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En la nota está el enlace al informe. Es un estudio realizado por el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), organismo de investigación de Argentina.
El informe completo se puede ver en esta dirección http://www.inti.gov.ar/productos/pdf/informe_puredetomate.pdf
Saludos

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La noticia salio publicada hoy en el diario que cito como fuente