Nada que ver con el cine gore y truculento. Aún así, la infección por Anisakis es cosa seria. Cuando las larvas anidan en el estómago, duodeno o intestino delgado de una persona pueden producir anisakiasis una enfermedad cuyos síntomas aparecen entre 24 y 48 horas después de consumir pescado infectado y que se caracteriza por el dolor estomacal, náuseas, vómitos, diarrea, fiebre, urticaria y edemas (en el caso de anidación gastroduodenal) o bien dolor abdominal, o incluso obstrucción intestinal (en caso de anidación en el intestino delgado).
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