Comienza la temporada de setas. Para los aficionados a la micología, ya en algunos bosques españoles comienzan a verse hongos y setas. Aquí recogemos un ránking con las setas más venenosas de nuestra geografía.
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Qué exageración, todas las setas de España se pueden comer.
Eso sí, algunas solo una vez.
#4 Aprovecho tu comentario para recordar que esta lista no es exhaustiva. Mucho cuidado con las setas.
#4 creo que desde Octubre a Diciembre (en mi zona) puede ser de calle el chiste que más veces se repite
#4 Ese chiste es de Terry Pratchet (Mundodisco)
#4 siendo rigurosos, si las comes muy deprisa las puedes comer varias veces.
Mira que odio los putos sliders, boicot a las páginas con slideshows!!
Unos amigos de mis padres pararon una vez a comer en un restaurante familiar de una carretera secundaria. El camarero les sugirió: tenemos unas setas buenísimas de aquí de la tierra con las que estamos haciendo un cocido espectacular. Coño, que buena pinta. Lo malo es que tardará aún veinte minutillos... Vaya, tenemos un poco de prisa. No importa, pónganos esto otro.
Unos días después estaban oyendo la radio cuando locutaron la siguiente noticia: pareja de hosteleros muere intoxicada por ingestión de setas venenosas.
Afortunadamente nadie más pidió el cocido.
#10 es curioso que luego la mayoría de las intoxicaciones vienen más desde los bares que desde el recolector individual
Pese a que se diga un millón de veces, la Amanita muscaria no es venenosa sino alucinógena. He conocido bastante gente que la ha comido.
#8 La amanita muscaria hay que consumirla seca, si la consumes fresca es venenosa.
#9 Tenía entendido que si se come fresca sienta mucho peor, pero no que fuese venenosa fresca. Leeré acerca del tema.
#11 claro que sí, es una línea delgada, pero hay diferencias.
En todo caso, mi comentario viene más a cuento de que la información que por se publica sobre la muscaria es mayoritariamente erronea, sobre todo en guias de setas comestibles. Entiendo que se hace para alejar a los aficionados de una ingesta accidental, pero también arroja mucha oscuridad sobre esta especie en concreto, hasta el punto de que es dificil encontrar información fiable.
#15 El Dioscórides renovado de Pío Font Quer.
Pharmacotheon Jonathan Ott
#25 Se suele omitir el uso lúdico porque no se puede establecer una medida entre toxicidad y efectos alucinógenos en base a la cantidad de setas, sino en base a sus principios activos alucinógenos, el ácido iboténico y el muscimol, que además van acompañados de la muscarina, potencialmente tóxica, y en dosis elevadas, mortal. Obviamente, la cantidad de estos compuestos no es homogénea en todas las amanitas, y no se puede estimar de ningun modo la cantidad de ácido iboténico que tiene la seta en base a su apariencia externa.
Por eso es mejor no alentar al insensato estableciendo diferencias entre alucinógenas y tóxicas, ya me muchas veces, son ambas cosas a la vez.
#11 #15 echa un ojo a #36
#8 #9 La muscaria es venenosa, digáis lo que digáis. ¿Es también enteógena? Sí, pero el viaje te puede salir bastante caro (hay casos de muertes, muy pocos pero los hay).
sí queréis setas alucinógenas, tomad psilocybes, que aunque es también tóxico, el nivel de toxicidad es mucho menos y como mucho estarás unas cuantas horas vomitando y con diarrea.
#31 Todo depende de la dosis, por supuesto. El alcohol también te puede matar si tomas suficiente.
#44 El alcohol no es tóxico (bueno, no tanto) a dosis activas. La muscaria sí, igual que todas las setas psicoactivas (peyote incluido).
#59 Otra burrada como la copa de un pino: el alcohol es probablemente la más neurotóxica, hepatotóxica y neurodegenerativa de todas las drogas. ¿El peyote es una seta psicoactiva? Jajaja, infórmate un poco, anda, antes de llenar la red de burradas sin fundamento, más allá de una visceralidad irracional contra todo lo que se considera droga...
http://cdn.theatlantic.com/static/mt/assets/the_daily_dish/images/2007/03/23/toxicity.jpg
#61 No tienes ni idea de las sandeces que dices, así que por favor deja de desinformar.
