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293meneos
El fraude de las leches Omega 3
medtempus.com/archives/el-fraude-de-las-leches-omega-3/ por mezvan el 13-12-2006 23:21 UTC, publicado el 14-12-2006 10:50 UTC
[c&p] Por qué en ningún periódico de gran tirada o en algún programa de televisión aparece algún médico que ponga en evidencia estos productos. Bueno, en parte sé la respuesta, esos mismos medios de comunicación reciben cuantiosas sumas de dinero de las empresas para publicitar sus productos. Y así va la cosa, muchos productos siguen anunciándose, alardeando de sus beneficios y los médicos criticándolos desde un plano más personal y privado. Lo segundo no se convierte así en un obstáculo para lo primero y nada cambia.
menéame
Por haberlo sufrido, aviso que los alergicos al pescado pueden pasarlo mal. Hay que leer los ingredientes incluso con la leche.
meneame.net/story/cuestionados-beneficios-omega-3
Pero aun así interesante. Ya huele de oir Sano, saludable supermegacojonudo para la salud en toda la mierda de comida que meten en chismes de plastico cancerigeno xD
Lo que no engorda, mata
Extraido de Historias de la Ciencia: "Pues bien, resulta que para que una patata no se la coman los parásitos (bien sean grandes o pequeños) genera pesticidas de forma natural. Los depredadores son ahuyentados o diezmados porque las patatas han desarrollado sustancias cancerígenas, teratógenas (que producen malformaciones en el feto), venenosas, etc. Es más: si una patata es suficientemente resistente por sí sola a los parásitos, es que es rica en toxinas que produce ella misma.
Las patatas que os comento fueron un caso real que sucedió en EEUU en los años 60. Esa patata milagrosa (variedad lenape) contenía mucha más solanina de la esperada. La solanina, a través de cierto mecanismo químico, bloquea la transmisión de los impulsos nerviosos y por ello resulta tóxica para algunos incómodos animalillos, entre los que se incluye el hombre. Tampoco se había estudiado si la solanina era cancerígena o no. La primera persona que comió una patata de esas estuvo a punto de morir. Finalmente se retiraron del mercado."
La historia completa en: historias-de-la-ciencia.bloc.cat/post/1052/119266
Ah, y si lo que quieres es bajar de peso vete a correr todas las mañanas media horita antes de ir al trabajo. Olvídate de escaleras mecánicas y ascensores, (por lo menos hasta el sexto piso, de ahí para arriba se permiten ayudas mecánicas ;)). Para trayectos de menos de 25minutos ve andando o en bicicleta en vez de en coche/transporte público. Si sigues todos estos pasos estás salvado, pero si alguien cree que el Omega3, o los lactobacilus le van a limpiar todos los excesos que comete, la lleva clara.
Por suerte, algunos privilegiados con acceso a medios de comunicación más libres y difíciles de controlar como Internet tenemos acceso al menos a la información de noticias como estas. Pero debemos ir más allá. Estaría bien que desde las plataformas adecuadas: organizaciones especializadas y partidos políticos, se llevaran a cabo campañas de información por T.V y prensa para llegar a la masa crítica de la población, que también tienen derecho a saber lo que hay que hacer o dejar de hacer (o comprar) para comer sano.
Para empezar, estaría bien eliminar la letra pequeña en todos los productos cuando exponen sus ingredientes y los porcentajes de contenido. Sería muy buena idea que en las escuelas, ya desde pequeños se enseñaran cosas realmente útiles para la vida, como esta por ejemplo: Identificación, propiedades, usos e impacto en la salud de los componentes habituales de todo tipo de aditivos que se añaden a los productos por parte de la industria alimentaria.
Estaría muy bien que se cumpliera en el 100% de los casos la obligación de adjuntar los ingredientes y contenido de cada producto.
Desde el mismo gobierno, debería penalizarse el uso de aditivos que son más perniciosos para la salud que otros que simplemente "cumplen con aprobado justito" pero que por supuesto son más baratos. Del mismo modo debería prever ayudas y fomentar la proliferación de empresas y productos más sanos.
Seguro que ideas como estas hay muchas. El problema es llevarlas a la práctica. La lucha está contra los grandes intereses económicos. ¿Como luchar contra eso? Es una pena que generalmente las personas buenas que podrian hacer realidad ideas como estas no suelen ser lo suficientemente ambiciosas como para llegar alto en la escala de poder y por tanto estar en situación de hacerlo.