Te explicamos paso a paso, de manera sencilla, cómo hacer la receta de banitsa o pastel búlgaro de queso (salado). Tiempo de elaboración, ingredientes, etc...
Esta cosa casi me cuesta un taponamiento arterial, la madre de un amigo búlgaro que cocina como los mismísimos ángeles nos la prepara y madre mía, la salivación.
#3 He pensado lo mismo. El burek se come mucho en Bosnia, Montenegro y Macedonia. Clara influencia otómana como el café turco y por supuesto el Ćevapi.
Meneazo! Lo he probado y está buenísimo, hasta el punto que pregunté la receta al amigo búlgaro que la cocinó. Aunque la que me dio el (ya no la encuentro desde que me mudé) incluía echar a la masa un chorrito de gaseosa, tipo Casera, para hacerlo más esponjoso o algo así, no recuerdo.
Eso si, si quieres una dieta baja en calorías recomiendo mejor ni probarlo, porque es adictivo es mejor para compartir en una comilona o fiesta con mucha gente.
Comentarios
Esta cosa casi me cuesta un taponamiento arterial, la madre de un amigo búlgaro que cocina como los mismísimos ángeles nos la prepara y madre mía, la salivación.
#1 Fallo mío, y no puedo editarlo así que seguramente no paso del filtro.
#5 Llevo por Bulgaria un par de años, y la banitza casera de mi suegra es una droga deliciosa.
Saludos, y cuida esas arterias #2
#6
Ergo u otro@admin, ¿podéis pasar esta noticia a un sub más acorde?
No sé, cultura o cocíname.
Gracias de antemano.
#6 pidele a algun@admin
Parece una variante del börek turco
#3 Piensa que los otomanos estuvieron siglos en Bulgaria.
#3 He pensado lo mismo. El burek se come mucho en Bosnia, Montenegro y Macedonia. Clara influencia otómana como el café turco y por supuesto el Ćevapi.
@admin carajo, trabaja y arregla mi error
#0 Pásalo a "cultura" porque en "actualidad" no pinta nada.
Meneazo! Lo he probado y está buenísimo, hasta el punto que pregunté la receta al amigo búlgaro que la cocinó. Aunque la que me dio el (ya no la encuentro desde que me mudé) incluía echar a la masa un chorrito de gaseosa, tipo Casera, para hacerlo más esponjoso o algo así, no recuerdo.
es mejor para compartir en una comilona o fiesta con mucha gente.
Eso si, si quieres una dieta baja en calorías recomiendo mejor ni probarlo, porque es adictivo