UP ha instalado en Vilafranca del Penedès una parada para vender productos agrícolas a lo que consideran "precio justo" y denunciar los abusivos beneficios que obtienen las grandes superficies con su comercialización. Los precios de esos productos agrícolas son, en algunos casos, similares a los que de las grandes superficies y, en otros, inferiores. Ello demuestra que en la comercialización de productos agrícolas los "grandes perdedores" son los productores y denunciar la subida de los precios en un 200-300% hasta la llegada del consumidor.
Comentarios
Vamos a ver. Llegan estos señores y afirman que las grandes superficies venden sus productos a precios abusivos.
Bien. Montan una parada, venden ellos directamente.... y resulta que ponen sus productos al mismo precio que en las grandes superficies!!!
¿Pero en que quedamos? No abusaban las grandes superficies? Tambien lo hacen los agricultores ahora?
Yo creía mucho en estas iniciativas, pero me he llevado grandes chascos. Que alguien pruebe a comprar naranjas por Internet directamente al productor, y verá como la clavada es mayúscula con la excusa de que tiene mejor sabor, escogidas con cuidado y cultivadas con mimo. Y como eso, cientos de productos mas, que acaban vendiendo al mismo precio que el 'Carrefú'.
#4 se quejan de lo (poco) que les pagan a ellos, no de que el precio a cliente final sea alto; en otras palabras, que el margen se lo queda el intermediario y los productores apenas cubren gastos.
Pues entonces está fácil. Si las grandes superficies abusan de ellos, que monten ellos una gran superficie.
Y si no la montan, será que hay algo más y que quizás no sea un abuso. Será que además de hacer el producto hay que transportarlo, limpiarlo, envasarlo, expornerlo, soportar el coste de robos, poner vigilantes, publicidad, soportar el coste de lo que caduca o se daña, el coste de las cámaras frigoríficas...
Vamos, que estoy harto del lloriqueo de los agricultores. Para mi los agricultores son como los funcionarios. Cobran subenciones a gogo, con el lloriqueo y este rollo del 'abuso' de las grandes superficies me cansa, porque estamos en un país en que cualquiera se puede montar una empresa y una red de distribución. Si no les gusta, que lo hagan.
#13 Pues si, tienes toda la razón y además, en cada uno de esos procesos encontraríamos múltiples ramales, es decir:
- El transporte no solo es el sueldo del transportista sino amortizar también la compra del vehículo, seguro de conducción, carburante, etc....
- La exposición no es solo el sueldo de los empleados que lo exponen, sino disponer de un servicio de atención al cliente, la electricidad, la amortización o alquiler de un local, su servicio de limpieza, etc..
Hechos tan simples como poder pagar con tarjeta de crédito pueden suponer hasta un 5% del total de la compra en las tasas que obviamente el distribuidor ya ha incluido en tu precio.
Luego no olvidemos que todos los procesos hay que sumar los impuestos. Evidentemente todas las partes quieren tener un beneficio de su trabajo y hay que corresponder también con esa parte para cada uno de los engranajes de la cadena.
Y solo me queda añadir que el precio de las cosas no es el que unos ejecutivos ponen alegremente porque sí, sino lo que la gente está dispuesta a pagar. Es decir, quien no quiera pasar por el aro de todo lo anteriormente dicho, solo tiene que coger su vehículo y dirigirse hacia la huerta más cercana. Evidenemtente el coste que le atribuimos a este hecho, es igual o mayor que el que un producto lleva implício en su precio final por este mismo concepto. ¿La razón? Sencillamente porque prácticamente nadie lo hace y todos compramos en distribuidores.
Eso si, quejarnos se nos da muy bien.
#10 (sigo) Para que tengais un kilo de naranja en vuestra casa se necesitan muchas más horas de fuerza humana y de recursos de lo que se emplea para recolectarlo, es así de simple.
