Voy a sorprenderos con un artículo histórico-gastronómico muy especial. La lamprea es un pez de origen muy primitivo, sin mandíbula y muy resbaladizo. Aunque es un pez no tiene escamas ni espinas, solamente un cartílago que la recorre de punta a punta dándole la rigidez necesaria para nadar. Podríais relacionarla con la anguila, pero no, no tiene absolutamente nada que ver, ni siquiera son de la misma familia.
Comentarios
Nunca me atreví a comerla por culpa del aspecto del bicho