Emilia-Romaña es una región del norte de Italia famosa por su charcutería, y evitar comer carne allí es un verdadero desafío. Uno de los apodos de mi pueblo adoptivo, Bolonia, es "Bologna la grassa" o "Bolonia la gorda". Contenido relacionado Se trata de una ciudad donde la dieta a base de carne es dominante e incluye desde la mortadela hasta la salsa ragú, mejor conocida como boloñesa.
Pero si aquí y más aún en la España profunda es exactamente igual. Vete fuera de una ciudad española (de por si con exigua oferta vegtariana-vegana) a pueblos, bares de carretera y te mueres de hambre, la oferta es pan, ensalada de la casa( una mierda) y si tienes suerte hay verduras a la plancha y por más.
Comentarios
Pero si aquí y más aún en la España profunda es exactamente igual. Vete fuera de una ciudad española (de por si con exigua oferta vegtariana-vegana) a pueblos, bares de carretera y te mueres de hambre, la oferta es pan, ensalada de la casa( una mierda) y si tienes suerte hay verduras a la plancha y por más.
Es que hacerse vegano en Bolognia es digno de ser apaleado por la "familia".