Lo más impactante: la diabetes tipo 2 es una enfermedad fácilmente prevenible y curable en la mayoría de casos, pero las recomendaciones oficiales no ayudan a frenar esta epidemia. Hoy analizamos por qué fracasa el enfoque actual y exploramos un mejor camino.
Desarrollé hiperinsulinismo por resistencia a la insulina (que suele conducir en 10 años o menos a la diabetes) y empezaba a tener problemas serios de hipoglucemia, hasta que encontré una web paleo que hablaba de este tema y probé a hacer ese cambio dietético (aquí la verdad es que está mucho mejor explicado que en la que yo encontré). Yo ya hacía años que no consumía azúcar ni dulces, pero entonces dejé el pan, la pasta, y reduje el consumo general de carbohidratos, aumentando al mismo tiempo el de grasas: aceite de coco, aceite de oliva, pescados grasos, mantequilla, huevos a saco... Recuerdo que en su día tanto a mí como a mi novio nos pareció una locura, pero lo intenté de todos modos, porque me sentía realmente mal. Ni un síntoma más en 4 años. Mi suegra, enfermera, tenía los mismos problemas y ha seguido el consejo de su médico. Resultado 5 años después: diabética.
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Desarrollé hiperinsulinismo por resistencia a la insulina (que suele conducir en 10 años o menos a la diabetes) y empezaba a tener problemas serios de hipoglucemia, hasta que encontré una web paleo que hablaba de este tema y probé a hacer ese cambio dietético (aquí la verdad es que está mucho mejor explicado que en la que yo encontré). Yo ya hacía años que no consumía azúcar ni dulces, pero entonces dejé el pan, la pasta, y reduje el consumo general de carbohidratos, aumentando al mismo tiempo el de grasas: aceite de coco, aceite de oliva, pescados grasos, mantequilla, huevos a saco... Recuerdo que en su día tanto a mí como a mi novio nos pareció una locura, pero lo intenté de todos modos, porque me sentía realmente mal. Ni un síntoma más en 4 años. Mi suegra, enfermera, tenía los mismos problemas y ha seguido el consejo de su médico. Resultado 5 años después: diabética.
El imbécil que ha votado errónea no se ha leído ni una sola referencia científica de las muchas que hay en el artículo.