El curry es una mezcla de especias característica de la gastronomía de los países del este y del sureste del continente asiático. Con esta receta aprenderás a preparar una mezcla muy parecida a ese curry en bote.
¿Flambear o flamear? Dos conceptos que se utilizan al momento de hablar de alcohol en las comidas y el efecto del fuego.
La campaña, organizada por Acción contra el Hambre y la Federación Española de Hostelería (FEHR) está apadrinada por el Chef Ángel León. Esta acción solidaria busca implicar al sector hostelero y a sus clientes en la lucha contra el hambre a través de platos o menús solidarios que ofrezcan los restaurantes participantes a sus clientes.
Los cartageneros le tenemos un especial cariño a nuestro asiático como una de las señas de identidad de nuestra tierra.