Marianitu

@Carme Muchas gracias a ti. En ocasiones me dejo ver

Marianitu

Eso de que el E. Coli se mata fácilmente con antibióticos… A mí me detectaron uno en la próstata y para matar al bicho tuvieron que probar con 4 clases distintas de antibióticos, a 3 semanas por tratamiento

Marianitu

Por culpa de IMPRESENTABLES como este es por lo que media Lorca tendrá que ser derrumbada cuando no hubiera habido necesidad de haber hecho las cosas bien…

Tengo el 50% de sangre Lorquina, y llevo viendo desde hace 38 años como literalmente se construye con el culo. Casas que darían vergüenza… constructores que construyen como le da la gana, gente que tiene un local, junta 4 ladrillos y levanta una casa por su cuenta (WTF!), etc…

Luego pasa lo que pasa.

Marianitu

eco eco!

Marianitu

#51 Yo estoy aficionándome a rellenar cápsulas Ne-cap con café de Cafés Magnífico http://www.cafeselmagnifico.com/

Puedo elegir el café que quiera, y usarlo en mi cafetera Nespresso, pero me da la impresión de que me estoy perdiendo algo ;-(

Marianitu

A mí el Nespresso no me parece excepcional, sino más bien regulero, como las cápsulas de Marcilla.

Lo que pasa es que el café de Bar en España es por lo general una P... Mier...

Marianitu

Según me comentan por Gtalk hay una réplica Albiol respecto a este tema:
http://www.abc.es/agencias/noticia.asp?noticia=808444

Marianitu

#15 Y cuando alguien viole tu derecho a la intimidad me avisas tú a mí…

Marianitu

#42 #46 No sé si habéis visto las dos cápsulas. Son completamente distintas en todo. Forma, materiales, capacidad… Supongo que dependerá de cómo esté redactada la patente de Nestlé, pero viendo las cápsulas de Marcilla (y las ne-cap) se nota que han procurado evitar similitudes con respecto al modelo original, supuestamente (y esto es intuición mía) para evitar la violar la patente.

Marianitu

#30 otra cosa también es la antiguedad de la cafetera. Hace un año Nestlé modificó el mecanismo interno de las cafeteras para que sólo funcionara bien con las cápsulas originales.

Si pones una ne-cap en una cafetera nueva (o de hace un año) te saldrá el café aguachirlado o, directamente, agua caliente. Para arreglar eso se necesitan usar unas arandelas especiales que también venden en la web de ne-cap

No sé, igual ese es el problema

Marianitu

#26 No lo harías con café molido normal? Las ne-cap requieren café para cafetera express, que se muele mucho más fino.

Personalmente uso ne-cap, pero sólo con cafés buenos de tostadero, nada de marcas comerciales. Al final no te ahorras tanto, pero el café es mucho más rico y no estás atado a 13 ó 14 variedades.

p

#28 Pues no sé, lo compre en la tienda ne-cap y ya venían llenas. Ahora he visto que en la web de ne-cap te venden la capsulas vacías, pero yo las compre llenas, igual no era muy buen café...

#27 No es un timo, es un producto caro.

Marianitu

#30 otra cosa también es la antiguedad de la cafetera. Hace un año Nestlé modificó el mecanismo interno de las cafeteras para que sólo funcionara bien con las cápsulas originales.

Si pones una ne-cap en una cafetera nueva (o de hace un año) te saldrá el café aguachirlado o, directamente, agua caliente. Para arreglar eso se necesitan usar unas arandelas especiales que también venden en la web de ne-cap

No sé, igual ese es el problema

o

#30 Un producto caro que no lo vale... lo que se dice "un timo" en lenguaje coloquial.

trixk4

Pues me parece bien, es otra posibilidad para el consumidor.

#28 ¡Uhmmm! Café recién tostado... ¡No hay nada comparable!

Marianitu

Estoy vivito y coleando

Marianitu

Debo ser algo rarito, porque en mi caso ni la mitad de la música que escucho está en Spotify. Sin ir más lejos hace un rato intenté escuchar algo de Wolfsheim y... sólo había una canción! (en mi aTunes tengo como 8 CD's de ellos)

No sé, esto de Spotify creo que tiene sus ventajas, pero también podría ser una manera de que escuchemos sólo lo que ellos nos digan... no creéis?

