En Europa, el aguacate se considera un "superalimento”. Sin embargo, en Chile, los aguacates son sinónimo de escasez de agua, violación de los derechos humanos y una profunda huella ecológica. En la provincia de Petorca, se cultiva aguacate desde tiempos inmemoriales. Practicado inicialmente por pequeños agricultores, el auge en la popularidad de esta fruta en los 90 provocó un incremento exponencial de la producción. Desde entonces, los grandes terratenientes dominan el mercado del aguacate en Petorca, y consumen cantidades ingentes de agua
Todo cultivo con una gran necesidad de agua debería requerir un estudio de sostenibilidad hídrica, en España aún no quieren verle las orejas al lobo, y están plantándose almendros, pistachos, fresas, etc. Por encima de nuestras posibilidades sin tener en cuenta el ritmo de recuperación de los acuíferos o directamente tirando de pozos ilegales, luego vienen los lloros porque no hay agua.
Vaya documental más falso. En Chile los aguacates no son sinónimo de nada porque les llaman palta.
Y la palta es sinónimo de Completo Italiano y Nikkei (variedad fusión del sushi con los productos sudamericanos). El chileno es adicto a la palta (aguacate). Si es Hass, mejor.
Y el principal productor de aguacate podrá ser México. Pero una mierda el aguacate que compro en México comparado con los que compraba en Chile.
Por cierto, ¿Sabeis que es también devorador de agua? El pepino, la sandia, la uva de mesa...
#2 Tu argumentación se basa en un problema lingüístico. En Chile SI hay un problema de aguas. Hay derechos sobre el agua y se considero propiedad privada.
Chile es un pais ultraliberal en el que todas las grandes infraestructuras pertenecen a otros países, asi que lo mismo con esta pasando con las plantaciones de paltos.
Es mas, este año en mayo, el precio de la palta se multiplico por dos en todo el pais. Asi que si, el hecho de que el mundo empiece a comer palta ha acabado afectando a los cultura local.
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Todo cultivo con una gran necesidad de agua debería requerir un estudio de sostenibilidad hídrica, en España aún no quieren verle las orejas al lobo, y están plantándose almendros, pistachos, fresas, etc. Por encima de nuestras posibilidades sin tener en cuenta el ritmo de recuperación de los acuíferos o directamente tirando de pozos ilegales, luego vienen los lloros porque no hay agua.
Vaya documental más falso. En Chile los aguacates no son sinónimo de nada porque les llaman palta.
Y la palta es sinónimo de Completo Italiano y Nikkei (variedad fusión del sushi con los productos sudamericanos). El chileno es adicto a la palta (aguacate). Si es Hass, mejor.
Y el principal productor de aguacate podrá ser México. Pero una mierda el aguacate que compro en México comparado con los que compraba en Chile.
Por cierto, ¿Sabeis que es también devorador de agua? El pepino, la sandia, la uva de mesa...
#2 Tu argumentación se basa en un problema lingüístico. En Chile SI hay un problema de aguas. Hay derechos sobre el agua y se considero propiedad privada.
Chile es un pais ultraliberal en el que todas las grandes infraestructuras pertenecen a otros países, asi que lo mismo con esta pasando con las plantaciones de paltos.
Es mas, este año en mayo, el precio de la palta se multiplico por dos en todo el pais. Asi que si, el hecho de que el mundo empiece a comer palta ha acabado afectando a los cultura local.
#2 un video de media hora y lo comentas en menos de 13 minutos...