En este análisis se han tenido en cuenta trece productos entre los que hay frutas, verduras, legumbres, huevos y aceites de girasol. Los precios en origen se han obtenido y/o calculado con los datos publicados por la Subdirección General de Análisis, Coordinación y Estadística del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación relativos a la primera semana de enero de 2024. La toma de precios en supermercados (Mercadona, Dia, Alcampo, Eroski, Lidl, Aldi, Alcampo y Carrefour) se ha realizado los días 2, 3, 8 y 9 de enero de 2024.
Comentarios
#0 Los alimentos se encarecen hasta un 875% del campo al supermercado
Los alimentos se encarecen hasta un 875% del campo...
facua.orgBueno, la opción es comprarlo en el campo. Porque del campo va a una cámara frigorífica que consume un pastizal. De ahí se distribuye a los supermercados donde va a otra cámara frigorífica que consume un pastizal. Camiones, gasolina... y luego en el supermercado hay que ponerlo en los lugares correspondientes, hay una cantidad importante que se pierde en el camino luego hay que pagar las cajeras, la luz, vigilantes, el espacio que en la ciudades vale una pasta...
¿Qué no queremos pagar eso? Pues vamos al campo el día en que recoge el agricultor y se lo compramos.
Los alimentos se encarecen hasta un 875% del campo al supermercado
Los alimentos se encarecen hasta un 875% del campo...
facua.orgLas cervezas no salen del campo.
#10 prueba con los ajos, las cebollas o los pimientos. Si los usas a menudo te darás cuenta del cambio.
El aceite es caro porque hay poco, y si no le meten más porcentaje las grandes superficies es porque se arriesgan fuerte a que dejemos de comprarlo por completo.
Titular alternativo: llevar los alimentos del campo a tu nevera y que todas las partes de la cadena se llenen un margen que justifique su trabajo cuesta dinero.
Próxima entrega: los huevos y las patatas aumentan su precio en un 753% cuando te los sirve el camarero en forma de pincho de tortilla. ¿Negocio o especulación?
Una buena solución es comprar a cooperativas agrarias. Tienes que comprar más y cocinar rápido, pero el ahorro es muuuy considerable en frescos.
#7 Tampoco exageremos, al final los ahorros no son tan grandes. Yo compro el aceite de oliva en cooperativa y el precio es similar (eso si de mejor calidad)
El campo produce toneladas, el mercado vende kilos.
Hay mucha mas gente vendiendo que cultivando.
Pero si, los supermercados seguro que ejercen algún tipo de monopolio, no me extrañaría
SE encarecen. Ellos solos. Abracadabra. Circulen.
No vendría mal una clase maestra para que la gente empiece a diferenciar entre 'inversión' y 'especulación'.
¿Por qué ir al campo si se puede cultivar en casa?
Se trata de margenes de beneficios, ¿Son margenes asumibles o son margenes abusivos?.
#9 Si nos atenemos a los márgenes que tiene la distribución no parecen excesivamente abusivos.