Otra burrada como la copa de un pino: el alcohol es probablemente la más neurotóxica, hepatotóxica y neurodegenerativa de todas las drogas
Sí, mucho palabro bonito, y un enlace a una gráfica muy bonita, pero no me has rebatido mi argumento. No he hablado de dosis letal, he hablado de dosis tóxica. La dosis activa mínima de alcohol (ponle que un tercio de cerveza) no es tóxica (o lo es mínimamente). Sin embargo la dosis activa mínima de cualquier psilocybe (ponle que unos 5gr deshidratados) es muy tóxica: náuseas, mareos, vómitos, diarrea. Si lo hubieras probado lo sabrías.
¿El peyote es una seta psicoactiva? Jajaja
Sí, y no hace falta tener un doctorado en biología. Leamos la primera frase de la wikipedia al respecto:
Lophophora williamsii /loʊˈfɒfərə wɪlˈjæmsiaɪ/ or peyote (/pəˈjoʊti/) is a small, spineless cactus with psychoactive alkaloids, particularly mescaline.
Y por si no lo sabes, psychoactive significa psicoactivo.
Jajaja, infórmate un poco, anda, antes de llenar la red de burradas sin fundamento, más allá de una visceralidad irracional contra todo lo que se considera droga...
¿Te piensas que por haber fumado algún porro ya lo sabes todo de la vida? Seguramente yo sea la persona más pro droga de todo este hilo (estoy a favor hasta de la legalización de la heroína), y probablemente una de las que más drogas ha probado. Tú en cambio se nota que ni has probado ni te has dedicado a informarte (como demuestras en tus múltiples comentarios). No te vendría mal un poco más de humildad.
#65 Yo sí he tomado psilocybes (varias veces) y te puedo asegurar que no tuve ni vómitos, ni mareos ni nada por el estilo. Ni yo ni ninguna de las personas con las que los tomé.
Por otro lado, el peyote es psicoactivo, pero no es una seta, sino un cactus, como bien dice la frase de la wikipedia que has copiado.
#66 En cuanto a una de las personas más antiprohibicionistas, pues lo pongo en duda. Un servidor escribió esto hace ya lustros:
http://perso.wanadoo.es/jcuso/textos/manifiesto_psiconautico.htm
¿Una de la que más drogas ha probado? ¿Has tomado ayahuasca, ibogaína, DOC, 2CB, 2CT2, 5-MeO-DMT, HOT-7 o 4-AcO-DIPT (por poner sólo una pequeña porción de lo que yo he probado)?
Por lo demás, olvidé poner el enlace a la web más rigurosa sobre el tema (la cual no te vendría nada mal visitar si quieres aprender un poco):
http://www.erowid.org/plants/mushrooms/mushrooms_dose.shtml
#65 Nada hay más atrevido que la ignorancia. La toxicidad de la psilocibina es mínima, la mires por donde la mires, frente a la elevadísima toxicidad que tiene el alcohol:
"La toxicidad de la psilocibina es baja; en ratas la dosis letal media (DL50) es de 280 mg/kg, aproximadamente, una vez y media más que la misma de la cafeína. Cuando es administrada mediante la vía intravenosa en conejos, la DL50 de la psilocibina es aproximadamente de 12.5 mg/kg65 (los conejos sin embargo, son extremadamente intolerantes a los efectos de la mayoría de los efectos de las drogas psicoactivas[cita requerida]). La dosis mortal de la psilocibina sola es desconocida en el caso de niveles recreacionales o medicinales y jamás se ha documentado la misma; un caso reportado en 2008 decía "La muerte debida a la ingestión de psilocibina sola es desconocida para niveles recreacionales o medicinales."66 La psilocibina como mucho corresponde al 1% del peso total de hongos de Psilocybe cubensis, y se necesitarían aproximadamente 1.7 kilogramos de hongos secos o 17 kilogramos de hongos frescos para que una persona de 60 kg alcance la DL50 de 280 mg/kg medida para las ratas".
http://es.wikipedia.org/wiki/Psilocibina#Toxicidad
5 g deshidratados no es una dosis mínima, es una dosis alta, la dosis mínima activa, según la web más completa y rigurosa de consulta en estos aspectos es de 0,25 g. Por lo demás, no sólo lo he probado sino que he tomado setas cientos de veces, muchas de ellas en dosis altas, y las he cultivado varias veces, así que no, no tengo ni idea de lo que hablo, perdón por la intromisión, míster sabelotodo...
