Desde tiempo inmemorial el ser humano ha manipulado los alimentos que consume. Hace miles de años descubrió que la sal y el salitre ayudan a mantener la carne fresca (así nació el jamón), las verduras se conservan mejor en vinagre, la levadura hace crecer el pan y los bizcochos, etc. Con el paso de los siglos, el número de aditivos que se añadían a los alimentos fue aumentando: sustancias que espesan las salsas, colorantes que dan a los alimentos un aspecto más apetecible, edulcorantes que añaden dulzor a los pasteles y tartas, antioxidantes...
No es por fastidiar, pero el consumo muy continuado de conservas no es que sea lo mejor. Dietas como la japonesa, con muchos alimentos curados, ahumados o salados es la que les hace tener un número tan alto de canceres de estómago entre la población.
Está clarísimo que al contrario de lo que piensa mucha gente lo que empieza por 'E-' no tiene porque ser perjudicial, es solo un número asignado a un producto (sal, ácido cítrico, etc...). Pero en otros casos hablamos de productos muy perjudiciales.
Yo sigo haciendo la misma recomendacións siempre. Cuanto menos se abuse de las conservas mejor.
#1 por cierto, soy vegetariano y no creo que ese tipo de webs nos representen. Hay mucho magufo pero también mucha gente que sabe lo que hace y porque lo hace.
Comentarios
Hummmmm y yo que creia que el E-330 era cancerígeno....
E-330 EL MAS PELIGROSO CANCERIGENO Se encuentra entre otros en: Leche RAM Schwepps de limon, quesitos "La vaca que rie", Fanta naranja, aperitivos.
http://www.mundovegetariano.com/MVdoc/MVdoc.php3?accion=foro&accionforo=mostrarmensa&idconv=0&idmensaje=7903
Ah,no , simplemente es que hay mucho experto en burrología en internete.......
No es por fastidiar, pero el consumo muy continuado de conservas no es que sea lo mejor. Dietas como la japonesa, con muchos alimentos curados, ahumados o salados es la que les hace tener un número tan alto de canceres de estómago entre la población.
Está clarísimo que al contrario de lo que piensa mucha gente lo que empieza por 'E-' no tiene porque ser perjudicial, es solo un número asignado a un producto (sal, ácido cítrico, etc...). Pero en otros casos hablamos de productos muy perjudiciales.
Yo sigo haciendo la misma recomendacións siempre. Cuanto menos se abuse de las conservas mejor.
#1 por cierto, soy vegetariano y no creo que ese tipo de webs nos representen. Hay mucho magufo pero también mucha gente que sabe lo que hace y porque lo hace.