Originarias de Bélgica en siglo 19, por el cruce de ganado local con el ganado británico. Su enorme tamaño y la masa muscular, a veces llamado "doble musculación," es una mutación natural del gen de la miostatina, una proteína que regula el crecimiento muscular. Esta mutación ha acelerado el crecimiento muscular.
Estoy con la monja. Es una vaca estable geneticamente (la gallega) con unas características equilibradas y con tan buen resultado cárnico que se está empezando a mezclar hasta con el cebú brasileño y la hereford (inglaterra) para mejorar la pollo genética de dichas razas en sus paises de origen.
El otro día ví un toro belga y me quedé impresionado. No se trata de introducir por dos razones: 1- no lo permite la denominación ternera gallega (motivo proteccionista mas o menos discutible
2- La carne, me dijo el granjero, no es comparable. Crece muy rápidamente y tiene mucha proporción de agua que se pierde en el cocinado y la maduración, organolépticamente resulta sosa y poco "hecha".
Pasado mañana hablaremos de cerdo Celta.
#19:
Vaya, una serie de fotos sobre la raza Blanca-azul Belga. Eso que en la traducción han llamado "doble musculación", es zootécnia recibe el nombre de carácter culón. De hecho, en los animales de esta raza es doble culón, por la hipertrofia muscular tanto en los miembros anteriores como posteriores. Si sólo se da en los cuartos traseros, es simplemente culón.
#11 y #14 No se puede comparar. Personalmente, también es mucho más bonita y armoniosa la Rubia Gallega, pero la Blanca-azul Belga es una raza de aptitud únicamente cárnica, mientras que la Rubia Gallega aún hoy, que se están realizando los cruces buscando un mayor rendimiento cárnico, siempre ha sido una raza de doble aptitud: carne y leche. Esas vacas, igual que sus "hermanas" Pirenáicas, tenían que servir a la familia proporcionando un ternero que sacrificar y bastante leche como para que la familia pudiese consumirla. Incluso ser lo bastante dóciles y sacrificadas como para tirar del arado y el carro.
Otra buena razón, aparte de la lógica intención de no "perturbar" la raza, para no cruzar a la Rubia Gallega (o a la Parda Alpina) con sementales de estas razas hipertrófocas es el elevado número de distocias (presentaciones anormales) de los terneros en el momento del parto. Si ya lo pasan mal las hembras de la propia raza, imaginaros las de otras.
Lo más parecido a la Blanca-azul Belga entre las razas españolas son las Asturianas (tanto la de montaña como la de los valles).
Estoy con la monja. Es una vaca estable geneticamente (la gallega) con unas características equilibradas y con tan buen resultado cárnico que se está empezando a mezclar hasta con el cebú brasileño y la hereford (inglaterra) para mejorar la pollo genética de dichas razas en sus paises de origen.
El otro día ví un toro belga y me quedé impresionado. No se trata de introducir por dos razones: 1- no lo permite la denominación ternera gallega (motivo proteccionista mas o menos discutible
2- La carne, me dijo el granjero, no es comparable. Crece muy rápidamente y tiene mucha proporción de agua que se pierde en el cocinado y la maduración, organolépticamente resulta sosa y poco "hecha".
Vaya, una serie de fotos sobre la raza Blanca-azul Belga. Eso que en la traducción han llamado "doble musculación", es zootécnia recibe el nombre de carácter culón. De hecho, en los animales de esta raza es doble culón, por la hipertrofia muscular tanto en los miembros anteriores como posteriores. Si sólo se da en los cuartos traseros, es simplemente culón.
#11 y #14 No se puede comparar. Personalmente, también es mucho más bonita y armoniosa la Rubia Gallega, pero la Blanca-azul Belga es una raza de aptitud únicamente cárnica, mientras que la Rubia Gallega aún hoy, que se están realizando los cruces buscando un mayor rendimiento cárnico, siempre ha sido una raza de doble aptitud: carne y leche. Esas vacas, igual que sus "hermanas" Pirenáicas, tenían que servir a la familia proporcionando un ternero que sacrificar y bastante leche como para que la familia pudiese consumirla. Incluso ser lo bastante dóciles y sacrificadas como para tirar del arado y el carro.
Otra buena razón, aparte de la lógica intención de no "perturbar" la raza, para no cruzar a la Rubia Gallega (o a la Parda Alpina) con sementales de estas razas hipertrófocas es el elevado número de distocias (presentaciones anormales) de los terneros en el momento del parto. Si ya lo pasan mal las hembras de la propia raza, imaginaros las de otras.
Lo más parecido a la Blanca-azul Belga entre las razas españolas son las Asturianas (tanto la de montaña como la de los valles).
#14 sólo he comido cerdo celta en dos ocasiones, y la verdad es que estaban buenísimos.
También puede ser porque pertenecían a una cooperativa ecológica, por lo que tanto la alimentación como el trato dista mucho de la estabulada...