Y sí, señor lumbreras, psychoactive significa psicoactivo, pero cactus significa cactus y, hasta donde todos sabemos, poco tiene que ver un cactus con una seta. Y sí, también lo he probado, antes de que utilices un argumento tan estúpido de nuevo. Anda, chaval, a estudiar... O sigue devorando tus neuronas con el alcohol, tú mismo, pero por favor, infórmate antes de decir chorradas.
Y sí, se nota que yo no tengo ni idea, por eso he participado en multitud de libros sobre sustancias psicoactivas, dirigí una revista sobre el tema y estoy implicado en la traducción de Tihkal y Pihkal, las obras cumbre de la psiconáutica mundial.
http://shulgin.es/quienes-somos/
Reconoce que has metido la pata hasta el fondo, anda, y no me hagas perder el tiempo...
#8 admitirás que la línea entre la toxicidad y los efectos alucinógenos es a veces muy delgada, ¿no?
#8 a ver, espero que este mensaje lo lea más de uno.
La Amanita muscaria contiene dos moléculas que son de interés.
La muscarina es la que ocasiona diarreas, bómitos y otros trastornos. La misma especie sufre alteraciones en el contenido de muscarina conforme avanzamos en altitud y latitud, por lo que las Amanita muscaria que encontramos en la Selva Negra alemana van a ser menos "indigestas" que las que encontramos en la región corológica Mediterránea.
Por otro lado está la psylocybina. El contenido también aumenta con la altura y la latitud. Es por eso que la Amanita muscaria aparece en el elenco y tradición folclorica de pueblos germanos, eslavos, etc. y no hay ni rastro en las culturas celtíberas (y si me apuras celtas, pero ya es conocida la "micofobia" de los celtas hacía todo tipo de hongos).
Un ejemplo de lo que se hacía con las Amanitas muscarias en esta culturas que hablo es el caso de los grandes señores, que conocían los incómodos efectos de la muscarina. Ellos daban de comer la A. muscaria a sus vasallos, quienes tras alucinar y pasarlo mal a partes iguales (no creo que se disfrute mucho el "pelotazo" con las intoxicaciones) entonces orinaban y lo guardaban. Los riñones son capaces de filtrar la muscarina pero el contenido en psylocybina sigue casi intacto, por lo que los señores si, bebían la orina de sus sacrificados vasallos, para entrar en contacto con Odin o con quien tocara.
#36 ¿psilocibin-a la matamoscas? ácido ibotenico y muscimol aislados en Japón en 1964 por un tal Takemoto, en Gran Bretaña simultaneamente por (Bowden y Drysdale) 1965 y Suiza (Catalfomo y Eugster)(conocidos anteriormente como agarina y pantherina). Pharmacotheon Jonathan Ott Capítulo 6, pág.319
La historia que cuentas de la orina en el Pharmacotheon de Jonathan Ott pág.320 está contada muy diferente.
#36 Vomitos
#36 Infórmate antes de decir esas burradas, hombre, ¿cómo puedes soltar que la Amanita muscaria contiene psilocibina y quedarte tan ancho? Las que contienen psilocibina son las setas del género Psilocybe, y también algunas especies de Copelandia y algunas otras, pero no la Amanita muscaria, cuyos principios activos son el ácido iboténico y el muscimol. Y no existe un solo caso documentado de muerte por ninguna de estas especies, ni por amanitas (muscaria), ni por psilocibes. En todo caso, tal vez tengas la experiencia más enriquecedora y reveladora de tu vida, pero tendrías que comer tantísimas setas para intoxicarte que antes te da una indigestión.
