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#29:
Soy majorero, dentro de los quesos majoreros a quien venga a la isla le recomienda probar los quesos de la marca "Quesos de Tindaya" (conocidos entre los isleños como los Quesos Montelongo por la familia propietaria).
Pero el artículo dice una burrada como un piano:
"Perfecto, rallado, sobre “papas arrugás”."
En la vida se ha rallado queso ni ninguna otra cosa sobre las papas arrugás. Las papas arrugás o solas, o mojadas en mojo. Solo se me ocurre que la confusión venga del almogrote, que es una mezcla de mojo con queso rallado, y aunque el almogrote es más típico untarlo en pan, pues quizás sí puede darse el caso de ponerle almogrote a una papa, pero queso rallado por encima... jamás...
Pero el artículo dice una burrada como un piano:
"Perfecto, rallado, sobre “papas arrugás”."
En la vida se ha rallado queso ni ninguna otra cosa sobre las papas arrugás. Las papas arrugás o solas, o mojadas en mojo. Solo se me ocurre que la confusión venga del almogrote, que es una mezcla de mojo con queso rallado, y aunque el almogrote es más típico untarlo en pan, pues quizás sí puede darse el caso de ponerle almogrote a una papa, pero queso rallado por encima... jamás...
#17:
Tanto a mi mujer como a mí nos encantan los quesos, aunque por proximidad los que más comemos son Idiazabal Roncal.
Y también quesos azules (Valdeón, Cabrales, franceses, etc.) que parecen llevar cocaina de lo adictivos que son.
Hace unos días nos pusieron en un restaurante de Jaca un queso zamorano que estaba buenísimo. Creo que no será fácil encontrarlo por aquí.
Y también quesos azules (Valdeón, Cabrales, franceses, etc.) que parecen llevar cocaina de lo adictivos que son.
Hace unos días nos pusieron en un restaurante de Jaca un queso zamorano que estaba buenísimo. Creo que no será fácil encontrarlo por aquí.
Comentarios
Lista muy mediocre.
#5 ya ves, no es que los quesos sean mediocres, es que son los que conoce todo el mundo ya.
#5 No es mediocre; son los 14 quesos de la gama "De nuestra tierra" de Carrefour, que es quien patrocina el artículo.
#25 Exactamente.
#5 mediocre-moso?
OD: y obvia. Ademas hablar en genéricos y no en queserías concretas... Es como decir "tienes que probar el vino rioja, es cojonudo!"
#5, además, a mí no me gusta el Gouda
Pero habla de queso, así que meneo
Soy majorero, dentro de los quesos majoreros a quien venga a la isla le recomienda probar los quesos de la marca "Quesos de Tindaya" (conocidos entre los isleños como los Quesos Montelongo por la familia propietaria).
Pero el artículo dice una burrada como un piano:
"Perfecto, rallado, sobre “papas arrugás”."
En la vida se ha rallado queso ni ninguna otra cosa sobre las papas arrugás. Las papas arrugás o solas, o mojadas en mojo. Solo se me ocurre que la confusión venga del almogrote, que es una mezcla de mojo con queso rallado, y aunque el almogrote es más típico untarlo en pan, pues quizás sí puede darse el caso de ponerle almogrote a una papa, pero queso rallado por encima... jamás...
#29 pues yo si lo hago....
#35 Otros le ponen piña a la pizza.
#49@admin insulto directo.....
#29 Yo compro queso Maxorata semicurado con pimentón y de La Palma queso de cabra fresco Perera:
#29 papas "arrugás"? En serio? "Arrugás"?... eso esta a la altura de "muyayo"
#57 Así viene escrito en el artículo y por eso así lo dejé. Pero la verdad es que es una de esas palabras cuya escritura correcta se me hace extraña.
En mi trabajo me dedico en parte a la redacción de textos y hubo una época en la que tuve que corregir cinco novelas, así que ya por defecto leo todo tal y como está escrito, para detectar faltas de tildes, etc. Por lo que si veo escrito "papas arrugadas" no me sale inconscientemente leer "papas arrugás", por lo que es uno de los casos en los que yo admitiría la licencia de escribirlo fonéticamente, no sé, una excepción cariñosa
Pero no me pasa por ejemplo con "queso curado", que no se me hace extraño verlo escrito así aunque luego se pronuncie "curao", quizá porque es una palabra más común o... no sé... la verdad es que no entiendo por qué.