(cogí la foto de una vaquita, que son mu monas y tienen una cara muy simpática )
Estáis puestísimos en vacas, tíos. Yo lo único que sé es que la ternera cada vez más cara y cada vez con más agua, que la sacas de la sartén y es la mitad de la que has echao...
#22 22 comentarios para leer a alguien rectificar lo de la "ha"?? Me había asustado pensando que nadie había caído, pero si escuecen los ojos nada más leerlo!
En Asturias he visto vacas y toros enormes en la feria de ganado de Avilés como la foto del #19, y estuve pensando como es posible que sean tan grandes, y ahora al ver las fotos de las vacas belgas que son más grandes todavía... increible...
Los de la rubia gallega, no se los años que tendreis, en mi casa tengo un carro con un yugo que se lo pongo a un buey de ahora y no puede con él, de niño tengo visto vacas y bueyes que eran enormes.
La rubia gallega era, digo era, un animal de trabajo y muy ancha. La rubia gallega actual tiene un crecimiento rápido, se adaptó al mercado actual, de tener terneros de carne de gran sabor, que ya no necesita un animal para tirar de carros y aperos por las pendiente gallegas y prados anegados.
Sería: im-preziiiio... RAS-TRACK-RAASSS-MUUU-RAS-CRACK-PUM-RAS-TRASS-PUMB-RAS.... y al poco solo se vería la vaca rodeada de manchas de sangre, nada más.
¿Has visto algún vídeo de "Will it blend?" ? Pues eso, pero a lo bestia, y más rápido.
a ver, que lo explique el que subio la noticia pero o son travelovacas o al cruzarlas con ganado inglés les salieron unos peazo cojones como cuando rafa no me jodas pito el penalti
Quien demonios dijo que son vacas??!! Son toros. Id a cualquier feria de ganado y veréis sementales parecidos en tamaño, excepto por la musculación de estos, que parece que coman esteroides.
Comentarios
http://ocioloxia.files.wordpress.com/2007/08/semental-rubia-gallega.jpg Esta foto es impresionante (monja has puesto una vaca para comparar con un toro, mira este semental....)
Estoy con la monja. Es una vaca estable geneticamente (la gallega) con unas características equilibradas y con tan buen resultado cárnico que se está empezando a mezclar hasta con el cebú brasileño y la hereford (inglaterra) para mejorar la pollo genética de dichas razas en sus paises de origen.
El otro día ví un toro belga y me quedé impresionado. No se trata de introducir por dos razones: 1- no lo permite la denominación ternera gallega (motivo proteccionista mas o menos discutible
2- La carne, me dijo el granjero, no es comparable. Crece muy rápidamente y tiene mucha proporción de agua que se pierde en el cocinado y la maduración, organolépticamente resulta sosa y poco "hecha".
Pasado mañana hablaremos de cerdo Celta.
#4 es igual, los dos dan leche
¿Lo de la foto no sería un toro?
No es por nada, pero es mucho más bonita la rubia gallega http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/58/Vaca_rubia_galega._Oroso_1.jpg
Esas parecían sacadas de una película de Hayao Miyazaki (el viaje de Chihiro)
Vaya, una serie de fotos sobre la raza Blanca-azul Belga. Eso que en la traducción han llamado "doble musculación", es zootécnia recibe el nombre de carácter culón. De hecho, en los animales de esta raza es doble culón, por la hipertrofia muscular tanto en los miembros anteriores como posteriores. Si sólo se da en los cuartos traseros, es simplemente culón.
#11 y #14 No se puede comparar. Personalmente, también es mucho más bonita y armoniosa la Rubia Gallega, pero la Blanca-azul Belga es una raza de aptitud únicamente cárnica, mientras que la Rubia Gallega aún hoy, que se están realizando los cruces buscando un mayor rendimiento cárnico, siempre ha sido una raza de doble aptitud: carne y leche. Esas vacas, igual que sus "hermanas" Pirenáicas, tenían que servir a la familia proporcionando un ternero que sacrificar y bastante leche como para que la familia pudiese consumirla. Incluso ser lo bastante dóciles y sacrificadas como para tirar del arado y el carro.
Otra buena razón, aparte de la lógica intención de no "perturbar" la raza, para no cruzar a la Rubia Gallega (o a la Parda Alpina) con sementales de estas razas hipertrófocas es el elevado número de distocias (presentaciones anormales) de los terneros en el momento del parto. Si ya lo pasan mal las hembras de la propia raza, imaginaros las de otras.
Lo más parecido a la Blanca-azul Belga entre las razas españolas son las Asturianas (tanto la de montaña como la de los valles).
http://www.agrocope.com/gmt/fotos/imagenes/B_GANADERIA/GANADO/VACUNO/CARNE/toro_astru_valle.jpg
Esta mutación ha acelerado el crecimiento muscular.
Por el amor de san Google, con lo bonitas que son las h y os da por marginarlas...
#5 Y en la 2ª, 3ª, 4ª y 6ª (esos peazos de colgajos, aunque del tamaño de unas ubres, creo que son testículos)
En mi gimnasio hay más de uno que está así de "fuertito"
#14 sólo he comido cerdo celta en dos ocasiones, y la verdad es que estaban buenísimos.
