La famosa cerveza negra de Irlanda cambiará su receta original de 256 años de antigüedad y dejará de usar un ingrediente: la cola de pescado, una gelatina que se obtiene de ciertos peces. ¿En qué cambiará la nueva Guinness? Prácticamente en nada. La cola de pescado se utiliza para ayudar a que la levadura sedimente de forma más rápida y para esclarecer el líquido, pero ni añade sabor ni cambia la textura de la cerveza.
Muy bien hecho por Guinness, ya sea por lavar la imagen o por conciencia animal me parece estupendo.
Por aquí por Castilla tenemos esta cerveza vegana segoviana http://www.cervezaveer.com/ #0 Yo iba a colgar también la noticia en cuanto lo vi, solo que lo iba a poner en actualidad para que más gente lo leyese y algunos echasen espumarajos
Comentarios
En alemania todas las cervezas son veganas. De hecho por ley (1516) solo pueden llevar 3 ingrediente. Agua, cebada y lúpulo. https://es.wikipedia.org/wiki/Ley_de_pureza_de_1516
Muy bien hecho por Guinness, ya sea por lavar la imagen o por conciencia animal me parece estupendo.
Por aquí por Castilla tenemos esta cerveza vegana segoviana http://www.cervezaveer.com/
#0 Yo iba a colgar también la noticia en cuanto lo vi, solo que lo iba a poner en actualidad para que más gente lo leyese y algunos echasen espumarajos
#2 La verdad que pocas veces he usado los subforos estos y pensé que habría mas gente interesada en la noticia por aquí ;(
#3 ya, a mí me pasó lo mismo y en este sub, apenas lo leyó gente. Muy buen aporte sin duda
¿Para cuándo una cerveza inviegna?
Es una iniciativa buena, si no hacía falta ese ingrediente, es mejor no usarlo y evitar el sufrimiento innecesario.