El metal de arsénico contamina la cerveza en el proceso de producción cuando se utiliza un material de filtrado denominado tierra de diatomeas, usado para proporcionar a la bebida un aspecto más cristalino.
"Mehmet Coelhan, Ph.D., and colleagues said the discovery could be of importance for breweries and other food processors elsewhere that use the same filtering technology implicated in the elevated arsenic levels in some German beers."
Comentarios
#3 Es que parece una traducción automática de un versión distinta del artículo...
¿Hay una lista de marcas de cerveza afectadas?
Sólo faltaría que no fuera afectada la "cerveza" que todos conocemos por aquí.
PD: Que codo más fino tiene el que sale en la foto y que camiseta más deshilachada.
#1 Versión original, que no se por qué contiene más información: http://www.isaude.net/en/noticia/34410/general/material-used-in-the-process-of-production-contaminate-beer-with-arsenic-metal
"Mehmet Coelhan, Ph.D., and colleagues said the discovery could be of importance for breweries and other food processors elsewhere that use the same filtering technology implicated in the elevated arsenic levels in some German beers."
#2 La traducción automática del meneo es infame.