Al final son por todos estos puntos por las que casi nadie quiere ser camarero. Es lo que venia a ser la servidumbre del siglo pasado y anterior. La unica solución a largo plazo es que haya más automatización y unos pocos
comerciales/camareros para aumentar las ventas.
Y añado: Normalmente la gente quiere saber sus horarios para vivir. Los tiempos son los que son y si a las 23.40 no quieren el segundo, lo mejor sería darselo en un taper.
#6 y agrego 
al final tanta gente ha sido camarero alguna vez, que es como si fuera la nueva mili
La chica que sale primero con el pelo rosa es una actriz porno.
Dudo que lo lleguen a usar en hostelería o limpieza. En cambio las funcionarias... Lo que faltaba.
#11 La economía nacional y europea no da para más. Otros Erte y la inflación de ahora será nada a comparación.
Siempre que veo una noticia de estas tengo sentimientos encontrados. Por una parte me alegro, por la otra veo que la clase funcionarial se distancia cada vez más del resto de la sociedad... Será envidia lo que tengo, supongo.
#7 A mi me produce rechazo directamente. Por una simple razón, si tú buscas mejorar condiciones laborales las aplicas a todo el mundo, si no lo haces lo que buscas es el voto fácil a los que privilegias con un "permiso" o "derecho" que no das a otros.
Pero vamos, que lo de discriminar y este gobierno ya sabemos todos que va de la mano.
#13 Pues asóciate o sindícate. Os juntáis unos cuantos y vais a la huelga por vuestras reivindicaciones.
#17 No. Quien discrimina es tu jefe si no os quiere dejar teletrabajar. No líes a los demás. Al fin y al cabo, los funcionarios son trabajadores del estado y éste decidirá salarios, vacaciones o teletrabajo para sus trabajadores.
#18 no, para nada, la responsabilidad viene del gobierno. Lo que haga mi jefe o no, se tendrá que ajustar a la ley, si la ley está hecha para discriminar no es responsabilidad de mi jefe, ni mia, es del gobierno.
Si quieres lavar la cara a inútiles que solo saben discriminar, adelante, pero no te deja en buen lugar, cosa tuya.
Bueno, no hacer nada.. debería valorar la suerte que tiene. En hostelería te mandan a casa y ya las recuperarás...
Otra medida confiscatoria. 200 euros el curso. Fijo.
#10 O crear chiringuitos para colocar gente que no puede ni quiere hacer nada productivo en su vida.
Ya es hora de aplicar un control mas estricto a los funcionarios, fuera chiringuitos y sanciones disciplinarias. Es la única manera de ir hacia un servicio decente.
La hostelería es una farsa. Desde el principio al final. Aquí un camarero, sommelier y alguna vez jefe de sala que jamás ha encontrado un restaurante donde sus empleados sean realmente felices allí. Donde no exista la explotación. Donde el estrés diario y los horarios demoledores no acaben con el alma de sus empleados. Preguntad a cualquier camarero si quiere formar una familia, y si podría hacerlo siguiendo en la hostelería. Es la farsa de España y todos estos malnacidos de estrella michelín, propietarios y demás no dudan un momento en esclavizar con un sinfín de horas extras gratuitas. Y a más fama del restaurante, peor.
Servir una caña de 10cts de coste a 3€, pasando por una, dos o tres manos de trabajadores para incrementar el coste del producto. Servir unas patatas bravas con 20cts de coste a 5€ o más. Precios desorbitados para dejar claro lo insostenible de los restaurantes en general. Un servicio desfasado y nada modernizado donde hace 100 años o más que se hacen las cosas igual. Donde están las mejoras en la ergonomía? Porque hay que llevar una bandeja con una mano que te destroza la espalda cuando pueden haber carritos o ruedas. ¿Donde está el calendario laboral? ¿Porque no existen los horarios mensuales o anuales como el resto del mundo?
Una vergüenza y no se salva nadie. Ojalá desaparezca.
Lo siento mucho pero pienso así. Ya me buscaré la vida en otra cosa.
#16 ¿Tu no has visto el comportamiento de la sociedad española respecto a bares y restaurantes durante la pandemia? ¿Para que va a evolucionar nadie si parece que nos va la vida (literalmente....) en ir a pagar 2 euros por una cerveza en un tugurio?