#8 El veneno está en la dosis, y la muscaria, consumida sin conocimiento, si es potencialmente venenosa
#67 "La leyenda negra, repetida por muchos libros, dice que esta seta es mortal pero los autores serios sólo informan de un caso de muerte por sobredosis de Amanita (Ott 1996, Rätsch 2005), lo demás parece ser micofobia o exageraciones de la prensa sensacionalista siempre interesada en vender morbo. Para morir haría falta, como media, comer unos 5 kilos de Amanita muscaria (López Sáez 2000), una auténtica sobrada. Nadie es tan burro".
http://www.cannabismagazine.es/digital/amanita-muscaria-el-primer-enteogeno
#70 Que sea venenosa no la hace necesariamente mortal. Hay muchas setas que se consideran tóxicas o venenosas y no provocan más que gastroenteritis.
#71 El veneno, efectivamente, está en la dosis, y todo en esta vida, incluso el agua, en dosis suficientes, es venenoso. Llamar venenosas a unas setas que, para que te maten, necesitas tomar 5 kg, es una aberración. Cómete tú 5 kg de filetes y me cuentas luego lo que te pasa, y no por ello los consideramos venenosos.
#72 Pues claro que es venenosa; los efectos alucinógenos los provoca en pequeñas dosis. Otra cosa es que a usted le guste tomarla para ver lucecitas. Además que también puede provocar trastornos digestivos.
#73 Me gusta tomarla, sí, pero para algo mucho más profundo que jamás podrías comprender, pero bueno... También el café provoca trastornos digestivos, y te mata si te tomas 118 cafés (http://www.compoundchem.com/2014/07/27/lethaldoses/), lo cual es bastante más probable que comerse cinco kilogramos de setas, te pongas como te pongas, pues antes te da un cólico, y a nadie con dos dedos de frente se le ocurre decir que el café es venenoso. Un poco de sentido común y menos demagogia barata, por favor...
#75 Si poder podría comprenderlo; otra cosa es que quiera. Tanta sandez pseudomística me provoca urticaria.
#73 Según el diccionario de la Real Academia:
veneno.
(Del lat. venēnum).
1. m. Sustancia que, incorporada a un ser vivo en pequeñas cantidades, es capaz de producir graves alteraciones funcionales, e incluso la muerte.
En pequeñas cantidades, no tomando 5 kg. El hecho de que provoque efectos psicodélicos (que no alucinógenos, ni mucho menos) no quiere decir que sea un veneno. Intenta matar a alguien a base de Amanita muscaria, a ver si lo consigues...
#77 Provocar alucinaciones o alteraciones de la percepción yo lo considero "grave alteración funcional"
#78 Bastante más grave es la alteración funcional del alcohol, mucho más venenoso, por cierto, y a eso no lo consideras igual. Tú mismo... Y te repito que no es alucinógena, sino psicodélica. Alucinógenas son la mandrágora, el beleño o el estramonio, con las que ves cosas que no están ahí, lo cual para nada sucede con las amanitas. Lástima que niegues una gran parte de tu potencial cerebral por puro desconocimiento. Ah, no, que es porque te provoca urticaria. Una pena, ya te digo, pero bueno, eres libre de mantener a tu cerebro aletargado, si es tu voluntad. Amén.
#79 ¿Quien le ha dicho que yo no considere el alcohol como tóxico? Claro que es tóxico.
Y por otra parte, eso del "potencial del cerebro" no son nada más que sandeces. Usted siga manteniendo su cerebro "despierto" a base de alterar su equilibrio homeostático con sustancias para las que no está preparado y crease lo que se quiera creer, si es su voluntad; a mi me da igual.
#80 Que sí, ya me he enterado, "sandeces pseudomísticas", las cuales ni siquiera puedes rebatir porque no las has experimentado, negando a tu mente la posibilidad de tener una de las experiencias más transformadoras de toda tu vida. Es como quien habla de nadar sin haberse sumergido nunca en el agua: pues sí, quizás puede atiborrarse con toneladas de información y teoría, pero jamás conocerá esa sensación ni tendrá la más mínima legitimidad al discutir sobre el asunto. Pues eso. Cuando lo pruebes, cosa que dudo, hablamos si quieres del potencial de tu cerebro.
