Cuando Lipsum está caído ésta es una buena opción. Mejoras con respecto a Lipsum: puedes elegir entre varios tipos de textos (no solo el Lorem), puedes generar textos con un número de palabras o caracteres en concreto, separados por párrafos, y además generarlo en HTML.
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Muy útil para los diseñadores, ya sean de webs o de catálogos. Os dejo una lista con más de este tipo de aplicaciones online:
http://www.webramientas.com/searchresult.php?sbcat_id=191