#16 ¡Muchos ánimos y toda la fuerza del mundo!
En mi entorno más cercano hay dos personas que se han dedicado a la hostelería durante toda su vida y el año pasado no les quedó más remedio que buscarse otras cosas (logística y jardinería respectivamente), a día de hoy no se arrepienten y están mucho más contentos con sus condiciones laborales.
#16 La excusa además no tiene sentido.... dice que "un restaurante Michelin no sería viable si toda la gente en cocina estuviera en plantilla".
Es que si ese es el caso entonces o bien el dueño del restaurante es un incompetente que no sabe gestionar el negocio, o bien el negocio no es algo que al público le interese lo suficiente para mantenerlo a flote y lo que tiene que hacer es cerrar al no tener suficientes beneficios para mantenerlo.
No tiene sentido dartelas de chef super exitoso si resulta que el restaurante no es viable y el único motivo por el que se mantiene en pie es el uso de esclavos.
#70 Exacto. No quieres mercado libre, toma mercado libre. Si no eres viable, quiebras, o mejoras tus eficiencias, como hacemos todos los dias los del resto de sectores
#91 el mercado libre no tiene licencias, ni salario mínimo, ni convenios
#70 Un restaurante que se gasta todos los beneficios en investigación y desarrollo de nuevas recetas, ni gana el dueño, ni ganan los cocineros ni los clientes pagan lo que deberían pagar.
¡Y sin dinero público de por medio!
Si no hay tajada pública algo está mal obviamente.
#113 ¿Los investigadores no cobran? ¿En que se gasta entonces el dinero de investigación? ¿en ingredientes? ¿en decoración?
¿Acaso el objetivo es conseguir un plato que sea tan caro que no merezca la pena comerlo?
No me sorprende entonces que a la gente no le interese pagar por ello y no sea viable. Suena a estercolero de pijos atrufados.
#118 Que paguen como si fuesen obras de arte , no habría este problema.
¿Vas a querer pagar tú a 4 tontos por hacer el tonto con platos de comida? No lo creo. Los centros de investigación son para investigar cosas útiles, el que quiera aprender chorradas que se se las pague de su propio bolsillo.
#16 la hosteleria no deja de ser un reflejo añejo de lo que era la servidumbre de la realeza, que un camarero este a tu servicio y haga lo que tu le pidas hace sentir al pobre con poder y no se dan cuenta que ese camarero esta igual de explotado o mas que tu.
#16 La hostelería es lo que en realidad representa a la verdadera #MarcaEspaña. La de la explotación y el esclavismo, aunque no solamente, pero sí principalmente.
Saludos.
#16 bullshit
las estadísticas no mienten la mayoría quiebran y los que ajustan no crecen, no hay cadenas de restaurante aparte de comida rápida, eso ya te dice muchos sobre la industria
#16 10 centimos de coste una caña?
20 centimos unas bravas? sumando aceite, electricidad,productos de limpieza, mantenimiento, amortizacion, salarios,alquiler....
me da que si eres camarero, o vives en los mundos de yupi, o eres bastante inútil, porque si buscas,encuentras sitios donde te tratan fetén, pero claro, hay que valer
en lugar de bandeja carro?
super práctico oye
se ve no has llevado uno con bebidas...porque los zócalos, muebles,bordillos y demás, son lo más mejor que hay llevando un carro
¿que no conoces a nadie que viva feliz en ningun restaurante? TODA la plantilla que curra conmigo está feliz. Currando en costa, en temporada alta...35-40 horas a la semanay sin turnos partidos, salario bueno, tiempo para vida personal mas que de sobra y buen ambiente en el trabajo...
No se Rick, que sí, hay mucho explotador
pero tambien hay mucho inutil que cree que ser camarero es tirar cañas
la calidad, se paga amigo
#7 y la vacuna que hay?? No entiendo nada
Pues esto es el día a día en la hostelería. ¿Alguien sabe si en la hostelería es un caso especial o se sujeta a estas mismas normas? Gracias
#23 en Barcelona mismo hay barrios enteros que viven al día y justisimos cada mes.
En este país se critica todo... vamos, el problema reside en la condiciones de los trabajadores. Que lo solucionen porque como idea, es buena y rentable. Pues adelante y ojalá generen riqueza y trabajo.