#81 Ni la conozco de primera persona, ni necesidad que tengo de hacerlo.
#82 Me parece perfecto, eres muy libre de hacerlo, pero no te dediques a pregonar sobre temas que desconoces, por favor, pues suficiente basura hay ya en la red, y en su lugar deja hablar a quienes sí que lo conocen bien. Bastante mejor iría el mundo si cada uno se dedicara a lo suyo sin tratar de meterse donde no le llaman para adoctrinar al prójimo y convencerle de la opinión que tiene respecto a algo que ni siquiera ha experimentado.
#85 Si yo no he dicho en ningún momento que usted no tome esas sustancias; haga lo que quiera, mientras no se ponga a conducir un vehículo bajo los efectos de la sustancia.
#86 Puedes estar tranquilo, jamás se me ocurriría conducir un vehículo bajo sus efectos: quizás diga sandeces pseudomísticas, pero no soy tan tonto como para arriesgar mi vida o la de los demás con herramientas tan potentes...
#85 en serio, quiero ser tu amigo
#81 Todas las setas alucinógenas son tóxicas pero no todas las tóxicas son alucinógenas, y efectivamente el alcohol también es tóxico... de hecho según la wikipedia "Ninguna sustancia química puede ser considerada no tóxica, puesto que cualquier sustancia (agua, oxígeno) es capaz de producir un efecto tóxico si se administra la dosis suficiente." dicho esto yo he probado las setas alucinógenas 5 o 6 veces, y aunque nunca me ha pasado se pueden acumular toxinas en el cuerpo que provocan "flashbacks" es decir que vuelven los efectos tiempo después de probarlas.
#88 Lo de los flashbacks yo no creo que sea por acumulación de toxinas. De hecho, con LSD, por ejemplo (pues es con la que más frecuentemente se han reportado), la sustancia se elimina por completo de tu organismo a las pocas horas, mientras todavía estás bajo los efectos y te quedan aún cinco o seis horas de viaje... Lo cierto es que no han encontrado aún una explicación científica a los flashbacks, pero también es muy cierto que ocurre en muy raras ocasiones (de hecho, no conozco a nadie a quien le haya sucedido), y pueden ser debidos a trastornos psicológicos latentes, aunque ya te digo, aún no hay evidencia científica. En todo lo demás estoy de acuerdo.
Sobre los flashbacks:
http://www.popsci.com/science/article/2013-08/fyi-can-acid-trip-really-give-you-flashbacks
#88 Respecto a los flashbacks, nadie mejor para desmentir este recurrente mito que el gran químico Alexander Shulgin, quien, en el capítulo 13 de Tihkal, argumenta con gran lucidez que los flashbacks no están relacionados con las sustancias, sino que es algo que nos ocurre a los humanos cuando hemos tenido una experiencia emocionalmente intensa y, posteriormente, algo dispara esa misma sensación, con o sin sustancias.
El capítulo, en inglés:
https://groups.google.com/forum/?hl=en#!search/LSD$20flashbacks$20Shulgin$20TiHKAL/uk.politics.drugs/UbJAYe4cJHE/SuIpCmLVzYoJ
Para leerlo en castellano, habrá que esperar a que se termine la traducción:
http://www.shulgin.es
#88 Por fin ha salido a la luz un extracto en castellano:
http://shulgin.es/flashbacks/
#80 Sí, altera tanto la homeostasis cerebral que están saliendo estudios con ayahuasca y otros enteógenos donde no sólo se demuestra un mejor funcionamiento cognitivo, sino que incluso se crean nuevas conexiones cerebrales:
http://www.beamsandstruts.com/bits-a-pieces/item/750-neuro-huasca
http://www.encod.org/info/ESTUDIO-AYAHUASCA-NO-TIENE-EFECTOS.html
#83 Si no he dicho en ningún momento que no pueda ser una experiencia positiva, igual que usted puede cogerse una melopea de campeonato y pasar la mejor noche de su vida. Solo que 1) hay mucha tontería pseudomística y pseudoexistencial en todo este tema de las drogas psicodélicas y los entógenos, y la gente tiende a hablar muy a la ligera de ellos ignorando el hecho de que un "viaje" puede ser tan maravilloso como terrorífico y agravar un problema psicológico y 2) es una experiencia que a mi particularmente ni me interesa ni me hace falta.
