Los investigadores españoles han desarrollado un método de blanqueo de pastas que utiliza unas sustancias naturales: las enzimas de un microorganismo, con lo que se consigue una reducción en la cantidad de contaminantes generados. Las enzimas utilizadas, denominadas lacasas fúngicas, proceden del hongo 'Pycnoporus sanguineus' y actúan eliminando la lignina, una sustancia que le da el color pardo a la madera, sin alterar otros componentes beneficiosos como la celulosa, responsable de la resistencia del papel.
Comentarios
La industria papelera, y en especial el blanqueo de la pasta, hasta ahora realizada fundamentalmente con cloro -productor de dioxinas-, es de la más contaminantes que existen. Me alegro por este avance.