Hace 30 años, la familia Torres comenzaba a vendimiar sus preciadas uvas la segunda semana de septiembre, momento en que el fruto estaba maduro por dentro y por fuera. El año pasado, sin embargo, la recogida de la uva se adelantó a principios de septiembre y este año, a la última semana de agosto. "Empezamos la vendimia dos semanas antes que hace 30 años, en tiempos de mi abuelo", señala Mireia Torres, directora técnica de Bodegas Miguel Torres, una empresa familiar catalana ligada al vino desde hace tres siglos.
Comentarios
Bienvenidos a los ciclos climáticos (que nada tiene que ver con el puñetero cambio climático de las narices, que por cierto, no existe como tal)
#2 con dos cojones. Trabajas en FAES???
A ver si es verdad, coño, y podemos empezar a plantar viñas en Asturias, que tenemos sed!!!
Hombre, bien mirado, el vino no se hace cada 54 semanas, se hará cada 52 semanas, es casi una mejora y todo