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#161 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

grigori — Wed, 03 May 2017 06:41:01 +0000

#102 El empresario debería restar al salario que le debería pagar por su trabajo el coste de las clases, y abonarle la diferencia

Es que precisamente la diferencia saldría negativa para el estudiante. El salario medio de personal no cualificado en hostelería rondará los 10€/hora, mientras que un master en el Basque Culinary Center, por ejemplo, te cuesta unos 20€/hora, y en el currículum tiene menos valor que trabajar en una cocina real con la gente de Adrià, Berasategui o Arzak...

En muchos casos los aprendices no aprenden nada, porque solo los tienen trabajando

Es imposible que los tengan solo "trabajando", en las cocinas de restaurantes de prestigio no dejan a nadie que haga absolutamente nada sin explicarles antes minuciosamente cómo tienen que preparar los ingredientes, cortarlos, cocinar los platos, emplatarlos, etc.. Tampoco tienen a nadie encerrado en un sótano fregando cacerolas durante 6 meses. Y, si hubiera algún caso así, la culpa sería del que acepta tragar con eso, pero todo el mundo debería tener la libertad de elegir cómo quiere formarse...

» autor: grigori

#160 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

derivada — Tue, 02 May 2017 20:25:03 +0000

#91 ES MACDONALDS

a ver ahora que comes

» autor: derivada

#159 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

eldelmedio — Tue, 02 May 2017 18:28:43 +0000

#150 Interesante frase. ¿A cuento de qué viene?

» autor: eldelmedio

#158 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--469465-- — Tue, 02 May 2017 16:33:53 +0000

#157 ohhhh, estaré dos meses arrestada en la cárcel histórica.

» autor: --469465--

#157 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--435061-- — Tue, 02 May 2017 16:16:05 +0000

#155 el sufragio femenino es de la primera mitad del siglo XX en todos los paises!!

» autor: --435061--

#156 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--405029-- — Tue, 02 May 2017 16:09:50 +0000

#121 Joder es que yo si mi equipo cae, caigo yo también.

» autor: --405029--

#155 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--469465-- — Tue, 02 May 2017 15:51:05 +0000

#152 Ahora mismo salgo a la calle a pedir el sufragio femenino...con un libro de Dostoieski en la mano

» autor: --469465--

#154 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--469465-- — Tue, 02 May 2017 15:48:39 +0000

#153 ¿trabajar gratis?..eso solo lo hacen los idotas

» autor: --469465--

#153 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--212323-- — Tue, 02 May 2017 15:41:26 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --212323--

#152 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--435061-- — Tue, 02 May 2017 15:35:56 +0000

#139 ya he leido tu primer "imbeciles". No me hacia falta otro tag llamando mierda a nadie.

Si quieres seguir anclada en la lucha obrera del siglo XIX pues muy bien seniora. A mi plin.

» autor: --435061--

#151 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--435061-- — Tue, 02 May 2017 15:31:51 +0000

#59 yo no he dicho que sea dichoso ni que se tenga que estar agradecido. En cuanto salga algo mejor "adios" e igual ni eso

» autor: --435061--

#150 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--544091-- — Tue, 02 May 2017 15:08:26 +0000

#149 La razón es lo primero que el necio te va a negar.

El merito no lo tiene quien razona sino quien cambia.

» autor: --544091--

#149 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

eldelmedio — Tue, 02 May 2017 15:05:32 +0000

#124 Bueno a cada uno lo educan como lo educan. A mi en la univerdad de lo primero que me enseñaron fue a no creerme más listo que los demás por tener un título.
Si acaso a tener razón cuando, usando los conocimientos adquiridos en el camino al título, puedo demostrar científicamente que tengo razón.

» autor: eldelmedio

#148 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--544091-- — Tue, 02 May 2017 14:57:15 +0000

#147 Lo que pretendía insinuar es que si la justicia es instrumentalizada, pierde su utilidad.

Victoria Pírrica: ganar el juicio y que no cambie nada en el mundo real.

Vivimos en la corrupción y mi objetivo es entender como ES la realidad, y luego si eso, cambiarla. Aquí lejos de corrupción politica tenemos la social, donde como con las uvas del Lazarillo de Tormes, nadie protesta.

» autor: --544091--

#147 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

TonyStark — Tue, 02 May 2017 14:52:35 +0000

#146 no entiendo lo de Homs y Rajoy, ¿me estás diciendo que como ese se pasa por el arco del triunfo al TS los demás deberíamos aplicar el mismo cuento y asumir que esté bien o mal es lo que hay?

En cualquier caso a Homs le gustará más o menos, pero ahí está, inhabilitado. Y si el TS dicta que Rajoy & cía también se han pasado por el forro al constitucional, lo dicho, inhabilitación para todos.

Tu respuesta es una forma de legitimar la corrupción.

» autor: TonyStark

#146 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--544091-- — Tue, 02 May 2017 14:49:35 +0000

#145 Disculpa, ahora le echo un vistazo, y mientras tanto te dejo la denuncia de Homs a Rajoy por no acatar las sentencias del supremo. www.meneame.net/m/actualidad/homs-denuncia-rajoy-desobediencia-ante-su

P.D. De poco me valen las sentencias si luego la ilegalidad es la norma aceptada.

P.D.2 ¿Donde está la sentencia @TonyStark? No la veo en el twitt del meneo, solo tengo tu cita en negritas.

» autor: --544091--

#145 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

TonyStark — Tue, 02 May 2017 14:46:11 +0000

#143 es una pena que no hayas leído la sentencia del tribunal supremo, o no la hayas entendido... De otra manera no me hubieras contestado eso...

» autor: TonyStark

#144 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--469465-- — Tue, 02 May 2017 14:45:38 +0000

#24 mientras las cobres...en ese caso, no es ilegal...lo que clama al cielo es hacer 80h con contrato de 40h....aunque se cobren

» autor: --469465--

#143 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--544091-- — Tue, 02 May 2017 14:45:01 +0000

#141 Los "becarios" de Jordi aspiran a estar donde está él ahora. ¿No estarás defendiendo al enemigo?

» autor: --544091--

#142 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--525382-- — Tue, 02 May 2017 14:43:28 +0000

#109 Sí, hay mucho trabajador egoísta que prefiere quedarse con un trabajo de mierda a arrimar el hombro para que no nos exploten a todos.

» autor: --525382--

#141 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

TonyStark — Tue, 02 May 2017 14:41:00 +0000

#120 yo no, la "denuncia" pública la tiene Jordi Cruz, yo solo estoy devatiendo contigo al respecto e intentando hacerte ver que estás equivocado. Y no lo digo yo, lo dice la jurisprudencia que hay al respecto. Sentencia del Tribunal Supremo del 2007 que se aplica por sistema en todos los casos similares:

"El becario, que ha de cumplir ciertas tareas, no las realiza en línea de contraprestación, sino de aportación de un mérito. El rasgo diferencial de la beca como percepción es su finalidad primaria de facilitar el estudio y la formación del becario y no la de apropiarse de los resultados o frutos de su esfuerzo o estudio, obteniendo de ellos una utilidad en beneficio propio. De manera que si del examen y valoración de la prestación becario en el marco de la propia actividad de la entiendad que concede la beca se obtiene que la finalidad fundamental del vínculo no es la de contribuir a la formación del becario, sino obtener un trabajo necesario para el funcionamiento o la actividad de gestión del concedente, la conclusión es que la relación será LABORAL, si en ella concurren las restantes exigencias del artículo 1.1. del Estatuto de los Trabajadores".

