Siempre es un reto cortar un jamón: con vosotros un tutorial pormenorizado donde se ve el corte de un jamón completo. Empezando por la limpieza y finalizando con el remate de la pieza. Está dirigido a todos aquellos que, os estáis iniciando en el corte del jamón, o que queráis cortar jamón en vuestra casa, sacándole el máximo partido y de la manera más segura. Roberto González Santalla, cortador profesional de jamón, comparte cómo hacerlo
Muy importante destacar como disclaimer que no se trata de spam (el spam es inglés y de bajísima calidad):ésto es auténtico jamón ibérico de bellota. Antes de marcarlo como spam, si te sientes tentado a ello, piensa que menéame debería en todo caso poner la etiqueta jamón_ibérico para estos casos.
Comentarios
Muy importante destacar como disclaimer que no se trata de spam (el spam es inglés y de bajísima calidad):ésto es auténtico jamón ibérico de bellota. Antes de marcarlo como spam, si te sientes tentado a ello, piensa que menéame debería en todo caso poner la etiqueta jamón_ibérico para estos casos.
#1 Dime que no eres Rober...
#0 ¿Tienes las instrucciones para cortarlo si no es ibérico? ¿Me apañaría con una cuchara?
- Paso 1: comentárselo a tu cuñado.
- Paso 2: Ver la tele tranquilame mientras el lo corta .
#2 Recomiendo añadirle un “tú pilotas mogollón: me fío de ti más que de nadie en esto, pero si quieres lo hago yo”
#2 Se te ha olvidado el paso 0, que es el complicado: obtener un jamón ibérico.