Marianitu

Cambio de avatar

Marianitu

#65 Sí, el problema del odio a las Pilsener me creo que es que muy poca gente por aquí ha probado una pilsener en condiciones… Lo mismo sucede con el "odio a la cerveza" de gente que no ha probado más que la Estrella.

Marianitu

#60 Perdona que te diga, pero eso que dices es una barbaridad. Las cervezas industriales se pasteurizan más allá de su fermentación (cosa que me parece una guarrada)

"Para alargar el tiempo de conservación de una cerveza, sin que cambie de aspecto, se esteriliza la cerveza por medio de la pasteurización después del envasado (las botellas pasan por un túnel con agua a 70º C), o con una flash-pasteurización antes de envasar (durante el recorrido del tanque a la cadena de envasado la cerveza se calienta hasta 65º C)."

http://www.cervebel.es/lamolienda.htm

Aunque se habla en otros sitios más. Coñe, si es lo primero que te dicen los cerveceros artesanos, que ellos NO pasteurizan sus productos.

Sobre lo de los extractos, mira, me lo pones a huevo... precisamente lo que hace Mort Subite es un crimen. Otras empresas como Catillon pone fruta auténtica en sus cervezas, Cantillon concretamente 200 gramos por litro. Y Mort Subite de cervecería casera nada… pero si es una de las cervezas más industriales del mundo -por muy belga que sea-!

Te recomiendo que te leas este libro: http://www.derecoquinaria.com/fichagrande.asp?ID=6819

O mejor, que conozcas a su autor, que regenta una cervecería en el Born de Barcelona

Marianitu

La calidad de la cerveza ya cayó hace tiempo por culpa de las ansias de gran industria de ganar dinero… Sólo hay que probar lo que hace un buen cervecero artesano para darse uno cuenta de las barbaridades que se están haciendo con la cerveza comercial (pasteurización, uso de extractos, juegos raros con el almidón…).

Todas maneras el artículo sólo hace referencia al lúpulo Saaz checo de la cerveza Pilsener, que ni mucho menos es el único (ni el mejor) que se usa. Hay grandes lúpulos en Estados Unidos como el denominado Amarillo.

D

La cerveza checa es una de las mas caracteristicas de europa, de tipo lager y cuya elaboración se realiza en muchas partes del mundo, no solo en la republica checa

Es mas, el sabor que distingue a la cerveza checa proviene tanto de la malta de Moravia, de una agua de baja dureza y de Lupulo Zatec (Saaz en aleman), que es el mas usado en las cervezas pilsen de toda el mundo.

#48 eso que dices no es cierto. todos los cerveceros artesanos utilizan el metodo de pasteurización. Ya que, por si no lo sabes, la pasteurización la realiza la levadura que se le hecha a la cerveza en la fermentación; ya que sin fermentación, no hay alcohol

El uso de estractos en cerveceria casera, es bastante habitual xa darle sabor y aroma a la cerveza (las morte subith llevan estracto para dar sabor a frambuesa, ya que es la unica que qeda, a cereza o a melocoton).
En cuanto a lo de juegos raros con el almidon... te referiras al los cereales que utilizan para realizar el mosto que sera la cerveza que se obtenga.

El almidón se obtiene del malteado del cereal(trigo o cebada, ya que, no todos los cereales se pueden maltear) o se puede obtener de cereales no malteados (trigo o ceba sin maltear, arroz y maiz).

El principal problemas de las cervezas comerciales (vease Mahou, San Miguel, Estrella, heineken, Calsber, Cronenburg, etc) es que utilizan arroz y maiz xa realizar el mosto de la cerveza, y estos cereales, dan un sabor mas ligero y neutro a la cerveza; por eso los cerveceros europeos se niegan a utilizar estos cereales.

Si alguien mas desea saber sobre la Cerveza Pilsener o mas comunmente llamada Pilsen aqui teneis un enlace:
http://es.wikipedia.org/wiki/Cerveza_Pilsener

Soy elaborador de cerveza casera y estos temas me interesan mucho

D

La cerveza checa es una de las mas caracteristicas de europa, de tipo lager y cuya elaboración se realiza en muchas partes del mundo, no solo en la republica checa

Es mas, el sabor que distingue a la cerveza checa proviene tanto de la malta de Moravia, de una agua de baja dureza y de Lupulo Zatec (Saaz en aleman), que es el mas usado en las cervezas pilsen de toda el mundo, lo que qiere decir que, si se jode el lupulo saaz, se acabo la cerveza Pilsen, una de las mas sabrosas del mundo.