Jordi Cruz ha reconocido que no podría llevar adelante su negocio sin los becarios, por lo que está usurpando puestos de trabajo para prácticas, y por lo tanto se está lucrando de un trabajo por el que no se puede lucrar.

Yo no tengo nada que denunciar, con que entiendas por que estás equivocado y dejes de defender al empresario que explota al trabajador a mi me vale

www.meneame.net/story/becarios-jordi-cruz-doctrina-tribunal-supremo

» autor: TonyStark

#140 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

Pshylocke — Tue, 02 May 2017 14:35:24 +0000

#82 Pues sí, no le hagas caso.

Igual este tío quiere que las noticias sean del tipo "alguien ha matado a alguien..."

» autor: Pshylocke

#139 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--469465-- — Tue, 02 May 2017 14:28:01 +0000

#23 -papa, ¿por que el mercado laboral es una mierda?
-Por que mierdas como tú padre no han hecho nada para evitarlo.

» autor: --469465--

#138 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--469465-- — Tue, 02 May 2017 14:26:10 +0000

#86 después de la respuesta que te han dado, deberías guardar silencio....y aprender un poco

» autor: --469465--

#137 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--469465-- — Tue, 02 May 2017 14:23:02 +0000

#44 Los últimos 7 años he trabajado en el sector de la hostelería, con dos conciliaciones laborales...no valen excusas...excusas de padefos

» autor: --469465--

#136 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

MLPARRAGARCIA — Tue, 02 May 2017 14:10:21 +0000

Estos son los empleos creados y los que se crearán. Bienvenidos a la "no crisis".

» autor: MLPARRAGARCIA

#135 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--545066-- — Tue, 02 May 2017 13:34:06 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --545066--

#134 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

anv — Tue, 02 May 2017 13:33:29 +0000

Menos mal que sólo las cadenas de hostelería lo hacen...

» autor: anv

#133 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

Tecnocracia — Tue, 02 May 2017 13:16:06 +0000

#16 claro, y con la subida de precios solo iríamos al bar los ingenieros y muchos tendrían que cerrar, volviendo a enviar a esos 2 millones al paro

» autor: Tecnocracia

#132 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

Kuruñes3.0 — Tue, 02 May 2017 13:10:25 +0000

Los abusos del sector hostelero son bien conocidos. Así hay tanto "emprendedor", para ser explotados piensan "al menos que sea pa mi".
Luego la mitad, a la ruina...

» autor: Kuruñes3.0

#131 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

mangrar — Tue, 02 May 2017 13:08:39 +0000

Solo las empresas de hostelería? ah vale, el resto de sectores estamos a salvo, no explotan a nadie.

» autor: mangrar

#130 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

Shotokax — Tue, 02 May 2017 12:58:19 +0000

#39 este vídeo explica muy bien para lo que sirven las inspecciones de trabajo:

www.youtube.com/watch?v=Xw8IqNw4RmA

Raimundo Aragón, director de Inspección de Trabajo del PPSOE rojo: "Tendremos que acostumbrarnos a convivir durante un tiempo con la siniestralidad laboral".

» autor: Shotokax

#129 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

nadrak — Tue, 02 May 2017 12:52:23 +0000

#127 Ay, sí. Algunos que yo conozco hicieron lo mismo en diversos restaurantes y eventos (que si el mejor de Japón, que si el cátering del rey, que si dos estrellas michelín...) y les ha servido para... estar un año trabajando sin cobrar. E ya.
Que laboralmente no, pero como escarmiento personal...

» autor: nadrak

#128 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

delcarglo — Tue, 02 May 2017 12:49:39 +0000

#119 Mándame un privado....y te doy trucos...

» autor: delcarglo

#127 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--532912-- — Tue, 02 May 2017 12:41:14 +0000

#114 uno que conozco se va ahora a tailandia a currar, al Nahm si no me equivoco. Va cuatro meses a trabajar gratis, y el dinero para vivir lo ha sacado de un año currando en inglaterra, alojamiento y comida si que le dan.
Dentro de cuatro meses en su curriculum podra poner que ha trabajado y aprendido del mejor restaurante de Asia, o, lo mas importante para el, habra aprendido muchisimo lo que le viene de perlas para montar algo suyo.

» autor: --532912--

#126 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--425756-- — Tue, 02 May 2017 12:40:20 +0000

Mi novia trabaja en hostelería. El resultado es que no comemos nunca fuera de casa.

» autor: --425756--

#125 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--538268-- — Tue, 02 May 2017 12:39:44 +0000

Hostelería = mafia explotadora. Ni es sorprendente, ni los jefes "se las arreglan". Tanto empresarios como currelas del sector saben que es así. Y si la gente acepta y traga, pues que se fastidie.

» autor: --538268--

#124 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--544091-- — Tue, 02 May 2017 12:28:06 +0000

#123 Entender la realidad es justo el lema de mi universidad y mi fuente de felicidad, la búsqueda del conocimiento:

Rerum cognoscere causas

Una cita de Virgilio: en.wikipedia.org/wiki/Felix,_qui_potuit_rerum_cognoscere_causas

» autor: --544091--

#123 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

eldelmedio — Tue, 02 May 2017 12:25:01 +0000

#118 Me es indiferente, por mi parte ni es un juicio moral sino legal.

» autor: eldelmedio

#122 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

thereisnopossibleway — Tue, 02 May 2017 12:23:02 +0000

#90 eso es bastante pantanoso. No todo se puede reducir siempre a aceptar un trabajo según las condiciones laborales. Si la sociedad fuera distinta, te lo acepto. En la actual, hay ocasiones en que es imposible plantearse rechazar un trabajo. Y mal que me sabe, que conste.

» autor: thereisnopossibleway

#121 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

ﻞҽƽúƽdҽℓɾꭵσ — Tue, 02 May 2017 12:19:16 +0000

#60 Mi positivo para tí porque no puedo darte la mano Esa es la actitud para que la gente, cuando aparece un marrón inesperado, se quede a solucionarlo.

» autor: ﻞҽƽúƽdҽℓɾꭵσ

#120 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--544091-- — Tue, 02 May 2017 12:12:52 +0000

#117 Denuncia...

» autor: --544091--

#119 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--544091-- — Tue, 02 May 2017 12:12:08 +0000

#113 +1 por recomendar que se denuncie.

Personalmente considero la justicia como los tanatorios o las urgencias: necesarias pero mejor no necesitarlas.

Quizás necesite un buen abogado laborista para lograr que me despidan de manera improcedente. Llevo 10 años en un curro y me aburro, por ello estoy en meneame 8 horas al día.

» autor: --544091--

#118 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--544091-- — Tue, 02 May 2017 12:06:41 +0000

#111 ¿No entiendes?

Quizás es que les encanta que les den por el culo.

» autor: --544091--

#117 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

TonyStark — Tue, 02 May 2017 12:04:08 +0000

#81 correcto, pero toda práctica debería ser remunerada, una cosa no quita la otra. Tu ves una oportunidad cojonuda de formarte, el hostelero de turno ve mano de obra gratuita. ¿Sabías que una plaza en prácticas no puede sustituir una plaza de un empleado normal? ¿Tu serías capaz de distinguirlo en una de esas cocinas donde el 50% son becarios, que no becados?

si para sacar adelante las comandas de una jornada necesitas que tu cocina esté funcionando al 100%, y el 50% de esa cocina son becarios... Entonces tu no tienes becarios, tienes mano de obra precaria que utilizas para sacar adelante la faena.

Creo que no pillas la diferencia, por eso estás empeñado en defender la experiencia en formación como compensación en especie de los "afortunados" empleados gratuitos.