Una vez buscando setas por una sierra de Andalucía, mi suegro de aquel entonces vino hacia mí con una seta del olivo en las manos, me explicó que era muy tóxica e incluso mortal, la estuve toqueteando antes de tirarla al suelo y minutos después me comí (sin lavarme las manos) un bocadillo. Esa noche estuve cagando agua a la vez que ponía la cara en el lavabo y vomitaba, perdí como cuatro kilos en par de días, eso tocándola nada más y comiéndome después un bocadillo, si alguien se la come no me quiero imaginar...
#20 Restos de esporas en las manos supongo. Hay que tener mucho cuidado con estas cosas.
Un antiguo profesor de biología que tuve nos recomendaba no tocar setas desconocidas o con las que llegaraos a dudar como dice #18 hacer una foto y preguntar a un experto en alguna asociación micológica.
#20 en la vida he oido nada similar, yo he trabajado con setas en un herbario micológico durante tres años, he tocado de todo, he estado en contacto constante con ellas, frescas y secas, y jamás de los jamases me pasó nada
creo que te pusiste malo por otra razón
De todas estas recopilaciones siempre sacas la conclusion de que las amanitas ni tocarlas, pero luego ves una caesarea y te trastoca los planes.
#13 en mi zona, entre el anillo que presenta (mucha gente dice que si tiene anillo puede ser tóxica) y que tiene ese color naranja-rojizo, nos las dejan libres y de buen tamaño a las que las buscamos
por cierto también tienes la Amanita mairei como comestible, la Amanita citrina y la Amanita ovoidea, pero vamos no son especies que tengan mucha tradición de comestibilidad, aunque te las comas y no te sienten mal yo no me arriesgaría (considerando que se identifican con 100% de seguridad)
#43 Por las zonas que paso no esta, pero todo el mundo dice que son deliciosas. De momento me conformo con reconocer niscalos y boletus, bastante abundantes si buscas bien.
#46 de que zona eres? aqui en Albacete nadie nos quiere para coger setas, hay sitios más golosos como Teruel, las sierras de Cataluña, etc. pero en el tema de las A. cesarea he visto gente venir aqui de muy lejos a buscarla, y me imagino que no será tampoco de los mejores lugares para encontrarla
#48 Voy a los Pirineos, si, y tan alto no se desarrollan. Este año se ha pasado de bueno y muchas de las que he encontrado tenian bicho o estaban podridas de tanta agua que ha caido. Espero que la temporada no acabe de golpe antes de salir un par de veces mas.
#50 no, pero el tema de los gusanos solo aparece si hay un periodo más o menos largo de sequía, el año pasado aqui por la zona de la mancha fue uno de los peores en cuanto a "agusanamiento" y prácticamente no llovio: empezo a llover bastante en septiembre y algo de octubre, de repente paró y todo ese manjar suculento lo aprovecharon los gusanos (la alta temperatura que cogen las setas el estar expuestas al sol tb beneficia la actividad de los gusanos)
#26 Y si es lo suficientemente incompetente, igual hasta la disemina más...
#28 Yo no voy por ahí, los hongos y setas venenosas o no, tienen un cometido en los bosques.
#47 ¿Te has molestado siquiera en analizar mi comentario? Hablo de identificar la familia de las setas, sencillamente, salvo lo indigesto de la boletus satanas, ninguna boletal es tóxica, mientras que en torno al 80% de las laminadas son tóxicas. No son cuentos de vieja, es biología. Léete el pdf, cuya fuente es la comunidad foral de Navarra, donde se enseña a distinguir su toxicidad ANALIZANDO la morfología de la seta. Lo realmente peligroso es evaluar la toxicidad de una seta comparandola con una fotografía.