Entonces,¿ los que llevamos en paro desde hace ya unos meses cobraremos o no? o solamente afecta a los tramitados recien en marzo..¿?
#21 Parece que el problema está en las nuevas tramitaciones.
¿Sufres viendo cómo los demás celebran sus premios? Por fin una canción que define tus sentimientos. La decepción entre el 99% de los españoles porque no les ha tocado la Lotería de Navidad ya tiene canción: «Eres un matao».
Tres buques de la Armada de Rusia, encabezados por el caza-submarinos "Almirante Chabanenko", llegaron este viernes a La Habana en la primera visita a Cuba de una fuerza naval de ese país desde la desaparición de la Unión Soviética.
Intelectuales, artistas, científicos y líderes de la sociedad civil apuestan por actualizar, matizar o modificar radicalmente la Constitución española [...] la Carta Magna no es una Biblia sagrada. Apenas una herramienta que sirvió para salir de la dictadura. Como ella, las personalidades más visibles de la sociedad civil intelectuales, investigadores, artistas, ecologistas, activistas abogan por el cambio. Reciclarse o morir. Retoque, maquillaje o pinceladas. Cambio ligero o radical. Pero cambio.
Autor de Mediafuturist.com. El músico alemán está considerado un experto de los nuevos medios. Aboga por el cambio en las estructuras de negocio. El diario The Wall Street Journal define a Gerd Leonhard (Bonn, 1961) como "uno de los principales visionarios de la industria de los medios".Su último libro, El futuro de la música, analiza cómo Internet ha cambiado la forma en la que autor y usuario se relacionan...
El convoy de los militares españoles habría sido atacado con un lanzagranadas en el sur de Herat. La ministra de Defensa, Carme Chacón, comparecerá alrededor de las 13:30 horas para ofrecer más información. España mantiene en Afganistán un contingente de 778 militares y, con la muerte de estos dos soldados, se eleva a 87 el número de españoles fallecidos en el país asiático desde 2002
Firefox alcanzó el 20% del mercado de los exploradores en octubre. Esta marca fue rota dos veces, una fue la semana del 5 de octubre y nuevamente la semana del 26. Las otras dos semanas tuvo una taza del 19.8% y 19.9%. ¿Qué significa esto en números que comprendamos? Básicamente que 1 de 5 usuarios elige este navegador. Vía: http://alt1040.com/2008/11/firefox-alcanza-el-20-del-mercado-de-los-navegadores/
El Gobierno del país asiático se propone hacer de la I+D el principal motor de su economía en 2020. Papel, imprenta, brújula, pólvora… Son muchos los inventos que China ha dado al mundo en el pasado. Pero, ¿puede este país volver a liderar la innovación mundial, desbancando a EEUU? Éste es el propósito del Gobierno chino, que se ha propuesto convertir la I+D en motor de la economía china en 2020, consciente de que no puede depender de las exportaciones.
Todos sabemos la pereza que da cortarse las uñas excepto para los que se las muerden. Pero hay unos seres entre la gente que habita nuestros pueblos y ciudades que tienen pereza únicamente para un solo dedo: el meñique. Sí, quizá por algún tipo de superstición, de miedo a llevarse por delante el propio dedo o por puro cariño, no se la cortan. Durante años estos auténticos paradigmas de la guarrería de bar han mantenido en secreto la razón de la longitud su megauña, pero hoy intentaremos arrojar luz sobre el tema y adivinaremos por que la hacen.
Seguro que has hecho crujir tus nudillos alguna vez. Hay personas cuyas manos casi podrían hacerse pasar por maracas ¿Qué es lo que sucede con nuestros nudillos que produce ese sonido tan característico?
El presidente de Venezuela, Hugo Chávez, anunció hoy que "hay varios detenidos" por el presunto complot de militares contra él denunciado el miércoles, sin revelar el número ni las identidades. "Detrás de la conspiración está la oposición política y detrás los pitiyanquis y la oligarquía, y detrás el imperio norteamericano", dijo el gobernante en un discurso que ordenó emitir en los medios públicos
#6 y agrego
al final tanta gente ha sido camarero alguna vez, que es como si fuera la nueva mili 