» autor: TonyStark

#116 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--544091-- — Tue, 02 May 2017 12:04:02 +0000

#108 Soy bastante padefo, pero cuando es el jefe el que quiere follón, le mando a tomar por el culo. No me pagan para aguantar follones.

» autor: --544091--

#115 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

fpove — Tue, 02 May 2017 11:59:53 +0000

Trabajar gratis por definicion es ilegal, punto pelota.

» autor: fpove

#114 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

nadrak — Tue, 02 May 2017 11:59:06 +0000

#88 Pijos no, pero para estar currando gratis de cocinero tienes que tener medios que te permitan irte a vivir o desplazarte a diario a la ciudad donde está el restaurante, casa pagada, comida pagada, etc. Y eso no lo tiene cualquiera.
No es como estudiar, que puedes compaginar con algún trabajo para ir sacando cuatro perras. En la cocina, echando 12 horas diarias como poco, con los turnos de cocina, librando un día a la semana, etc. no puedes trabajar de otra cosa.

» autor: nadrak

#113 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

delcarglo — Tue, 02 May 2017 11:53:35 +0000

#37 ..y cuando las leyes se ignoran, hay varias maneras de hacer que se cumplan....aunque estas soluciones pasan por denunciar ante distintas administraciones: Inspección de trabajo y Juzgado de lo Social...y si quieres, puedes continuar con la seguridad social, con medio ambiente (bares, pubs y discotecas no suelen cumplirla normativa de ruido, por ejemplo), Sanidad...etc.

#44 Ante el cacique, insisto, denuncia.

» autor: delcarglo

#112 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--434302-- — Tue, 02 May 2017 11:49:34 +0000

#87 inténtalo tú de nuevo porque dudo que cualquier médico que está en prácticas tenga hijos, familia numerosa o cualquier otra situación en la que se pueda desgravar mucho.

Más bien suelen ser personas jóvenes y solteras a los cuales nos crujen al 100% y aún así se llevan esos 2000€ limpios y más.

Trabajar gratis es ilegal, se acabó. Y me importa poco todos los argumentos que deis. Si tu restaurante no se puede permitir pagar a sus trabajadores, cierralo. Si quieres enseñar a cocinar a la gente cobrando, montas una a academia de cocina.

» autor: --434302--

#111 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

eldelmedio — Tue, 02 May 2017 11:44:36 +0000

#95 ¿Lobos? ¿caperucita? ¿y tu educación?
Tú lo has dicho, si se consideran estudiantes, no sé que pintan en un restaurante dando clases y cobrando los platos, y no sé que pinta un restaurante como academia pirata. ¿Has leído bien lo que he escrito o eres de gatillo fácil?

» autor: eldelmedio

#110 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

osids — Tue, 02 May 2017 11:43:42 +0000

#101 Creo que depende más de si el trato es justo, quiero decir que si la empresa se porta bien contigo cuando puede seguramente tu seas más proclive a tender puentes que si siempre es como tu dices de dar por el culo una y otra vez, en las consultoras en la mayoría suele pasar lo que dices y así pasa que trabajadores que llevan años viven quemados de ese tipo de cosas.

» autor: osids

#109 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

eldelmedio — Tue, 02 May 2017 11:42:46 +0000

#96 Con el paro galopante que hay, es justo al revés, pero es que en cualquier caso, A no excluye B.

» autor: eldelmedio

#108 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

osids — Tue, 02 May 2017 11:42:28 +0000

#104 Cuando yo curraba de teleoperador era de soporte, en ventas no se como irá y es algo que no me gusta mucho, cuando he tenido que vender era sincero puede que venda menos pero ese cliente siempre volverá, pero estamos en la sociedad de la inmediatez vende hoy que mañana ya veremos lo que pasa.

Los padefos han existido siempre y seguiran existiendo, por eso hay que intentar darles por el culo a ver si les duele y ven el daño que hacen.

» autor: osids

#107 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--338654-- — Tue, 02 May 2017 11:38:11 +0000

Y que me decis del LiDL? A un amigo lo acaban de despedir tras preguntar como se cobraban las horas extra que le exigían hacer cada día después de fichar su salida.

» autor: --338654--

#106 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--544091-- — Tue, 02 May 2017 11:36:21 +0000

#103 No es un problema de expresión escrita sino de comprensión escrita.

Te insisto que estas defendiendo justo a quienes estiman que trabajar gratis es un privilegio.

Hay quienes no quieren ser salvados mi buen Samaritano

» autor: --544091--

#105 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--544091-- — Tue, 02 May 2017 11:35:11 +0000

#102 A Ferrán Adría le salvó COBRAR POR CURSOS.

Lee mejor tio.

» autor: --544091--

#104 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--544091-- — Tue, 02 May 2017 11:33:45 +0000

#99 Hace años que hablamos de los padefos. Los convenios brillan por su ausencia.

Gestioné una docena de teleoperadores y tuvimos que cerrar el negocio porque la competencia les tenía como falsos autonomos y se dedicaban a estafar con un clon de pajiras amarillas: www.meneame.net/story/fraude-telefonico-guiasamarillas.es

P.D. Joder con meneame... No sabía que ya en 2008 lo habían meneado a portada.

» autor: --544091--

#103 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

valar_morghulis — Tue, 02 May 2017 11:32:40 +0000

#76 por favor dime en qué punto de mis comentarios se entiende que defiendo la explotación

» autor: valar_morghulis

#102 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

Peter_Feinmann — Tue, 02 May 2017 11:30:10 +0000

#34
El que la practica de la explotación laboral salvase a Ferrán Adria de la quiebra no ex excusa para que la explotación laboral sea algo deleznable. Me parece muy bien que Ferrán Adria se ganase la vida dando clases, pero el dar clases es una cosa y el tener aprendices a los que no pagas es otra distinta.

Un estudiante no trabaja, estudia, y el producto de su trabajo es para él. Un aprendiz si que trabaja y el producto de su trabajo es para el empresario. El empresario debería restar al salario que le debería pagar por su trabajo el coste de las clases, y abonarle la diferencia. En muchos casos los aprendices no aprenden nada, porque solo los tienen trabajando. Les enseñan una sola cosa y los tienen haciendola hasta la saciedad. Maximizan el beneficio al empresario minimizando el beneficio al aprendiz.

» autor: Peter_Feinmann

#101 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--212323-- — Tue, 02 May 2017 11:29:56 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --212323--

#100 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

Uzer — Tue, 02 May 2017 11:28:17 +0000

El día que a alguien le de por investigar a los catering van a flipar....

» autor: Uzer

#99 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

osids — Tue, 02 May 2017 11:28:03 +0000

#93 Desconozco como se curra en esos sitios pero si te diré que hay muchas empresas de servicios que son una mierda de trabajo que puede hacer cualquier y el tiempo que trabaje en ellos se cumplian los convenios a rajatabla y te hablo de curros de mierda: mozo de almacen, teleoperador, jornalero, ahora bien también te digo que en todos esos curros hay quien se queda gratis para reir la gracia o para algo que su mente piensa que es beneficioso para ellos. Lo más gracioso es que por ejemplo cuando curre de teleoperar les acabaron echando la bronca por no salir a su hora, porque los puestos no son personales sino que los tiene que ocupar otro compañero cuando tu te vas y causaba problemas a la empresa que te fueras más de media hora tarde

» autor: osids

#98 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

danglar — Tue, 02 May 2017 11:25:58 +0000

Otro redactor que no tiene conocimientos básicos de economía de andar por casa o ni si quiera sentido común. ¿Cómo puede ser la facturación anual de 578.818 euros? Son 19 negocios...