#60 son cuentos de vieja pero de cajón, decir que la única Boletal que es tóxica es el Boletus satanas, en fin, no voy a entrar más al trapo, solo te digo que sale mismo en esta lista otra seta del mismo orden que es incluso MORTAL, ahora, lo que te cuente tu pdf pues tu agusto
espero que de verdad nadie te haga mucho caso, pq vamos, como se ponga la gente a coger boletales pq dice un pdf que son todas comestibles salvo el Boletus satanas, estamos ARREGLADOS. Aparte, toda la gente mejor que consulte varias fuentes en lugar de fiarse lo primero que diga uno.
Hay una regla muy simple: si no conoces las setas, no las comas, tómalas una foto, y llévala a una asociación micológica, indicando el lugar.
Otra norma sencilla es no fiarse de las setas de pie largo y que tengan láminas (himenio laminado), ya que en torno al 10% de ellas son comestibles. También pasa lo mismo con las que nacen en entornos muy húmedos con mucha materia en descomposicion. Por contra, una seta que en lugar de láminas tenga un himenio poroso o tubular, tienes grandes posibilidades de que sea un hongo comestible (salvo el boletus satanas).
Siguiendo lo descrito en este enlace (http://www.cfnavarra.es/salud/PUBLICACIONES/Libro%20electronico%20de%20temas%20de%20Urgencia/16.Toxicologia%20Clinica/Pautas%20para%20distinguir%20las%20setas%20toxicas.pdf) nunca tendreis problemas, aun no sabiendo qué seta es, solamente siguiendo ciertos parámetros, como tipo de tallo, himenio... (la espora solo se puede ver al microscópio).
Hay que recordar aunque sean venenosas, también son flora, y por tanto no hay que arrancarlas alegremente por el hecho de que sean venenosas.
#18 "Hay que recordar aunque sean venenosas, también son flora, y por tanto no hay que arrancarlas alegremente por el hecho de que sean venenosas." Totalmente de acuerdo. Hay mucho dominguero que reconoce una venenosa, zas la rompo y cree que hizo un favor a alguien.
#26 a veces ayudan a extenderla, aumentando el radio de expansión de las esporas cuando la seta está madura, al año siguiente donde deberían haber níscalos se encuentra que ha extendido el area de la "seta borde"
yo lo he visto mil veces
#18 no hagais mucho caso a este mensaje, no hay ninguna norma ni receta, ni podemos hablar de "altas probabilidades", pq tb podriamos hablar de "tienes pocas probabilidades de espicharla"
no hay receta salvo la experiencia y conocerlas
aqui habrá tambien gente que jurara y pejurara que si cocinarlas con una moneda de plata, que si el color que toman al cocinarlas, que si crecen en madera son buenas... ni puto caso en serio, ni caso a esas cosas
#47 Si hay una receta infalible, un microscopio y mirar la forma de la espora. No falla
#90 hombre, creo que se entiende a lo que voy, identificando lo que se tiene delante se puede conocer si la seta es tóxica o no, pero no hay ningun grupo de criterios (ni microscopicos ni macroscopicos) para decir "esto es toxico" como por ejemplo, si tiene anillo o no, si tiene las laminas apretadas o espaciadas, etc.
#93 criterio microscopico si hay, están todas indentificadas y no hay dos iguales. Cojer microscopio y mirar la espora, libro y comparar con la que se tiene duda macroscopica.
#94 vale, todavía no se me ha entendido
#95 sera, aun no te explicaste.
Yo como no entiendo de setas, no cojo ni una.
Y más sabiendo que ahi viven los gnomos...
#34 A ti te lo voy a decir....
Digo yo que podrían decir donde puedes encontrar estas especies para ir con más cuidado si vas por allí, ¿no?
