McDonald's se ha convertido en el principal cliente de Interseed Potatoes, una firma alemana que fabrica patatas fritas con una variedad desarrollada por el centro tecnológico Neiker bautizada como Zorba. De hecho, sólo por los derechos de explotación de esta patente durante 2007 y 2008, la entidad con sede en Alava acaba de cobrar 190.000 euros.
Comentarios
#1 Supongo que sera algún error y querría decir "resistencia a enfermedades". Pero bueno igual me estoy equivocando.
Las principales ventajas de Zorba radican en su textura fina, su tamaño mediano, su maduración semitemprana y su *residencia_ a _enfremedades*.
¿Algún técnico agrónomo que pueda explicar lo que hay en negrita?
y la cebolla de Extremadura: http://www.hoyagro.com/articulo.php?id=1177