» autor: danglar

#97 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

osids — Tue, 02 May 2017 11:24:33 +0000

#86 Yo nunca jamás he entendido el acto de no cobrar horas extras y te voy a explicar porque:
1- Vale aceptamos barco y me quedo con mi jefe hasta las 2 a cerrar el bar pobrecillo que lo tiene petado y así un día de estos cuando pague los creditos que tiene igual me sube el sueldo
2- Vale hoy me quedo yo solo a cerrar el bar, claro es que su hija esta mala y tiene que llevarla al hospital
3- Vale yo me quedo sin vacaciones, mientras mi jefe se va de luna de miel con su mujer, claro es que tiene que desconectar
4- Vale abro, cierro el bar, no veo a mi familia, esque sino no me puede pagar el SMI mi jefe
5- Vale ahora curro 20 horas legalmente y sigo abriendo y cerrando el bar pero es que con la crisis mi jefe no llega

Estas cosas van así cuanto más tragas más te van a meter. Nunca jamás me he negado en mi vida en ningún curro a echar horas, lo único que pido que me las soliciten por escrito o por mail y que se me remuneren o se me den en más vacaciones a lo que marque el convenio, no creo que mi exigencia sea un imposible.

» autor: osids

#96 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--525382-- — Tue, 02 May 2017 11:23:20 +0000

#68 cierto, pero:

Si todos los explotados cogen la puerta hoy, las condiciones laborales mejoran mañana.

Si todos los explotados denuncian, las condiciones siguen igual.

» autor: --525382--

#95 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--544091-- — Tue, 02 May 2017 11:23:06 +0000

#89 Menos lobos caperucita. Si están dispuestos a trabajar gratis entonces se consideran estudiantes, no trabajadores.

Empiezas de lujo y luego te sale el tiro por la culata.

P.D. Las leyes son papel mojado. Las que son justas se resumen en "no molestar" y del resto hay muy pocas que el estado esté interesado en perseguir para que se cumplan.

» autor: --544091--

#94 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--254510-- — Tue, 02 May 2017 11:22:21 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --254510--

#93 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--544091-- — Tue, 02 May 2017 11:21:59 +0000

#88 Yo también lo dudo, pero si quieres legalidad, como tantos por aquí, McDonalds te la da.

» autor: --544091--

#92 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--525382-- — Tue, 02 May 2017 11:21:24 +0000

#58 No es camarero, es electro-mecánico.

Más dificil aún que te contraten sin título.

» autor: --525382--

#91 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--254510-- — Tue, 02 May 2017 11:20:38 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --254510--

#90 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--525382-- — Tue, 02 May 2017 11:20:26 +0000

#66 Si quienes aceptan trabajos de mierda y tiran por los suelos los salarios, empatizasen un poco no estaríamos como estamos.

» autor: --525382--

#89 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

eldelmedio — Tue, 02 May 2017 11:20:21 +0000

#73 Llamar estudiante a quien ahora dices que es un inversor-especulador-que-se-lo-tiene merecido es cambiar como una veleta.
No tengo por qué defender a un "bando" u otro según me caigan bien o mal.
Un estudiante es siempre un inversor, que invierte su tiempo, su dinero y su trabajo para intentar ir a más. Y no hay nada malo en ello.
Un trabajador es una persona que invierte su tiempo y su trabajo para dentro de un entorno comercial destinado a una explotación, a cambio de un sueldo proveniente de esa explotación, y tampoco hay nada malo en ello.
Por tanto están las explotaciones comerciales destinadas a ganar dinero y por otro lado las escuelas de hostelería, con su correspondiente normativa que no es la misma que la de un restaurante.
A partir de ahí, que me caiga bien o mal o que alguno vaya a por lana y salga trasquilado no es mi problema. Mi problema son los fraudes legales y las estafas, vengan de quien vengan. Si tienes un restaurante y además de cobrar al cliente pretendes cobrar como escuela es hostelería estás haciendo un fraude a tus clientes (porque están comiendo en una escuela cuando no deberían sin ciertos preceptos legales) y lo estás haciendo a tus empleados (porque obviamente no les estás pagando diciendo que están en una escuela cuando en realidad están en un restaurante).

» autor: eldelmedio

#88 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

osids — Tue, 02 May 2017 11:19:10 +0000

#83 Ahora resulta que todos los que echan horas gratis son pijos

No, significa exactamente lo que he escrito que la gente que va a trabajar en alta cocina dudo mucho que esten en el mcdonal rellenando coca colas.

Y supongo que o bien tienen dinero o bien les mantienen, yo personalmente no puedo vivir del aire y cuando estudiaba trabajaba de lo que podía

» autor: osids

#87 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

danifart — Tue, 02 May 2017 11:18:48 +0000

#51 no se puede hablar de "pavos limpios" pq la retenciones fiscales dependen de la situación personal de cada persona, inténtalo de nuevo

» autor: danifart

#86 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

selkirk — Tue, 02 May 2017 11:16:56 +0000

#77 "y por supuesto que me he ido orgulloso y con la cabeza alta faltaría más"

Pero vamos a ver... si yo te entiendo y apoyo el acto, pero ¿tú en tiendes que hay gente (mucha gente) que si hace eso a dónde se va con la cabeza bien alta es debajo de un puente?

» autor: selkirk

#85 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

danifart — Tue, 02 May 2017 11:16:54 +0000

#2 envidioso

» autor: danifart

#84 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

osids — Tue, 02 May 2017 11:16:32 +0000

#24 Yo tenía un jefe que trabajaba con "esto es para el viernes" y es el mejor sitio donde he currado, cuando acababa el miercoles lo entregabamos y me dejaba no volver a ir a la oficina hasta el lunes siguiente, también te digo que cuando no me daba tiempo se hacia un poder, pero aquí el problema suele ser que si esto es para el lunes es porque mínimo se necesitaba hasta el jueves y siempre andan a joderte. Recuerdo cuando era estudiante que un agricultor nos pagaba por llenar los camiones de transportistas y el tio nos pagaba un dia de contrato y ponia 8 horas, pero si en lugar de 8 horas acababamos en 5 nos iba a pagar lo mismo, ten por seguro que acababamos antes siempre, y los transportistas le agradecian de diversas maneras tener que esperar menos tiempo a que su carga estuviese lista para irse.

» autor: osids

#83 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--544091-- — Tue, 02 May 2017 11:15:05 +0000

#80 ¿Eso significa que los que trabajan gratis son pijos que tienen a papa y mama para apoyarle como todo estudiante?

Ahora resulta que aquí están defendiendo a los pijos que trabajan gratis.

¿Hablamos del mundo real? ¿De contratos de media jornada, horas sin remunerar, falsos autonomos? A no, que eso no salen en la caja tonta

» autor: --544091--

#82 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

sieteymedio — Tue, 02 May 2017 11:12:29 +0000

#4 No alimentes al troll.

» autor: sieteymedio

#81 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--544091-- — Tue, 02 May 2017 11:12:20 +0000

#74 Vasque Culinary Centre tiene titulos de 10,000 € al año.

¿Prefieres poner uno de esos en tu CV o que has estado un año en cocinas de prestigio?
www.abc.es/economia/20150219/abci-cuantocuesta-estudiar-basqueculinary

Muchos valoran mas la experiencia que la formación...