#16 la lista es totalmente mejorable, pero en todos los ecosistemas y en todas las formas (saprófitas, micorrizantes, parásitas) encontramos setas exquisitas y tóxicas
no hay ninguna receta para eso, la gente he oido inventarse unas movidas que lo flipas
Hace unos años en León una familia entera estuvo a punto de morir intoxicada. El padre había cogido setas de cardo, como lo había hecho siempre, pero resulta que tenían esporas de otra seta venenosa. Empezaron con vómitos y diarreas y se trasladaron de inmediato a urgencias, ellos mismos, teniendo que parar mil veces de camino. Fue lo que les salvó. El padre tuvo que ser trasladado al hospital de Valladolid a la espera de un trasplante de hígado, afortunadamente en el último momento comenzó a regenerar por sí mismo células. Madre e hija pasaron varios días en la UCI. Conozco a la familia personalmente y desde entonces, por miedo, ni una seta más cogida en el campo. (Hubo un gracioso que en una visita al hospital llevó unas galletitas que hay en forma de setas, casi le matan)
#0 Falta una http://bit.ly/1xLGfMi
#2 Y no te olvides de la amanita rajoydes.
#3 Entré sólo para votar negativo al primer calzador. Pero #1 con sus gilipolleces me hace dudar...
La noticia podría titularse también "Las 20 setas que generaron milagros y apariciones en España"
Falta Blesa
Buen link....ya tengo lista de setas con muscarina. Gracias #0.
#7 para que necesitas la muscarina?
En mi casa, de ésas comemos media docena y no nos pasa nada.
#12 Eres de bilbao?
Domingueros, cuando vayáis a recoger setas recordad siempre las tres reglas de oro:
1. Si no sabes si es comestible, no la toques.
2. Si, aún así, decides recogerla, por lo que más quieras no se te ocurra ni acercártela a la boca.
3. Recordar siempre los puntos 1 y 2.
#63 añadiría, coje avellanas, moras o nueces. Si quieres comer setas unas ostratus deliciosus en tu super habitual.
todas perfectas para una tortilla rusa
Había leído tetas
Estoy suscrito a un foro de aficionados a las setas y de vez en cuando viene alguien que dice "mirad que cesto más chulo y cuelga la foto" rara es la semana que no tienes que advertir a alguien que en ese cesto se identifican setas no comestibles.
gracias, me viene genial el link
soy lo más alejado de un estirado científiquillo nazi de los nombres científicos, pero en serio, se escribe sólo el género con mayúscula, aquí lo escriben de cualquier forma
lo que viene a decir la noticia es que mucho cuidado con algunas de las setas que no es popular su toxicidad (Paxillus, Gyromitra.. )
Hay que prestar especial atención a los champiñones, yo diría que son el grupo que más intoxicaciones produce, y precisamente a gente que las conoce bien. Hay que prestar mucha atención que la cutícula del sombrero amarillea rápidamente al roce, la base del pie se pone de color amarilla, y por supuesto el olor que ya cuando se cocina es mucho más fuerte.
Yo no dejaría de incluir en la lista la Lepiota brunneoincarnata, con esa se intoxicaron unos "intrépidos" aquí en Albacete hace un par de años ( no sé bien con que la confundieron, pero encima eran dueños de un bar y con poco se la llevan , recogida de un parque público en el cesped )
#32 Tambien la Lepiota procera (NO MACROlepiota). Si el tamaño del sombrero no es de al menos la palma de la mano de un adulto, muy posiblemente sea tóxica.
#42 En realidad la "Lepiota procera" no existe, lo que pasa es que para simplificar se dice a la gente que no recoja Macrolepiotas proceras de menos de 10 cm por la posible confusión con especies tóxicas. El motivo de esto es que las setas tóxicas confundibles con la Macrolepiota todas ellas tienen sombreros de tamaño inferior a esa dimensión. El mejor ejemplo de ello es la Lepiota bruneoincarnata que dice #32
#55 Cierto, fallo garrafal! me ha resultado incluso curioso que ni si quiera se consideran del género Lepiota, sino que ahora existe el género macrolepiota...
Yo creía que los aficionados a la micología era gente aficionada a los monos (micos).
http://es.wikipedia.org/wiki/Mico
#1 Alguien necesita un par de piernas nuevas.
#1 que poco sentido del humor tiene la gente