Pero el tema de "papas arrugás" siempre me ha parecido curioso porque no hay consenso, yo creo que en las cartas de los restaurantes lo encuentras "fifti fifti".
#29 Cierto, a mi también me llamó la atención eso de rallarlo sobre papas arrugás, nunca había oído de esa presentación.
Tanto a mi mujer como a mí nos encantan los quesos, aunque por proximidad los que más comemos son Idiazabal Roncal.
Y también quesos azules (Valdeón, Cabrales, franceses, etc.) que parecen llevar cocaina de lo adictivos que son.
Hace unos días nos pusieron en un restaurante de Jaca un queso zamorano que estaba buenísimo. Creo que no será fácil encontrarlo por aquí.
#17 Hacéis jueguecillos sexuales con quesos?
Y el Payoyo?
Parece una lista recorriendo comunidades sin ningún tipo de criterio, la verdad.
Payoyo
¿Dónde está el tostado de Mercadona?
#11 Muy sobrevalorado. Rico pero no pasón.
Me falta el Queso de Flor de Guía de Gran Canaria.
El mejor del mundo, humillación al resto
#42 Digo yo que mejor tipo que marca.
#42 Los canarios ni en jaulas.
#56 Obviamente, no sabes de quesos.
#43 era un guarro, iba descalzo por el piso y desnudo siempre, los pies sucios y negros y le olian mal, nos veiamos una vez a la semana, empezo siendo un polvo de finde y cada vez nos ibamos viendo mas, pero no soporte otras cosas peores de el, que me ocultase que tenia hepatitis C por ejemplo, los 2 eramos vih positivos indetectables ( otra mentira de el, yo si lo soy, el aun ni sabia que se lo tenia) , los botes que tenia en su casa de la medicacion no eran suyos sino de "amigos" que se los dejaban alli, estaba mas tiempo drogado que sobrio ( algo que me pego y provoco que callese en ese pozo sin fondo) , vamos, una bellisima persona, y encima para rematar, agresivo llegando a pegarme por esconderle la marihuana ( y otras sustancias). ahi fue el " adios muy buenas!" , no se que vi en el . ( el estar fuera de casa y tener libertad, ¿tal vez?) , en fin, fue hace casi 10 años, ya lo tengo superado todo por fin.
y me dejo muchas cosas por contar, mas escabrosas... no es sitio para contarlas.
#44
#44 lo dicho que no era el olor de pies, me alegro que lo superases
#66 por el corazon roto, si, fue rapido, el resto, no, ya llevaba de antes el consumir esporadicamente drogas por el tema del fallecimiento de mi abuelo y esto ya fue el detonante que me hizo oficialmente ser un adicto. ( ahora por fin, exadicto)
Queso majorero esta buenisimo, pero un queso fresco de cabra o adobado del Valle del Jerte no le envidia.
#22 el majorero con pimentón es la hostia. Lo he probado en Fuerteventura con mojo y sabe mil veces mejor que en la península.
Está lista rasca la superficie y se queda en lo que todo el mundo conoce.
Y pensar que de chaval no me volvía loco el queso, y ahora soy adicto especialmente a los azules de todo tipo y a los muy curados, que manjar, yo creo que les ponen "droja"..
#18 Es al contrario, los narcos le ponen queso a la droga, para que enganche.
Me quedo con la tarta del casar sin duda alguna de la lista y después el cabrales y el de valdeón
#6 Yo no salgo del maxorata (majorero), salvo cuando viajo a la Península, que sí que degusto todo lo que pillo.
Y aun así sale el mahonés, que es uno de los mejores quesos nacionales.
Me falta por probar el murciano.
Mi favorito de esa lista, el zamorano. Y del mundo mundial, el afuega'l pitu.
Me falta probar seis, he probado el queso azul, aunque no el de Cabrales, sí el Manchego, San Simón da Costa, Arzúa-Ulloa y la torta del Casar. Me encanta el queso pero me tengo que controlar con los grasos.
#4 qué putada! Porque los grasos (los curados también son grasos) son los que más buenos están
#4 Pues para encantarte el queso, poco has probado. Como han dicho son quesos bastante comunes. Tanto que el hpermermercado con más tiendas de toda España tiene una marca blanca (De nuestra tierra) con esos 14 quesos, y patrocina el artículo en uno de los blogs de gastronomía más famosos de España.
#24 más que marca blanca, es marca propia.
La diferencia es que la marca blanca busca ahorro de costes y de nuestra tierra es una marca más bien de producto caro y gourmet.
