Las patatas fritas típicamente absorben una gran cantidad aceite cuando están en la freidora. Pero científicos del ARS han demostrado que calentar las papas crudas por tres minutos con el calor infrarrojo antes de cocinar las papas puede reducir la absorción del aceite por casi el 33 por ciento.
Estan tambien las de las freidores giratorias con dos gotas de aceite, o las congeladas del mercadona sin aceite. aunque nada como las patatas de Casa Blas o el Flechazo en Leon, contodo su aceitazo.
Comentarios
¡¡Herejes!!
Estan tambien las de las freidores giratorias con dos gotas de aceite, o las congeladas del mercadona sin aceite. aunque nada como las patatas de Casa Blas o el Flechazo en Leon, contodo su aceitazo.