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calopez el 19-12-2006 09:54 UTC, publicado el 19-12-2006 11:10 UTC
Un How-to para cuando vienen invitados inesperados. Podemos enfriar una coca cola en 2 minutos sin necesidad de recurrir a hidrógeno líquido.
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Saludos
Claro, es increíble que nadie le viera su verdadera misión en esta vida... enfriar cervezas!
Piensen que también podría servir para ahorrar energía... el hecho de que se tarde 30 min. enfriando de la forma usual versus la versión con sal e hielo, indica que te estás ahorrando 25 minutos de electricidad.
A ver si tomamos nota y empezamos a menear este tipo de cosas, porque aburre tanto politiqueo.
No meneo porque no hace ni putica falta y sobre todo porque has mencionado al demonio en el título sin necesidad ninguna. Completamente de acuerdo con #5.
En este caso, el aire del congelador (latita sola) o el agua (latita en un recipiente con agua)
La transferencia de calor, se mejora con una buena conductividad térmica. El calor se va a transferir del medio mas caliente al mas frío hasta que las temperaturas se igualen. Por eso, si ponemos la latita, lista para entregar calor en un medio que tenga la capacidad de recibirlo, sin aumentar tanto la temperatura, más se enfriará.
Cuando la sal se disuelve, absorbe calor del medio descendiendo la temperatura, haciendo el calor pase de la latita al agua mas rápido.
Maravillas de la termdinámica!
Pasados 3 minutos, con las 2 botellas de plástico casi no se nota diferencia, con las 2 botellas de vidrio se nota bastante y con las latitas es donde más se nota la diferencia.
Es más notorio a los 5 minutos. De hecho, estoy tomando la botella de vidrio bien fría.