» autor: --544091--

#80 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

osids — Tue, 02 May 2017 11:12:12 +0000

#79 Si claro porque los que van a echar horas gratis a esos restaurantes han estado antes en el mcdonal, no me digas más

» autor: osids

#79 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--544091-- — Tue, 02 May 2017 11:11:17 +0000

#71 Pregúntaselo a quienes prefieren trabajar gratis en otros sitios

» autor: --544091--

#78 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

Gladrax — Tue, 02 May 2017 11:08:04 +0000

#3 Ah, aún recuerdo mi primer contrato: a tiempo parcial de once horas cada día (con descansos, salía a más de sesenta por semana). Uno aprende a no querer ir a ningún restaurante porque sabes que, vayas a donde vayas, estarán abusando de al menos de la mitad (cuando no de todos) los empleados.

» autor: Gladrax

#77 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

osids — Tue, 02 May 2017 11:07:52 +0000

#23 La típica excusa para tragar todo lo que te echen encima es claro es que tengo una hipoteca e hijos, claro y el resto de la humanidad por no tener hijos ya no tenemos necesidad de obtener dinero, vivimos del aire, cada vez que aceptas condiciones lesivas realizas un acto que tiene unas consecuencias para toda la sociedad y siendo padre debería ser peor aún pues las primeras condiciones que dañas son las futuras de tus hijos.

Por supuesto que me han despedido de trabajos por exigir las condiciones mínimas que existen en el convenio y por supuesto que me he ido orgulloso y con la cabeza alta faltaría más. También te digo que me ha dolido en el alma que me despidan por exigir lo mínimo y no por algo relaciona con mi trabajo, pero entiendo que cuando te tratan como una rata es porque ellos piensan que es mejor extirpar cualquier atisbo de mejora en condiciones laborales que valorar el buen trabajo y por tanto que es una empresa en la cual solamente debería ir a trabajar por dinero porque nunca vas a poder tener una carrera profesional dentro ya que ellos valoran más el dinero que tú trabajo y por lo tanto tu deberías valorar más el dinero que su puesto laboral.

» autor: osids

#76 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--544091-- — Tue, 02 May 2017 11:07:39 +0000

#67 Hay restaurantes donde aprendes y te dan caché, y restaurantes que mejor no incluir en el CV salvo que todavía tengas granos en la cara.

Estas defendiendo a quienes entienden que es justo y necesario, trabajar gratis a cambio de poder aprender / presumir.

Otra cosa es que eso de que tus padres te mantengan mientras trabajes gratis sea cosa de pijos y no de curritos sin una delante y otra detrás. Me temo que se están cargando la educación universitaria y vamos camino del modelo yanki donde cada curso son 35,000 USD mas de deuda, es decir, que sales con una hipoteca.

Pronto sacarse una carrera y trabajar en un restaurante de prestigio van a ser cosas de PIJOS.

» autor: --544091--

#75 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--212323-- — Tue, 02 May 2017 11:07:19 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --212323--

#74 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

TonyStark — Tue, 02 May 2017 11:06:34 +0000

#34 pues esos que dices que pagarían por trabajar a lo mejor se lo tienen que hacer mirar

cuando el 50% de tu cocina la sacan adelante "becarios" no están formando, estás utilizando mano de obra precaria

» autor: TonyStark

#73 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--544091-- — Tue, 02 May 2017 11:06:27 +0000

#65 LQuien quiera aprender suelte 10,000 € al año por ir a una universidad privada www.abc.es/economia/20150219/abci-cuantocuesta-estudiar-basqueculinary

Por otro lado, los comepollas de alta cocina son los empresaurios de mañana. Si están dispuestos a trabajar sin cobrar o es por amor al arte, o por inversión.

Me da que estas defendiendo a tus enemigos, justo quienes entienden que es lógico y deseable.

Prefiero hablar de quienes dedican 12 horas en un bar y tienen contratos de media jornada, pero claro, sus jefes no salen en la caja TONTA.

» autor: --544091--

#72 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

TonyStark — Tue, 02 May 2017 11:05:27 +0000

#2 tronco, no difames, no es una mansión, es un palacete

» autor: TonyStark

#71 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

osids — Tue, 02 May 2017 11:03:28 +0000

#62 ¿Que hay de indigno en currar en una cadena de alimentación rápida, si esta cumple con el convenio?

» autor: osids

#70 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

Nova6K0 — Tue, 02 May 2017 11:01:12 +0000

Si hicieran un documental "Hot Girls Wanted", pero de hostelería lo iban a petar...

Salu2

» autor: Nova6K0

#69 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--544091-- — Tue, 02 May 2017 10:58:54 +0000

#58 Si mandarle a su casa significa que venga otro tan bueno o mejor, que le pague Rita.

es.wikipedia.org/wiki/Coste_de_oportunidad

P.D. El enlace lo pongo a modo de decorar el comentario para que no sea tan soso estéticamente como el resto. Bajo ningún concepto espero que pinches en el y dedique un par de docenas de horas a aprender.

» autor: --544091--

#68 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

eldelmedio — Tue, 02 May 2017 10:58:53 +0000

#15 La mejor queja es demandar.

» autor: eldelmedio

#67 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

valar_morghulis — Tue, 02 May 2017 10:58:41 +0000

#62 ¿McDonalds? acaso no hay otra opción? yo lo que quiero es una legislación justa y empresarios que no exploten. La dualidad que planteas es una falsa dualidad, hay restaurantes que no explotan a sus empleados.

» autor: valar_morghulis

#66 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

thereisnopossibleway — Tue, 02 May 2017 10:57:43 +0000

#25 la falta de empatía es la que creo que hace escribir mensajes como el tuyo.

Hay gente con cargas familiares que no se puede permitir ir a Alemania con una oferta de trabajo bajo el brazo. Hay gente sin formación (porque no han podido, porque no han querido o porque nunca se plantearon que les serviría para algo) que no se pueden permitir ir a Alemania con una oferta de trabajo bajo el brazo.

Y si, yo me fui de España en el 2010, y actualmente tengo muy pocas ganas de volver. He conocido a bastantes españoles emigrados y no todo es tan facil como decir "me largo" con una oferta de trabajo de Alemania bajo el brazo.

Empatiza un poco, copón!

» autor: thereisnopossibleway

#65 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

eldelmedio — Tue, 02 May 2017 10:57:36 +0000

#34 Vaya, qué entendido. Yo creía que la comida que se hace en los cursos donde la gente paga, no puede ser utilizada en un restaurante, y cuándo lo es es en ciertas condiciones muy concretas pero no para uso comercial. Creía que pon un lado se estudia pagando, y por otro se trabaja cobrando, aprendas o no.
Pero no, ahora resulta que trabajar a la vez que se aprende es algo por lo que se debe pagar, no cobrar. Propongo lobotomizar a todos los trabajadores, no sea que aprendan más de la cuenta mientras se les explota.

» autor: eldelmedio

#64 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

fpove — Tue, 02 May 2017 10:56:08 +0000

En hosteleria, suben los ingresos, suben lo beneficios, bajan las horas trabajadas... viva ha aumentado la productividad !!!

» autor: fpove

#63 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--499944-- — Tue, 02 May 2017 10:55:49 +0000

#1 ¿Tu propuesta de censura también la haces extensiva al medio amarillo que se menea o sólo a este?

» autor: --499944--

#62 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--544091-- — Tue, 02 May 2017 10:53:45 +0000

#52 En mi carrera hubo muchos días que estudié 14 horas al día. ¿Cuanto cuesta un curso del Vasque Cullinary Centre?

Parece que en torno a los 10,000 € al año solo por ir a clase: www.abc.es/economia/20150219/abci-cuantocuesta-estudiar-basqueculinary

Por cierto, no se les llama "pardillos", sino "padefos"

cc #55 ¿Prefieres currar en McDonalds?

