Santi Santamaria ha utilizado algunos aditivos alimentarios que fabrica la industria, sustancias inocuas que ha criticado en varias ocasiones desde que hace 15 días comenzó la promoción de su libro, La cocina al desnudo. El lunes, preguntado en una rueda de prensa en dos ocasiones, fue taxativo e irónico: "Claro que los uso. Uso la sal, el zumo de limón, la pimienta. Pero no uso el glutamato monosódico y otros por el estilo".
Estaba claro que el tipo este solo quería crear polémica para vender más su libro.
A mi lo que más me ha gustado es que casi nadie dentro del mundo de los chefs le ha respondido. Han pasado olímpicamente de él, y creo que en un futuro se lo van a tener en cuenta.
Comentarios
El cazador cazado con la sarten en la mano.
Estaba claro que el tipo este solo quería crear polémica para vender más su libro.
A mi lo que más me ha gustado es que casi nadie dentro del mundo de los chefs le ha respondido. Han pasado olímpicamente de él, y creo que en un futuro se lo van a tener en cuenta.
No te metas con la familia..