#48 eso que dices no es cierto. todos los cerveceros artesanos utilizan el metodo de pasteurización. Ya que, por si no lo sabes, la pasteurización la realiza la levadura que se le hecha a la cerveza en la fermentación; ya que sin fermentación, no hay alcohol

El uso de estractos en cerveceria casera, es bastante habitual xa darle sabor y aroma a la cerveza (las morte subith llevan estracto para dar sabor a frambuesa, ya que es la unica que qeda, a cereza o a melocoton).
En cuanto a lo de juegos raros con el almidon... te referiras al los cereales que utilizan para realizar el mosto que sera la cerveza que se obtenga.

El almidón se obtiene del malteado del cereal(trigo o cebada, ya que, no todos los cereales se pueden maltear) o se puede obtener de cereales no malteados (trigo o ceba sin maltear, arroz y maiz).

El principal problemas de las cervezas comerciales (vease Mahou, San Miguel, Estrella, heineken, Calsber, Cronenburg, etc) es que utilizan arroz y maiz xa realizar el mosto de la cerveza, y estos cereales, dan un sabor mas ligero y neutro a la cerveza; por eso los cerveceros europeos se niegan a utilizar estos cereales.

Si alguien mas desea saber sobre la Cerveza Pilsener o mas comunmente llamada Pilsen aqui teneis un enlace:
http://es.wikipedia.org/wiki/Cerveza_Pilsener

Soy elaborador de cerveza casera y estos temas me interesan mucho, para aquellos que tengan curiosidad de como se elabora la cerveza aqui os dejo otro enlace muy interesante:
http://www.cerveceros-caseros.org/
Perdon x el duplicado de comentario, se me paso el tiempo de edición del mensaje.

Marianitu

#60 Perdona que te diga, pero eso que dices es una barbaridad. Las cervezas industriales se pasteurizan más allá de su fermentación (cosa que me parece una guarrada)

"Para alargar el tiempo de conservación de una cerveza, sin que cambie de aspecto, se esteriliza la cerveza por medio de la pasteurización después del envasado (las botellas pasan por un túnel con agua a 70º C), o con una flash-pasteurización antes de envasar (durante el recorrido del tanque a la cadena de envasado la cerveza se calienta hasta 65º C)."

http://www.cervebel.es/lamolienda.htm

Aunque se habla en otros sitios más. Coñe, si es lo primero que te dicen los cerveceros artesanos, que ellos NO pasteurizan sus productos.

Sobre lo de los extractos, mira, me lo pones a huevo... precisamente lo que hace Mort Subite es un crimen. Otras empresas como Catillon pone fruta auténtica en sus cervezas, Cantillon concretamente 200 gramos por litro. Y Mort Subite de cervecería casera nada… pero si es una de las cervezas más industriales del mundo -por muy belga que sea-!

Te recomiendo que te leas este libro: http://www.derecoquinaria.com/fichagrande.asp?ID=6819

O mejor, que conozcas a su autor, que regenta una cervecería en el Born de Barcelona

Marianitu

Ya estamos con los temas lingüísticos

Os creéis todo lo que os dicen… Luego pasa lo que pasa, que voy a Murcia de vacaciones a ver a la familia y la gente me suelta las burradas que suelta sobre Cataluña, el Carod, y los Catalanes que se quedan con nuestros dineros y dejan que el agua del río se vaya al mar cuando nos haría falta para hacer pisc... digo, regar.

Pena de país…

Marianitu

#65 "Recordemos que el máximo responsable de los mossos es Joan Saura de ICV, el socio catalán de Cayo Lara (IU)"

El socio catalán de Cayo Lara en Cataluña es Esquerra Unida y no Iniciativa. Son cosas bastante distintas. De hecho en EUiA hay gente (incomprensiblemente una gran mayoría) que no entienden cómo demonios se presentan junto a los verdeprogres de Iniciativa.

Marianitu

#55 ¿Dices que la gente en cataluña pronuncia "t" en vez de "d" simplemente porque no les da la gana?

Mira chico, soy de los que hacen eso (y soy de cuna castellana y encima nacido fuera) y no lo puedo remediar por mucho que me esfuerce... Es que ni lo oigo... yo digo "d" y mis amigos de fuera me dicen que pronuncio "t"... y ya me gustaría que saliera correctamente.

Inconvenientes de pensar en sistema Dual