» autor: --544091--

#61 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

thereisnopossibleway — Tue, 02 May 2017 10:52:17 +0000

#20 el gobierno no salva culos. En todo caso, será el estado.

» autor: thereisnopossibleway

#60 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--405029-- — Tue, 02 May 2017 10:52:15 +0000

Llevo 7 años como mando intermedio en un hotel. Al principio, el director me decía que tenía que hacer más de 8 horas diarias porque mi puesto así lo requería. Llegaba mi hora de salir y mágicamente aparecía el director con alguna reunión o tarea de última hora (retrasada ex professo durante el día). A fin de mes reclamaba mis horas acumuladas y ahí si que venían los problemas y las malas caras. Con el tiempo, llevo ya 5 años en los que diariamente no hago más de 8 horas y si algún día la situación lo requiere lo que extiendo de mi jornada laboral lo recupero inmediatamente esa misma semana.

Y a mis "subordinados" les incito a hacer lo mismo. El día que han hecho de más, por supuesto que lo recuperan. Y si lo acumulan, al llegar a 8 horas tienen un día de descanso "ganado".

» autor: --405029--

#59 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

valar_morghulis — Tue, 02 May 2017 10:50:23 +0000

#23 efectivamente, somos dichosos de tener un amo que nos da de comer por sólo 16 horas al día trabajando para él

» autor: valar_morghulis

#58 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

selkirk — Tue, 02 May 2017 10:50:19 +0000

#34 La cosa muy sencilla: ¿ese "estudiante" te genera un beneficio o una pérdida? Si te genera beneficios deberías pagarle.

#35 Antoni Recio aprueba ese comentario!

#25 ¿Tu hermano es camarero? ¿o te estás marcando un "Pablo Casado"?

» autor: selkirk

#57 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--428162-- — Tue, 02 May 2017 10:49:45 +0000

#54 Os dejo esto que acabo de escribir www.meneame.net/notame/2772204 Al final entiendes que el problema no es de la hostelería, es tuyo, si no quieres no aceptas y te vas. Correcto. Pero a donde. Si tuviese dinero trataba de montar algo. Pero es que todos están así. Quizá colectividades u hoteles, donde vas a aprender menos claro, eso lo decide cada uno. Yo dejé una ingeniería de caminos porque me encantaba esto, pero no hay un día que no piense en volver.

» autor: --428162--

#56 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

thereisnopossibleway — Tue, 02 May 2017 10:49:28 +0000

#18 "Carolina se dirigió primero a la inspección de trabajo para denunciar su caso y después al Juzgado de lo Social número 3 de Madrid, donde presentó una demanda -ya admitida a trámite-"

Ya se ha presentado en el juzgado. Aquí solamente se ha hecho eco. Si la empresa tratara bien a sus trabajadores, no estaría la denuncia en el juzgado ni estaríamos hablando aquí de la noticia.

» autor: thereisnopossibleway

#55 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

valar_morghulis — Tue, 02 May 2017 10:48:19 +0000

#45 pues nada, cómo hay gente que está peor normalizamos la explotación. Y fíjate que son majos que no les cobran por estar currando para ellos en jornadas de 16 horas...

así nos luce el pelo.

» autor: valar_morghulis

#54 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

A145236 — Tue, 02 May 2017 10:47:39 +0000

#50 pues según algunos usuarios del mundo de yupi de meneame, deberías coger y largarte.

» autor: A145236

#53 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--501409-- — Tue, 02 May 2017 10:47:00 +0000

#24 En las consultoras informáticas también pasa, yo me negué a trabajar gratis los fines de semana. La conclusión fue que me despidieron, pero lo peor es ver que mis compañeros de trabajo me dijeron que ellos también trabajaban gratis y no se quejaban, que les estaba haciendo la puñeta...
Detrás de un empresario explotador hay empleados sumisos que tragan de todo.
Pese a que salí perdiendo sigo pensando lo mismo, si mi trabajo no se remunera es porque consideran que no vale nada y por lo tanto no lo hago.
Ojalá se plantara mucha gente, pero no todos estamos en las mismas condiciones, en parte entiendo a aquellos con hipotecas y chiquillos a cargo, que no es mi caso.

» autor: --501409--

#52 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

osids — Tue, 02 May 2017 10:45:49 +0000

#45 Que te paguen una miseria ya te pagan, de lo que estamos hablando es de 14 horas de trabajo sin remunerar diarios, dudo mucho que un médico en practicas haga 14 horas y mucho menos durante su formación. Yo hice mis practicas de modulo en una empresa en la cual trabaje como un negro los 3 meses pero respetaban el horario y te ofrecian continuar al finalizar evidentemente ni de coña me iba a quedar allí.

Por cierto ¿sabes porque no se atreven a cobrar porque trabajen allí? Porque serían otras condiciones, no les podrían obligar a "fregar platos" y tendrían que prestarles atención, antes de comentar deberiais hablar con gente que ha pasado por allí, que se les han quitado hasta las ganas de dedicarse a la alta cocina de la vergüenza ajena que dan determinados sitios que se lucran con los becarios pero siempre existen pardillos dispuestos.

Cada vez que se comenta esto sale gente a decir que les están haciendo un favor por no cobrarles, #34, de hecho ya se paga porque la gente tenga un rendimiento en muchas becas del estado y otras que se otorgan por resultados.

» autor: osids

#51 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--342535-- — Tue, 02 May 2017 10:44:35 +0000

#45 Miseria lo que se dice miseria... Casi 2000 pavos limpios al mes.
Hay multitud de ejemplos, escoger cualquier otro te hubiera servido.

» autor: --342535--

#50 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--428162-- — Tue, 02 May 2017 10:44:08 +0000

Esta semana he hecho 72h, y ya he rechazado 7 trabajos por condiciones similares, alguno michelín.

» autor: --428162--

#49 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--474877-- — Tue, 02 May 2017 10:42:36 +0000

Relacionada? www.meneame.net/story/dos-noticias-juntas-entienden-mejor-becarios-gra

» autor: --474877--

#48 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

Herumel — Tue, 02 May 2017 10:40:49 +0000

Edit: Wrong Article.

» autor: Herumel

#47 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--78244-- — Tue, 02 May 2017 10:40:08 +0000

Otro meneo más del pack "ahora toca odiar a los hosteleros". Ya lo dije antes, los meneos de odio van en packs:

www.meneame.net/story/mayores-gorrones-sociedad-estan-cima-eng/c030#c-

Si alguien quiere karma, que se ponga a buscar artículos en los que se cuenten miserias de la hostelería, seguro que alguna llega a portada.

La semana que viene será otra cosa.

» autor: --78244--

#46 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--496908-- — Tue, 02 May 2017 10:38:54 +0000

#39 los inspectores avisan antes de ir?, si es que van. Y como son funcis, quiza solo trabajan en horario de oficina en dias de agosto...

» autor: --496908--

#45 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--544091-- — Tue, 02 May 2017 10:38:16 +0000

#41 Si cobraran por hacer prácticas no les faltaría alumnos.

Conseguir un puesto de esos requiere enormes méritos por la competencia. Escogen a los mejores, megamotivados y no les cobran por vergüenza.

A médicos en prácticas les pagan un miseria mientras aprende a hacer tratamientos que en la privada cobraran a 1000 € por intervención.

