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Hace 4 años | Por
--4520--
a
dastatzen.blogspot.com
Publicado hace 4 años por
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Espuma de morcilla con láminas de pimiento de Piquillo
dastatzen.blogspot.com
Ingredientes: Para un pastel de 2-3 personas como tentempié.
Espuma de morcilla:
50 Gr de Nata para montar (35% materia grasa)
70 Gr de Cebolla
Aceite de Oliva Vírgen
150 Gr de Morcilla
50 Gr de caldo
Láminas del piquillo:
6 hojasde gelatina neutra (7*12 cm)
1 Bote de Pimientos de Piquillo (Peso escurrido 150 gr)
200 Gr de caldo
Etiquetas
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