Riñon
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Se merece probar en sus carnes una a una, por orden de lista, las maravillosas técnicas.

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#21 El término almacén no me parece acertado. Al leer "La mayor parte de la energía contenida en los alimentos es almacenada en forma de" se puede entender "es guardada en forma de". Quizá sea mas correcto "se transforma en" o "se convierte en" o "se transfiere a". Podría dar una idea errónea sobre la función de estas moléculas, que casi nunca es la de guardar energía.
Es que afea un párrafo tan bonito... Al menos a mis ojos. Será deformación profesional. En cualquier caso, meneo con sumo gusto

Y gueno, en el título pone "sobre nuestro cuerpo" y no "sobre las células". El colchón celular creo que son los dadores de fosfato al ATP (como la creatina). Y el del organismo... depende de la escala de tiempo que consideres.
En el músculo se generan tremendas cantidades de energía (se extraen de la glucosa) sin utilizar para ello el gradiente de protones. Por eso no lo llamaría el "verdadero generador", sino el más eficiente y más utilizado (en nosotros), aunque no el más rápido.

Riñon

#18 Yo diría que la "transporta" o "dirige", ya que la mayor parte de la energía transducida en la célula pasa en algún momento por la forma de ATP.

Es una solución óptima para transducir energía, pero pésima como almacén. La energía en forma de ATP y gradiente de protones, sumada, nos daría para vivir un par de segundos como mucho.
El colchón de energía (por si nos quedamos sin ATP rápidamente) es la creatina fosfato (creo), luego tiramos de glucosa, de glucógeno (polímero de glucosa) y finalmente de grasas.
Con estas moléculas sucede que a más capacidad para almacenar energía, más lentamente podemos estraérsela. Y el ATP es la de uso más inmediato.