La verdad es que coge productos patrios de muy alta calidad y los hace faciles de encontrar, las legumbres son bastante buenas, los quesos, las conservas en general tienen un sabor y producto muy bueno.
#37 Sí, son productos bastante buenos y no especialmente baratos. Yo suelo comprar tanto la versión española como la francesa (nostres reiiefs o algo así) cuando puedo. sobretodo esta última que sí que tieenn cosas bastante difíciles de conseguir en España.
Todos están ricos con pan y un vaso de cocacola fresquita
#20 Y ya si le pones ketchup mejor.
#27 Y con crema de cacahuete ya ni te cuento
#28 Mientras disfrutas la final de la Superbowl
#30 con el chandal de Adidas y una gorra de béisbol
#31 y no olvidéis las palomitas para acompañar. Mejor con mantequilla derretida por encima.
De Asturias mis favoritos son La Peral y el Gamoneu. No le hago ascos a un Cabrales, pero de ese puedo comer un poco, de La Peral podría estar todo el día comiendo.
No pretendo ser un entendido en la materia, solo digo lo que me gusta a mí.
el 15º queso, son los pies de mi EX
#1 vale la pena conocerlos?
#2 no, la verdad es que no. Ese fue uno de los motivos por el que le deje, apestaban a kilometros.
#3 igual con decirle que se los lavara cada noche te había valido aunque imagino que alguna pega más tendría
Semicurado Roncero del Lidl....flipa.
#68 Una cosa es que haya queserías aisladas que se dediquen a producir quesos novedosos (como bien dice el artículo que enlazas) con leche de ovejas de raza vasca o imitaciones de otros quesos (galmesano, mozzarella y demás) y otra que en una región tan grnade y con tanta leche como Galicia de manera tradicional solo haya esos cuatro quesos con DO.
En la Comunidad Valenciana hay mucha menos leche y también hay cuatro quesos tradicionales protegidos por el gobierno. Además de decenas de pequeñas queserías que producen estos quesos típicos y otros novedosos ya sea innovando o copiando lo que se hace en otros sitios.
Soy mucho de queso, por eso Galicia me decepciona profundamente. Lo dicho, date una vuelta por Asturias y compara.
Catorce, dice. Catorce podría señalarlos yo solo gallegos; y nos dejamos fuera los portugueses, tan excelentes como los españoles. Por no dar la chapa, solo de gallegos, añadiré al tetilla y el San Simón que señalan, el Arzúa-ulloa, el Cebreiro, el Palosanto.
Sin desmerecer lo de fuera, que lo hay bien bueno...
#15 ¿Catorce quesos en Galicia? Si de manera tradicional solo hay cuatro; esos tres y el de Cebreiro. Y el tetilla y el de Arzúa son casi iguales. Cualquier valle asturiano tiene más variedad que toda Galicia.
#26 Cuatro hay con DOP. Luego hay muchos más.
https://www.traveler.es/gastronomia/articulos/mapa-quesos-galicia/18610
Eso sin entrar en los que non son de la zona pero sí se hacen, como el azul de Prestes (Lara & Sara), el mozzarella de arquesán , o industriales como la barra de nata de Queserías Sarrianas.
Eres poco de queso, me parece.
Para mí el numero 1
Nacionales
#60 he visto algún Cabrales casero que lo parecía y joder que rico estaba
#40 cheese we can!
Para mi el más divertido es el cheesetoso, aunque cuando era joven solia beberme el cheeseposo.
No le gusta? Pues marcheese...
#34 que cheespa tienes
La torta del casar huele y sabe a vómito regurgitado como el reflujo que te viene a veces cuando comes algo en mal estado.
Que puto asco y eso que me encantan los quesos más podridos como Cabrales o el azul.
#55 Llamar "podrido" al queso de Cabrales es motivo de reporte al admin y baneo inmediato.
No sé pero no he visto Picón, Gamoneu y Payoyo y canarios de cabra.. Y en cuanto al maridaje, nunca falla cava/champan y Jerez/Montilla pero son vinos no fáciles para el gran consumidor.
Y se han olvidado del mejor de todos: Gamoneu del puerto
No está el gamoneu, no hay meneo.
Porque te olerá el aliento
Nadie te dará ni un beso
Y, además
Te va a hacer ganar peso
Pues por eso, pues por eso, ooooh!
No comas queso en exceso
Aunqe un día vayan
Y te metan preso
Aunque estés viajando
En un puto expreso
Pues por eso...