Y el proceso del vídeo. Es decir el marinado lo hice con los ingrediente del link + un poquitín de harina. Y luego cuando lo saqué no lo sequé, añadí más harina que se juntó con el marinado y lo freí así, como aparece en el vídeo. Quedó ríquisimo.
Esto se acompaña con un poco de salsa teriyaki, la más dulce que podáis encontrar
#3 Sí eso es importante. El aceite no debe estar muy caliente porque entonces quemas el rebozado antes de que se haga por dentro, sobre todo si son trozos grandotes de pollo... Seguro que para la próxima lo haces mejor, yo debo decir que lo hice en la freidora y se puso la freidora bonita de harina, así que también lo desaconsejo...
Comentarios
Debo decir que yo cuando lo hice utilicé los ingredientes de aqui, salvo la harina, que usé harina normal: http://www.comerjapones.com/tori-karaage-receta
Y el proceso del vídeo. Es decir el marinado lo hice con los ingrediente del link + un poquitín de harina. Y luego cuando lo saqué no lo sequé, añadí más harina que se juntó con el marinado y lo freí así, como aparece en el vídeo. Quedó ríquisimo.
Esto se acompaña con un poco de salsa teriyaki, la más dulce que podáis encontrar
#1 Lo tengo macerando en la nevera, ahora cuando lo fría a ver que tal jajaja
#2 #1... Un poco desastre, he puesto el aceite muy caliente y se han quemado por fuera y crudos por dentro. Soy un manazas de cuidao! LOL
#3 Sí eso es importante. El aceite no debe estar muy caliente porque entonces quemas el rebozado antes de que se haga por dentro, sobre todo si son trozos grandotes de pollo... Seguro que para la próxima lo haces mejor, yo debo decir que lo hice en la freidora y se puso la freidora bonita de harina, así que también lo desaconsejo...