A este país le falta asimilar que es muy normal que a veces el coste de la distribución y otros servicios añadidos pueda superar unas cuantas veces el precio de la materia prima.
O eso o volvemos al paleolítico. Y cuando digo coste me refiero al coste real, otra cosa son los abusos.
Hasta que un día no vendan sus lechugas por lo que sea y tengan que tirar todas a la basura; a ver a que precio las vendían luego...
Si realmente existiese un negocio con márgenes del 300% enseguida se metería alguno que se conforma con ganar el 100%, pero la distribución no es tan sencilla como parece: hay que sumar mermas, gastos de transporte, de envasado...
#7 Es lo que yo siempre digo: se comparan precios de cosas que no son las mismas. Porque no es lo mismo melocotones recién recolectados en cajas de 25 kilos en un huerto de Murcia y una redecilla de melocotones de 1.2 kg en el expositor de un supermercado en Vitoria. Pero aquí, en menéame se habla del precio de ambas cosas como si fuesen exactamente lo mismo.
Pero que lo realicen siempre y no un día para salir en la TV. Ya verás, como después de estar 1 mes con la medida, comenzarán con los problemas, que si es mucho trabajo, que si no hay rentabilidad suficiente...
El problema es que en España producimos muchos más melocotones que los que nos comemos. Mientras los mercados europeos han absorbido esta oferta a buen precio, en España nos hemos comido "la mierda" (el destrío) a precios de escándalo; lo bueno se iba pal norte. Y se han seguido plantando melocotoneros sin parar... hasta que la sobreoferta y la menor capacidad adquisitiva del europeo medio (por la crisis) han tirado al suelo los precios en origen. Curiosamente, es ahora cuando en los lineales nos encontramos producto de calidad aceptable a buen precio (a 0,70 el kg de melocotón rojo en el Sabeco vi hace dos días). Así que menos llorar y más espabilarse, porque esto es el capitalismo. Y si quieren protección, pues que demanden un sistema económico socialista con todas sus consecuencías, que ahí si les apoyaría. Llorar cuando las cosas te vienen cruzadas y seguir apoyando implícitamente la economía de libre mercado no tiene otro nombre que hipocresía.
Nunca es 2 centimos mas barato. Generalmente es la mitad de precio. Y que no estoy en contra de nada ni nadie, pero no por ser de aca hay que pagar el doble.
Aquí hay un claro problema de concepto, que es el de "precio justo". ¿Quien decide qué precio es justo? ¿El productor? ¿Por qué? ¿Qué pasaría si esta regla nos la aplicáramos todos?
Iba a editar, #13, pero ya no me dejaba. Añador
Y no me digais que es imposible, porque hay un ejemplo claro en Catalunya, donde un montón de ganaderos montaron una empresa y, aunque no tienen grandes superficies, si que venden su propia marca de leche 'llet nostra'. O también hay el exitazo de la CAG (Cooperativa Agropecuaria de Guisona) que, esto si, tienen su red de tiendas. (Aunque ahora han convertido la cooperativa en empresa).
#6 Es que el concepto 'precio justo' es un concepto ridículo. El precio justo es el que marca el mercado. Otra cosa es en algunos lugares del mundo donde se producen abusos. Pero aquí cualquiera puede vender a quien quiera o montar una cadena de distribición.
Vamos a ver, estamos en una economía de mercado ¿no?...
Si quieren precios justos que se monten cooperativas de distribución y/o venta al detall y compitan en calidad y precio.
¿O es que la industria si y la agricultura no? ¿por qué?
O bien nos dotamos de un sistema socialista y tan contentos ¿como? ¿que la tierra es suya y no quieren socialismo? pues ale, ¡ajo y agua!.
#28 Y los agricultores siguen teniendo la posibilidad de acudir ellos mismos al mercado, pero evidentemente les sale más cómodo, esperar que se los vengan a recoger y que se les pague el precio de venta final, cuando es imposible.