» autor: --544091--

#44 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

selkirk — Tue, 02 May 2017 10:37:07 +0000

#6 Pero qué hacéis hablando de máximas horas legales??? Pero si todo esto es en negro!! Legalmente la mayoría no se echa ni una hora extra. c/ #26

"el problema radica en los propios trabajadores por permitirlo y no denunciarlo" y una mierda pa ti, el problema es de no controlar un sector como debe ser y dejar al cacique de turno hacer y deshacer.
"no valen excusas de...." pero vamos a ver... a ti quién te paga las cosas?? Los trabajadores no tienen poder de negociación ninguno en ese sector.

#10 Esa es exactamente la situación!! Te votaría 100 veces!

» autor: selkirk

#43 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

parpardoble — Tue, 02 May 2017 10:33:44 +0000

#32 Bien que hiciste, pero en la hostelería hay poca alternativa, teniendo en cuenta que la gran mayoría trabaja así, no hay otro camino más que el de aceptar esas condiciones.

» autor: parpardoble

#42 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--544091-- — Tue, 02 May 2017 10:32:30 +0000

#22 Pregunta a los empleados pasados y presentes del Banco Popular o del Sabadel por las horas extras sin pagar

En la banca comercial es muy habitual que esperen que vayas por las tardes. Hablamos de la mayoría de cajabancos y decenas de miles de sucursales.

Por ejemplo, el santander: www.vozpopuli.com/economia-y-finanzas/Inspeccion_de_Trabajo_y_Segurida

» autor: --544091--

#41 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

Ransa — Tue, 02 May 2017 10:32:18 +0000

#34 ¿De cuanto son las jornadas de prácticas? Cualquier cosa por encima de las 4 horas diarias me parece excesivo.

» autor: Ransa

#40 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

mcguin — Tue, 02 May 2017 10:31:22 +0000

#18 Precisamente es en los foros donde se escuchan las causas.

» autor: mcguin

#39 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

Roader — Tue, 02 May 2017 10:30:50 +0000

Mi madre trabaja en hostelería, ha trabajado como platera y ahora con ayudante de cocina y siempre ha salido de trabajar más tarde de lo que le corresponde y ese extra no lo cobra, ha sido así en varios restaurantes y a lo largo de muchos años, es una práctica generalizada. Las inspecciones de trabajo no son efectivas, y/o las posibles multas salen a cuenta. Todos tragan, con lo de trabajar de 1 a 3 horas más.

» autor: Roader

#38 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--544091-- — Tue, 02 May 2017 10:29:52 +0000

#9 Conozco a quien trabajo toda la vida para su padre sin contrato, y cuando se murió de repente, se quedó con una mano delante y otra detrás.

Hoy los empresaurios aseguran a su prole, y cuando les despiden, el INEM dice que si te echa tu padre es procedente y no les paga desempleo

» autor: --544091--

#37 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--544091-- — Tue, 02 May 2017 10:27:34 +0000

#26 80m es la distancia de seguridad a 120 Kmh y no los cumple ni la policia.

Las leyes están para aplicarse o ignorarse, y aquí hablamos de lo segundo

» autor: --544091--

#36 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--544091-- — Tue, 02 May 2017 10:26:40 +0000

#23 Follar con condon sale a cuenta cc #23

» autor: --544091--

#35 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--170383-- — Tue, 02 May 2017 10:26:32 +0000

#5 Yo no conozco a nadie. Solo conozco a camareros que están contratados a media jornada y hacen 12 horas al día los fines de semana.
¿La media jornada son 12 horas al dia no? Como tiene 24.

» autor: --170383--

#34 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--544091-- — Tue, 02 May 2017 10:24:47 +0000

#2 Hay miles que PAGAN por trabajar en cocinas de prestigio.

Fue lo que salvó a Ferrán Adria de la quiebra, cuando los críticos no entendían sus planteamientos culinarios. Durante 10 años llegaron a fin de mes gracias a dar cursos de cocina.

Ahora un estudiante es un trabajador precario ¿Para cuando un sueldo por estudiar?

» autor: --544091--

#33 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--469465-- — Tue, 02 May 2017 10:23:33 +0000

#25 amen

» autor: --469465--

#32 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

ﻞҽƽúƽdҽℓɾꭵσ — Tue, 02 May 2017 10:23:18 +0000

#7 Eso que comentas de "Aquí se sabe cuando se entra a trabajar, pero no cuando se sale" me lo dijeron en una entrevista de una "gran empresa de IT" española... Mi respuesta fue algo del estilo: "Pues entonces tenemos un problema: O yo os he vendido la moto y no sé hacer mi trabajo, o vosotros no sabéis hacer el vuestro. Según mi experiencia, el 99% de las veces es porque vosotros no sabéis hacer el vuestro". Acto seguido les dí las gracias y me fui. Al día siguiente me llamaron porque me querían para el puesto Les mandé educadamente a tomar por culo.

» autor: ﻞҽƽúƽdҽℓɾꭵσ

#31 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--469465-- — Tue, 02 May 2017 10:23:07 +0000

#17 Lo que no es realista es joderte a ti mismo y a todos los demás.

» autor: --469465--

#30 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--543878-- — Tue, 02 May 2017 10:21:51 +0000

#18 Seguro que hay muchas cosas que debatir sobre cada alternativa, pero es que justamente leía otro meneo donde se tiran acusaciones sin dar datos y sinceramente creo que tampoco está bien.

» autor: --543878--

#29 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

delcarglo — Tue, 02 May 2017 10:21:26 +0000

#15 Y denunciar.

» autor: delcarglo

#28 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

piratux — Tue, 02 May 2017 10:21:19 +0000

#HosteleríaDigna

» autor: piratux

#27 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--469465-- — Tue, 02 May 2017 10:20:25 +0000

#23 imbéciles....

» autor: --469465--

#26 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

delcarglo — Tue, 02 May 2017 10:19:16 +0000

#6 www.empleo.gob.es/es/Guia/texto/guia_6/contenidos/guia_6_14_3.htm

El número máximo de horas extraordinarias al año a realizar por un trabajador será de 80. No se computarán a estos efectos las que hayan sido compensadas mediante descanso dentro de los cuatro meses siguientes a su realización.

» autor: delcarglo

#25 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--525382-- — Tue, 02 May 2017 10:19:13 +0000

#21 Yo dije en mi empresa actual "me largo" con una oferta de trabajo de alemania bajo el brazo.

Me subieron el suelo para que me quedase.

Pero hay gente con más cojones aún.

Mi hermano se ha largado de 2 trabajos porque las condiciones no le satisfacían... siempre tardó poco en encontrar otro empleo, y no tiene título de lo suyo; pero tabaja bien.

Entonces, ¿la vida real es que al salir del tu trabajo de mierda te sientas delante de la tele a chuparte salvame o te vas a bar a quejarte de los sindicatos y el gobierno?

Para mucha gente la vida real es mejorar un poco cada día.

» autor: --525382--

#24 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--212323-- — Tue, 02 May 2017 10:19:12 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --212323--

#23 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--435061-- — Tue, 02 May 2017 10:18:48 +0000

#6 algun dia te podras poner en su lugar. Y decirle al banco y a tus hijos que comer no comen ni cobrar tampoco. Pero qie pueden estar orgullosos de tus principios y tu lucha por mejorar el pais

» autor: --435061--

#22 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

againandagain — Tue, 02 May 2017 10:16:20 +0000

#9 venía a decir lo mismo, además de toda la gente que conozco con negocios de hostelería ninguno es tan animal como para obligar a hacer extras sin pagarlas, me da que en cadenas de ese tipo debe ser más habitual, no hay trato directo con en empleado, no hay relación tal con el y además seguro que son prácticas estandarizadas para todos los locales de la cadena...

