A raíz del récord conseguido por Tokyo (es la ciudad con más estrellas Michelín del mundo), Kirai nos habla de lo realmente bien que se come en las calles de Tokyo y de la abrumadora cantidad de restaurantes que hay, entre 200.000 y 300.000. "En Tokyo he comido la mejor comida francesa, la mejor comida italiana, la mejor comida china e incluso la mejor comida española de toda mi vida."