También puede ser porque pertenecían a una cooperativa ecológica, por lo que tanto la alimentación como el trato dista mucho de la estabulada...
(cogí la foto de una vaquita, que son mu monas y tienen una cara muy simpática )
Como será un entrecot? Tengo hambre!
#0 ¡¡¡Siglo XIX!!! ¡¡¡NO 19!!!
Me gustaría ver al Jesulín con su trajecito de luces delante de algún pariente de esos..
#4 En la primera imagen es la única en la que está claro.
Estáis puestísimos en vacas, tíos. Yo lo único que sé es que la ternera cada vez más cara y cada vez con más agua, que la sacas de la sartén y es la mitad de la que has echao...
#11 ya te digo, donde esté una rubia gallega que se quite el resto... http://nicolasramospintado.files.wordpress.com/2007/04/paula_vazquez_323200531846pm702.jpg
ay omá que rica...
#9
no son precisamente ubres. Vaya peazo!
a ver quien es el guapo que torea una de estas...
...mmmm... san fermines-gore!!
¡Esas vacas salen en la Muscle & Fitness!¡Seguro!
Más vale que no se vuelvan locas, esas arrasan más que un tanque.
Vacón
Una vaca grande es un http://i47.tinypic.com/w2murm.jpg
#16 eso es más falso que un programa serio en telecirco
Rel: Super vacas
Super vacas
youtube.comYa vuelven las vacas gordas
Quien llame a eso vacas que se beba su leche. A mí que no me guarden.
Joder, algunas de ellas están para ser portada de las mejores revistas de culturismo..
Pero que pedazo de animal!
Vacarrón
Prefiero la rubia galega o la Cachena http://es.wikipedia.org/wiki/Cachena
Para estar tan ciclados, esos TOROS tiene unos cojones como ubres!
#22 22 comentarios para leer a alguien rectificar lo de la "ha"?? Me había asustado pensando que nadie había caído, pero si escuecen los ojos nada más leerlo!
#33 Pues creo que lo del siglo canta bastante más y ahí sigue.
Pero estos bichos no tienen esa enfermedad que hace crecer los músculos desmesuradamente? Como el perro este:
Es que más que grandes de tamaño, parecen hinchadas de músculos.
Relacionada: La modelo más alta del mundo
La modelo más alta del mundo
news.ninemsn.com.au#10 ahí, ilustrando lo que viene siendo la idea...
En Asturias he visto vacas y toros enormes en la feria de ganado de Avilés como la foto del #19, y estuve pensando como es posible que sean tan grandes, y ahora al ver las fotos de las vacas belgas que son más grandes todavía... increible...
Yo me quedo con la Tudanca http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/70/TudancaCow.JPG
Los de la rubia gallega, no se los años que tendreis, en mi casa tengo un carro con un yugo que se lo pongo a un buey de ahora y no puede con él, de niño tengo visto vacas y bueyes que eran enormes.
La rubia gallega era, digo era, un animal de trabajo y muy ancha. La rubia gallega actual tiene un crecimiento rápido, se adaptó al mercado actual, de tener terneros de carne de gran sabor, que ya no necesita un animal para tirar de carros y aperos por las pendiente gallegas y prados anegados.
#41: Pues sería... visto y no visto.
Sería: im-preziiiio... RAS-TRACK-RAASSS-MUUU-RAS-CRACK-PUM-RAS-TRASS-PUMB-RAS.... y al poco solo se vería la vaca rodeada de manchas de sangre, nada más.
¿Has visto algún vídeo de "Will it blend?" ? Pues eso, pero a lo bestia, y más rápido.
#48: Cachis... porque molaría verlas en acción contra contenedores de vidrio o demás mobiliario urbano. (modo destructivista off)
Ahora sé de dónde salen las hamburguesas gigantes del Burguer
estaba pensando si levantarme para hacer la cena, pero leer entrecot en el primer comentario, definitivamente me impulsa a hacer la cena
a ver, que lo explique el que subio la noticia pero o son travelovacas o al cruzarlas con ganado inglés les salieron unos peazo cojones como cuando rafa no me jodas pito el penalti
.... viendo esto se me han quedado chicos los chuletones convencionales
joder, me han entrado ganas de darles un bocado.
#11 no voy a hacer ningún chiste sobre rubias gallegas.
¿Sección sementales?
#16 Vaya potochop...!!
Para ser vacas menudos huevazos tienen
mas que vacas... no son terneros?
#22, #33 Estoy con vosotros, aún me duelen los ojos.
Vacas con flequillo
http://fotos.euroresidentes.com/fotos/escocia/paisajes-escocia/vacas-toros-escoceses/imagepages/image14.html
#45 Son toros mansos, es decir, no se pueden torear.
parecen las vacas de Schwarzenegger
Quien demonios dijo que son vacas??!! Son toros. Id a cualquier feria de ganado y veréis sementales parecidos en tamaño, excepto por la musculación de estos, que parece que coman esteroides.