» autor: againandagain

#21 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

A145236 — Tue, 02 May 2017 10:15:33 +0000

#20 alguna vez saldrás del huevo de tus padres y te darás cuenta de lo que es la vida real

» autor: A145236

#20 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--525382-- — Tue, 02 May 2017 10:15:03 +0000

#17 En ese caso, te dedicas a buscar trabajo de forma activa (o a formarte) en el poco tiempo libre que tengas.

Lo que no es nada realista es esperar a que venga el gobierno a salvarte el culo.

» autor: --525382--

#19 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

CTprovincia — Tue, 02 May 2017 10:10:10 +0000

#16 Amén hermano. Eso lo llevo diciendo yo de siempre.

El problema no ya los contratos de 20 que echan 40 horas, si no los de 40 que echan 80. Y no solo eso, sino que los empresaurios hosteleros de este país se excusan con el tema de las horas extra, sin saber que hay un máximo de horas extras anuales y que no pueden echarse sistematicamente. Eso por no hablar de los salarios en B (parte de ellos, se entiende).

No creo que haya cosa más fácil que demostrar las ilegalidades laborales que se comenten en la hostelería. La única explicación es que los inspectores no tienen interés en investigar o hay algún conflicto de intereses oculto. Yo, como simple cliente, puedo ver que el 99,9% de bares y restaurantes de mi entorno, comenten ilegelidades en este asusto, no me creo que los inspectores o quien sea que tienen que velar por esto, no esté al corriento. Simplemente no me lo creo.

Si esto se regulase como dios manda, esto es, obligando a fichar a los empleados y haciendo controles mensuales y permitiendo las denuncias anónimas sin muchos trámites, el paro baja DE UN DÍA PARA OTRO, OJO, DE UN PUTO DIA PARA OTRO en cientos de miles de personas. Y el que no aguante o no pueda mantener su negocio CUMPLIENDO LA LEY, que se dedique a otra cosa, que otros vendrán a ocupar su puesto.

» autor: CTprovincia

#18 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--254510-- — Tue, 02 May 2017 10:00:59 +0000

[Usuario deshabilitado]

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#17 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

A145236 — Tue, 02 May 2017 09:57:02 +0000

#15 y te quedas sin trabajo. Y tienes una familia que alimentar o facturas que pagar. Y además sabes que en cualquier lugar del sector las cosas funcionan IGUAL.

Lo que dices no es para nada realista.

» autor: A145236

#16 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--406457-- — Tue, 02 May 2017 09:43:12 +0000

Si la hostelería y los bares cumplieran mañana a rajatabla la legislación laboral, pasado mañana el país necesitaría dos millones más de trabajadores para cubrir las horas que les quedaría libres.

» autor: --406457--

#15 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--525382-- — Tue, 02 May 2017 09:39:41 +0000

#10 La mejor queja es coger la puerta y largarse.

» autor: --525382--

#14 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

Procurador — Tue, 02 May 2017 09:29:10 +0000

Yo he ido a sitios donde se nota al personal amargado y la verdad es que no da buen rollo...

¿que sitios ???

bueno... a casi todos.

» autor: Procurador

#13 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

igorymi — Tue, 02 May 2017 09:18:01 +0000

#12 Y un mes entero sin librar, a 14 horas diarias.

» autor: igorymi

#12 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--330392-- — Tue, 02 May 2017 09:15:22 +0000

#11 Lo sé, por lo que me contó un amigo de la costa mediterránea, con pareja y familiares trabajando en establecimientos orientados al turismo, la hostelería ha llegado a un nivel tan bajo que es ya insoportable. El titular ya no me sorprende cuando he oido un caso de una persona sin contrato que estaba con gripe y le dijeron "si te vas a casa no te molestes en volver".

» autor: --330392--

#11 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

igorymi — Tue, 02 May 2017 09:12:47 +0000

#9 Gracias por el aporte, es que vivo en la costa y claro, aquí es imposible encontrar.

» autor: igorymi

#10 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

A145236 — Tue, 02 May 2017 09:11:19 +0000

De verdad se las "tienen que arreglar"?

La cosa funciona así: te ofrecen un contrato de 25h semanales donde al final sabes que vas a trabajar 60h, incluyendo por supuesto sábados, domingos y festivos. Te dan un día de descanso cuando les parece bien. Sabes que vas a trabajar hasta que los clientes se vayan, y que si es necesario repasar cubiertos, copas o fregar el WC después de que se vayan, te vas a quedar.

No sé, esa es la realidad de la hostelería. Ningún jefe de hostelería se las "tiene que arreglar", porque todo el mundo sabe a lo que va. Y si no lo aceptas, cogerán a otro.

Ya vas a tener suerte si las propinas no se las reparten también los duenos del restaurante/bar, que he visto casos donde lo hacen.

El problema no es de los camareros o cocineros/pinches que no se quejan (que deberían qeujarse más), porque ellos son un grupo muy débil. El problema es del gobierno y de los grupos pertinentes (sindicatos, inspectores etc) por no hacer que se cumpla la ley.

» autor: A145236

#9 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--330392-- — Tue, 02 May 2017 09:11:07 +0000

#5 Yo sí, en bares de pueblo no turístico donde todavía se hacen las cosas legalmente. Y también gente contratada a media jornada que realmente hace media jornada, siendo la familia propietaria del bar la que trabaja la mayor parte del tiempo.

» autor: --330392--

#8 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

igorymi — Tue, 02 May 2017 09:05:47 +0000

#7 Lo decía porque yo no conozco a nadie. Y conozco mucha gente que trabaja en bares. Todos como tú dices.

» autor: igorymi

#7 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

parpardoble — Tue, 02 May 2017 09:00:29 +0000

#5 Sí, pero son minoria, la realidad es la que describen arriba, contratos de 20 horas (en el mejor de los casos) y jornadas semanales de 50 o 60 horas. Lo primero que te dicen es 'aqui se sabe cuando se entra a trabajar, pero no cuando se sale', esto es la ley suprema en hosteleria.

» autor: parpardoble

#6 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--469465-- — Tue, 02 May 2017 09:00:18 +0000

#5 contratos de 20 horas trabajando 50....es común y también es ilegal.
Hay un porcentaje de horas extras legales que puedes hacer (alguien podrá especificar),todo lo que pasase ahí es ilegal....el problema radica en los propios trabajadores por permitirlo y no denunciarlo, no valen excusas de....no tengo trabajo,...es que tengo una hipoteca....tengo dos hijos....tengo un perro....y por supuesto la culpa es también de los esclavistas.
La gente es sencillamente...imbecil

» autor: --469465--

#5 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

igorymi — Tue, 02 May 2017 08:46:23 +0000

#3 Es que alguien conoce a alguien que trabaje en un bar una jornada completa?

» autor: igorymi

#4 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--77302-- — Tue, 02 May 2017 08:30:39 +0000

#1 a qué te refieres?

La noticia habla de una demanda de dos trabajadoras y un sindicato por impago de horas extraordinarias, algo que por desgracia en hostelería es muy habitual. Cuál es la acusación gratuita?

» autor: --77302--

#3 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

jartádetó — Tue, 02 May 2017 08:27:59 +0000

Es la práctica habitual en hostelería.Eso y los contratos por 20h. trabajando 50.

» autor: jartádetó

#2 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--396026-- — Tue, 02 May 2017 08:07:00 +0000

Algunos ni les pagan para comprarse mansiones de 3 millones de euros.

» autor: --396026--

#1 Así se las arreglan las empresas de hostelería para no pagar horas extra a sus empleados

--254510-- — Tue, 02 May 2017 08:05:39 +0000

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