Un agricultor, cuando le dices que tiene que hacer todo el proceso de transformación....le da la risa.
En Granada han abierto varias tiendas en la que los agricultores venden directamente.
#15 Ese es el camino, no el lloriqueo.
(Aunque pronto se darán cuenta que la mayoría de gente no quiere ir a 20 tiendas a hacer sus compras, sino a una sola).
#16 Perdona, pero el precio justo sin joaquin prat ha perdido mucho
#16 Eso de ir a 20 tiendas... se soluciona con mercados tradicionales que lo tienes todo en un mismo recinto.
No hace falta que monten tiendas, cooperativas o grandes distribuidoras (bueno, si quieren, que lo hagan). Antes en el mercado de abastos o en el de los miércoles y sábados (que cada zona ponga el día en que se hace allí) el que tenía un puesto era el agricultor (o su mujer), que traía al mercado lo que había recogido en sus fincas. Pagaba sus impuestos, era completamente legal, era algo más barato que el supermercado y se llevaba un margen mayor de beneficios, pero también tenía gastos adicionales.
Ya tardan lo sindicatos agrarios en implantar la experiencia en todas partes. Facilitar a las cooperativas vender sus productos directamente al consumidor y veras como lo intermediarios se ponen la pilas, pero supongo que es mas fácil llorar por ayudas.
Cierto, siguen teniendo esa oportunidad, por eso digo que el precio justo que reclaman tiene solución, sólo que algo más costosa en tiempo porque en dinero no. O sea, una solución la tienen a mano, y habrá otras.
Que conste que el agricultor tiene todo mi respeto y todo mi apoyo, pero poner un puesto un día no es solución.
Para que luego critiken a los catalanes...
Yo solo compro productos directamente a los agricultores y ganaderos de la zona: productos de temporada, naturales, y que no necesitan 800 intermediarios que encarecen el precio por poner una bolsa, una grapa y una etiqueta. Los intermediarios de la industria de la alimentación en España están ahí mano a mano con constructores y banqueros...
Además, en productos que pueden encontrarse en tu zona, la diferencia de sabor y calidad es aplastante. (vamos, que no los traen de vete-tu-a-saber-donde por valer 2 céntimos más baratos el kilo).
Los animales igual que los cultivos ( con sus respectivas plagas) no dan dias de fiesta, el precio creo que es bajo, pensando que los que trabajan en el campo tanto como los que trabajan en granjas estan 365 al año disponibles y encima el trabajo de toda una temporada se puede ir a la basura simplemente por los cambios de tiempo, asi que , que lo pongan al mismo precio tampoco cubre realmente el precio que pagan ellos al comprometerse con ese trabajo
Yo entiendo el lloriqueo. Los márgenes comerciales deberían estar no limitados, pero sí penalizados. Me explico: No puede ser que un constructor gane (ganara) 20 millones por piso o más. No puede ser que un intermediario se lleve un 200%. Los márgenes tienen que ser razonables aunque el libre mercado mande, así que los márgenes abusivos podrían perfectamente estar penalizados fiscalmente, así se lo pensaban un poco antes de meter el hachazo. Lo dice uno que trabaja con márgenes del 15-20% brutos.
#18 No veo apropiado como muchos decis aqui imponer unos margenes comerciales, lo que veria adecuado es transparencia.
Poner el precio en la etiqueta que se ha pagado al productor, los intermediarios y el centro comercial. Eso no solo en un producto, sino en todos.
#18 Un beneficiario final está autorizado a llevarse el margen de beneficio que el consumidor esté dispuesto a pagar. Punto
#18 Ponte a hacer todo el proceso de transformación, ya verás como los precios tienen su lógica.
#18 Ya, pero el margen comercial no sabemos cual es. Si yo compro a 1 y vendo a 3, el margen no es 200%. El margen es la diferencia entre el coste y el precio a que se vende. Y el coste no lo sabemos, porque no me has dicho cual es el coste de las grandes superficies.