una selección de algunas de las flores más típicas que puedes encontrarte si paseas por el campo durante estos días.
La XVIII edición que se celebra los próximos 2, 3 y 4 de mayo en Villarobledo, ha agotado todo el papel. 61.000 entradas vendidas.
Las envasadoras siguen recurriendo al aceite foráneo para aumentar sus reservas, hasta el punto de que a mitad de la campaña actual -que llega hasta septiembre- se ha importado más que en los doce meses del ejercicio 2011-2012 (marcada por una buena cosecha), cuando entraron en el país apenas 59.000 toneladas.
Hasta ahora el freno más drástico que se ha intentado poner a las emisiones de CO2 para evitar el calentamiento global fue la firma del Protocolo de Kioto en diciembre de 1997. Al margen de este importante compromiso internacional, desde hace años, muchos científicos vienen estudiando otras fórmulas más viables para salvar el planeta o al menos acercarnos hacia las emisiones cero.
Según el Barómetro de Percepción y Consumo de Alimentos Ecológicos 2012 presentado por Peregrino, el 59% de los consumidores catalanes de productos ecológicos sólo consumen este género siempre y cuando sean de la región.
¿Qué comemos? ¿De dónde viene, cómo se ha elaborado y qué precio pagamos por aquello que compramos? Son preguntas que cada vez se formulan más consumidores. En un mundo globalizado, donde la distancia entre campesino y consumidor se ha alargado hasta tal punto en qué ambos prácticamente no tienen ninguna incidencia en la cadena agroalimentaria, saber qué nos llevamos a la boca importa de nuevo, y mucho.
Dentro de la gran diversidad de plantas existentes en el mundo, hay unas cuantas que hay que tener especial atención sobre todo si las disponemos en el hogar.